Faida 7 za Jilo na Jinsi ya Kutengeneza

Content.

• Habari ya lishe
• Jinsi ya kutumia Jiló
• Kichocheo cha Jiló Vinaigrette
• Mapishi ya Jiló Farofa

Jilo ina virutubisho vingi kama vitamini B, magnesiamu na flavonoids, ambazo huleta faida za kiafya kama vile kuboresha mmeng'enyo na kuzuia upungufu wa damu.

Ili kuondoa uchungu wake, ncha nzuri ni kuifunga jiló kwenye chumvi na uiruhusu maji yake kupita kwenye ungo kwa dakika 30. Kisha, safisha jilo ili kuondoa chumvi nyingi na kausha kwa taulo za karatasi kabla ya kuitumia.

Faida zake za kiafya ni pamoja na:

1. Saidia kupunguza uzito, kwa sababu ni matajiri katika maji na nyuzi, ambazo huongeza shibe;
2. Kuzuia shida za maono, kwani ina vitamini A nyingi;
3. Kuzuia atherosclerosis na shida za moyo, kwani ina flavonoids ambayo inalinda mishipa ya damu kutoka kwa bandia za atheromatous;
4. Kuboresha afya ya kinywa na kupambana na harufu mbaya ya kinywa, kwani ina mali ya antibacterial;
5. Kuzuia upungufu wa damu, kwani ina utajiri wa chuma na vitamini B;
6. Kuboresha digestion, kwa kuwa matajiri katika maji na nyuzi, kusaidia kupambana na kuvimbiwa;
7. Saidia kudhibiti sukari kwenye damukwa sababu ina nyuzi nyingi na wanga kidogo.

Kila 100 g ya jilo ina kcal 38 tu, na kuifanya iwe chaguo nzuri kutumia katika lishe za kupunguza uzito. Tazama vyakula vingine 10 vinavyokusaidia kupunguza uzito.

Habari ya lishe

Jedwali lifuatalo linaonyesha habari ya lishe kwa g 100 ya jilo mbichi:

Jilo inaweza kujumuishwa kwa urahisi katika aina kadhaa za maandalizi ya upishi, kama inavyoonyeshwa hapa chini. Ni tunda lenye ladha kali ambayo mara nyingi hukosewa kuwa mboga, sawa na nyanya na mbilingani. Yeye

Jinsi ya kutumia Jiló

Jilo inaweza kutumika mbichi katika saladi, pamoja na maji ya limao au kwenye mapishi yaliyopikwa, kukaanga, kukaangwa na pamoja na choma.

Kichocheo cha Jiló Vinaigrette

Jiló vinaigrette hana ladha kali ya tunda hili, kuwa chaguo bora kuongozana na nyama nyekundu.

Viungo:

• Jilós 6 zilizokatwa katikati
• Kitunguu 1 kilichokatwa
• 2 nyanya zilizokatwa
• 1 pilipili ndogo iliyokatwa
• 2 karafuu za vitunguu
• chumvi, harufu ya kijani na siki ili kuonja
• Kijiko 1 cha mafuta
• mchuzi moto (hiari)

Hali ya maandalizi:

Weka jilioni kwenye cubes ndogo kwenye chombo, funika na maji na ongeza matone kadhaa ya limao ili kuzuia hudhurungi wakati wa kuandaa mboga zingine. Futa maji kutoka kwenye jilo, ongeza viungo vyote na funika tena na maji, kisha chaga na chumvi, harufu ya kijani, vijiko 3 hadi 4 vya siki, kijiko 1 cha mafuta na kijiko 1 cha mchuzi wa pilipili (hiari).

Mapishi ya Jiló Farofa

Viungo:

• 6 iliyokatwa jilós iliyokatwa
• Kitunguu 1 kilichokatwa
• 3 karafuu ya vitunguu
• 3 mayai
• Kikombe 1 cha unga wa muhogo
• Vijiko 2 vya mafuta
• harufu ya kijani, chumvi na pilipili kuonja

Hali ya maandalizi:

Pika kitunguu kilichokatwa na kitunguu saumu kwenye mafuta. Wakati kitunguu kitakuwa wazi, ongeza jilós na suta. Kisha ongeza mayai, ongeza chumvi, harufu ya kijani na pilipili (hiari). Wakati mayai yanapikwa, zima moto na ongeza unga wa kuchoma wa kuchoma, ukichanganya kila kitu.