Je, Unaweza Kula Siagi ya Karanga Kwenye Mlo wa Keto?

Content.

• Pitia kwa

Karanga na siagi za karanga ni njia nzuri ya kuongeza mafuta kwa laini na vitafunio. Kula zaidi ya mafuta haya yenye afya ni muhimu unapokuwa kwenye lishe ya ketogenic. Lakini siagi ya karanga ni ya kirafiki? Hapana - Kwenye lishe ya keto, siagi ya karanga imezuiliwa, ina mafuta mengi. Karanga kitaalam ni jamii ya kunde na hairuhusiwi kwenye lishe ya keto. Mazao ya mikunde ni marufuku kwenye lishe ya keto kwa sababu ya hesabu yao ya juu ya carb (pamoja na vyakula vingine vyenye afya lakini vyenye wanga ambao huwezi kuwa na lishe ya keto). Hiyo ni pamoja na vifaranga (gramu 30 kwa kila kikombe cha 1/2), maharagwe meusi (gramu 23), na maharagwe ya figo (gramu 19). Wengine wanaamini kuwa lectini kwenye mikunde inaweza kuzuia hali ya kuchoma mafuta ya ketosis.

Wakati huwezi kuwa na siagi ya karanga kwenye lishe ya keto, unaweza kufurahiya mbadala wa siagi ya karanga. Tuliuliza Robyn Blackford, mtaalam wa lishe aliyesajiliwa wa Mpango wa Lishe ya Ketogenic katika Hospitali ya watoto ya Ann & Robert H. Lurie ya Chicago, kutoa maoni juu ya njia mbadala bora: korosho.

Korosho hupakia ngumi ya nishati na ina mali kali ya kuchoma mafuta, anasema Blackford. Linapokuja suala la macronutrients, korosho na mlozi ni sawa na zote ni chaguo wakati wa keto, lakini hutoa micronutrients tofauti. Korosho zina shaba nyingi (kudhibiti cholesterol na chuma), magnesiamu (inazuia udhaifu wa misuli na tumbo), na fosforasi (inasaidia mifupa yenye nguvu na kimetaboliki yenye afya), anasema Blackford. Lishe iliyo na magnesiamu ya kutosha ni muhimu, haswa katika wiki ya kwanza ya lishe ya keto, kuzuia "homa ya keto" ya kutisha.

Ikiwa unataka siagi ya korosho inayofaa rafiki, tafuta iliyo na sukari kidogo na mafuta mengi. Siagi ya Crazy Richard's Cashew ($ 11, crazyrichards.com) na Siagi ya Korosho iliyo sawa ($ 7, target.com) zote zina gramu 17 za mafuta na gramu 8 za wanga kwa kila huduma. Ikiwa unapendelea ladha zaidi, jaribu Butter ya kweli ya Julie Vanilla Bean Cashew Butter ($ 16, juliesreal.com) na gramu 9 ya juu zaidi lakini yenye busara ya wanga (tu hakikisha kupunguza saizi yako ya kutumikia kwa sababu ya asali). Au kuongeza wasifu mzuri wa mafuta, fikiria kuchanganya siagi yako ya karanga na korosho na mafuta ya nazi, inapendekeza Blackford.

Inawezekana utarudi kwa PB ukirudi kwenye wanga. Lakini linapokuja lishe ya keto, korosho ni mfalme.

Pitia kwa