Faida 5 nzuri za kiafya za kula samaki

Content.

• 1. Kutoa protini kwa mwili
• 2. Kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa
• 3. Boresha kumbukumbu na uzuie Alzheimer's
• 4. Punguza dalili za ugonjwa wa arthritis
• 5. Toa vitamini D
• Maelezo ya lishe kwa aina fulani za samaki
• Faida za kula samaki mbichi
• Ni aina gani ya samaki wa kula wakati wa ujauzito?

Ikiwa ni pamoja na samaki mara kwa mara katika lishe huleta faida kama vile kuboresha kumbukumbu, mkusanyiko, kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa na kupunguza uchochezi. Kwa kuongezea, samaki wanaotumia husaidia kupoteza uzito, kwani kawaida ni vyanzo vya protini zilizo na kalori chache kuliko nyama nyekundu na kuku, ikipendelea lishe ya kupunguza uzito.

Ili kupata faida hizi, unapaswa kula samaki angalau mara 3 kwa wiki, ni muhimu kukumbuka kuwa ni sawa kula samaki kila siku. Hapa kuna faida 5 za juu za samaki:

1. Kutoa protini kwa mwili

Samaki ni vyanzo vingi vya protini na inaweza kutumika kuchukua nafasi ya nyama na kuku katika lishe. Protini ni virutubisho muhimu kwa malezi ya misuli, nywele, ngozi, seli na mfumo wa kinga, ikiwa ni virutubisho muhimu kwa afya.

Samaki waliotegemea kama besi za baharini, kikundi na pekee ni vyanzo vya protini kidogo, wakati samaki wenye mafuta kama lax, tuna na dagaa zina kalori zaidi.

2. Kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa

Samaki ni vyanzo vya mafuta mazuri, haswa yale yanayotokana na maji ya chumvi, kama vile tuna, sardini na lax, kwani ni matajiri katika omega-3, virutubisho vilivyopo katika maji ya kina cha bahari.

Omega-3 hufanya katika mwili kwa kupunguza cholesterol mbaya na kuongeza cholesterol nzuri, pamoja na kupunguza uvimbe na kuboresha mfumo wa kinga. Kwa hivyo, ulaji wa samaki hupunguza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa kama vile atherosclerosis na mshtuko wa moyo, pamoja na kuzuia shida zingine, kama vile kiharusi.

3. Boresha kumbukumbu na uzuie Alzheimer's

Kula samaki mara kwa mara huzuia upotezaji wa vitu vya kijivu kwenye ubongo, ambavyo vinahusishwa na kuibuka kwa magonjwa yanayopungua kama ugonjwa wa Alzheimer's. Faida hii imeunganishwa na uwepo wa omega-3 na virutubisho kama kalsiamu na fosforasi, ambazo ni muhimu kwa usambazaji wa msukumo wa neva.

4. Punguza dalili za ugonjwa wa arthritis

Samaki matajiri katika omega-3s, kama lax, tuna na mackerel, husaidia kupunguza dalili za ugonjwa wa arthritis kwa kuwa na mali ya kupambana na uchochezi. Kwa kuongeza viwango vya omega-3 mwilini, kuvimba kwenye viungo hupunguzwa na maumivu hupunguzwa. Faida hii pia inaweza kupatikana kwa kutumia virutubisho na mafuta ya samaki au omega-3, lakini ni muhimu kuonyesha kwamba ulaji wa chakula asilia huongeza faida za virutubisho vyake.

5. Toa vitamini D

Samaki ni vyanzo bora vya vitamini D katika chakula, haswa samaki wenye mafuta, kwani vitamini hii huhifadhiwa kwenye mafuta kwenye chakula. Vitamini D hufanya kazi kama homoni ya steroid mwilini, kuwa muhimu kwa kuzuia shida kama ugonjwa wa sukari, utasa, saratani na shida za moyo.

Kwa kuongezea, vitamini D huongeza ngozi ya kalisi kwenye utumbo, kusaidia kuzuia ugonjwa wa mifupa, haswa baada ya kumaliza.

Maelezo ya lishe kwa aina fulani za samaki

Jedwali lifuatalo linaonyesha kiwango cha kalori, mafuta na protini kwa g 100 ya samaki, ikizigawanya katika vikundi 2: samaki wenevu na wenye mafuta.

Ni muhimu kukumbuka kuwa bora ni kuandaa samaki tu na mafuta kwenye oveni, au kufanya maandalizi ya kuchoma au kupikwa, pamoja na mboga ili kuongeza lishe ya chakula. Angalia vidokezo hivi kwenye video ifuatayo:

Faida za kula samaki mbichi

Faida za kula samaki mbichi ni kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, kuchangia ukuaji wa ubongo, kuzaliwa upya kwa seli za neva, kusaidia kuunda tishu, kuzuia magonjwa ya mifupa na kupambana na upungufu wa damu kwa sababu ya utajiri wake katika omega 3, protini, vitamini D, kalsiamu, chuma na vitamini B12. Tazama: sababu 3 za kula sushi.

Chakula chochote kinachokabiliwa na joto hupoteza virutubisho, lakini samaki ana faida zake haswa katika virutubisho ambavyo haviharibiki na joto na, kwa hivyo, faida hubaki hata mbichi na inapopikwa.

Ni aina gani ya samaki wa kula wakati wa ujauzito?

Kula samaki wakati wa ujauzito ni afya, lakini wanawake wajawazito wanapaswa kupendelea samaki waliopikwa na sio mbichi kwa sababu samaki mbichi ni chakula ambacho huharibika na kuchafua kwa urahisi zaidi, na kunaweza kusababisha sumu ya chakula. Kwa kuongezea, vyakula vingine mbichi pia vinaweza kuchafuliwa na kusababisha ugonjwa unaoitwa toxoplasmosis, ambao husababisha kasoro katika malezi ya kijusi.

Wanawake wajawazito wanapaswa pia kuepuka samaki kama samaki wa samaki aina ya paka, tuna na ndege wa Guinea, kwani wana hatari kubwa ya kuchafuliwa na metali nzito, kama zebaki, ambayo hudhoofisha ukuaji mzuri wa mtoto. Pata maelezo zaidi juu ya aina gani za samaki mwanamke mjamzito anapaswa kuepuka.