Faida za Chayote

Content.

• Mapishi ya Chayote
• Chayote iliyotumwa
• Chayote gratin
• Habari ya lishe

Chayote ina ladha ya upande wowote na kwa hivyo inachanganya na vyakula vyote, kuwa nzuri kwa afya kwa sababu ina utajiri wa nyuzi na maji, inasaidia kuboresha usafirishaji wa matumbo, kupunguza tumbo na kuboresha ngozi.

Kwa kuongezea, chayote ina kalori chache na ni chaguo bora kuchangia kupunguza uzito, kwa hali hiyo inaweza kutumika katika cream ya mboga wakati wa chakula cha jioni au inaweza kupikwa na mimea itumiwe kwenye saladi kwa mfano.

Kwa hivyo, faida kuu za afya za chayote ni:

• Inaboresha afya ya ngozi kwa sababu ni matajiri katika vitamini C ambayo ina hatua ya antioxidant;
• Inapambana na kuvimbiwa kwa sababu ni matajiri katika nyuzi na maji ambayo hufanya keki ya kinyesi;
• Ni nzuri kwa ugonjwa wa sukari kwa sababu ni chakula kilicho na fahirisi ya chini ya glycemic kwa sababu ya yaliyomo kwenye fiber;
• Husaidia kupoteza uzito kwa sababu ina kalori chache na hakuna mafuta;
• Husaidia kuacha damu kutoka kwa vidonda kwa sababu ina vitamini K ambayo ni muhimu kwa uponyaji wa mishipa ya damu;
• Ni nzuri kwa figo kwa sababu kwa kuwa ni matajiri katika maji inaboresha uzalishaji wa mkojo na ina hatua ya diuretic.

Faida nyingine ya chayote ni kwamba ni nzuri kwa kulainisha watu waliolala kitandani ambao wana ugumu wa kumeza maji kwa sababu wanasongwa. Katika kesi hii, pika chayote tu na upe vipande kwa mtu.

Mapishi ya Chayote

Chayote iliyotumwa

Viungo:

• 2 chuchus ya kati
• Kitunguu 1
• 3 karafuu ya vitunguu
• Shina 1 la leek
• Mafuta
• Kwa msimu: chumvi, pilipili, oregano kwa ladha

Jinsi ya kutengeneza:

Chambua na usugue chayote ukitumia grater iliyosababishwa. Kata kitunguu kwenye vipande nyembamba na upake na mafuta na vitunguu kwenye sufuria yenye kukaanga sana. Wakati hizi ni hudhurungi za dhahabu ongeza chayote iliyokunwa na kitoweo ili kuonja. Acha moto kwa muda wa dakika 5 hadi 10.

Chayote gratin

Viungo:

• 3 kati chuchus
• 1/3 kikombe cha jibini iliyokunwa kwa unga
• 1/2 kikombe cha maziwa
• 200 ml ya cream
• 3 mayai
• Kwa chumvi msimu, pilipili nyeusi, iliki ili kuonja
• Jibini la Mozzarella kwa gratin

Jinsi ya kutengeneza:

Kata chayote vipande vidogo na uweke kando. Changanya viungo vingine vyote kwenye blender mpaka iweke cream moja na changanya kila kitu. Weka kila kitu kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na siagi au majarini na uinyunyiza jibini la mozzarella. Oka katika oveni moto kwa muda wa dakika 30. Hakikisha kuwa chayote ni laini na inapofikia hatua hii unga uko tayari.
 

Habari ya lishe

Habari juu ya kiwango cha virutubishi vya chayote iko kwenye meza ifuatayo:

Udadisi juu ya chayote ni kwamba hutumiwa mara nyingi kama icing kwenye keki. Katika kesi hii imeongezwa kwa njia ya mipira midogo kwenye siki ya cherry, ili inachukua ladha yake na inaweza kutumika kiuchumi zaidi kama mbadala wa cherry.