Walnuts Nyeusi: Lishe yenye virutubisho imepitiwa

Content.

• Walnuts nyeusi ni nini?
• Lishe nyeusi ya walnut
• Faida za kiafya za walnut nyeusi
• Inaweza kufaidika na afya ya moyo
• Inaweza kuwa na mali ya anticancer
• Kuwa na mali ya antibacterial
• Inaweza kusaidia kupoteza uzito
• Matumizi nyeusi ya walnut
• Usalama wa walnut nyeusi
• Mstari wa chini

Tunajumuisha bidhaa tunazofikiria ni muhimu kwa wasomaji wetu. Ukinunua kupitia viungo kwenye ukurasa huu, tunaweza kupata tume ndogo. Hapa kuna mchakato wetu.

Walnuts nyeusi huadhimishwa kwa ladha yao ya ujasiri, ya mchanga na wasifu wa kuvutia wa virutubisho.

Wamehusishwa na faida nyingi za kiafya kama vile kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na kupoteza uzito.

Mchanganyiko wa antioxidant na antibacterial kwenye ganda lao la nje, au ngozi, huwafanya kuwa muhimu kwa matibabu ya asili ya vimelea na maambukizo ya bakteria.

Nakala hii inakagua faida, matumizi, na wasiwasi wa usalama wa walnuts nyeusi.

Walnuts nyeusi ni nini?

Walnuts nyeusi, au Juglans nigra, hukua mwituni kote Amerika na ndio walnut ya pili inayolimwa zaidi Amerika ya Kaskazini, ikifuata walnuts za Kiingereza.

Zinajumuisha punje, kifuniko kikavu cha nje kinachojulikana kama ganda, na ganda ngumu.

Kernel ni sehemu ya walnut ambayo huliwa kawaida ikiwa mbichi au iliyooka na inaweza kushinikizwa kwa mafuta. Viganda vina vyenye antioxidants na hutumiwa katika dondoo na virutubisho kwa madhumuni ya matibabu, kama vile kutibu maambukizo ya vimelea au kupunguza uvimbe ().

Walnuts mweusi wana ladha na harufu ya kipekee, na kuwafanya kuwa wenye ujasiri na wa ardhini kuliko walnuts wa Kiingereza. Wao ni nyongeza maarufu kwa mapishi kama bidhaa zilizooka na dessert.

Walnuts nyeusi ni walnut ya pili ya kawaida na inayothaminiwa kwa ladha yao ya ujasiri na ya mchanga. Viini virutubisho kwenye hula hutolewa na hutumiwa katika virutubisho.

Lishe nyeusi ya walnut

Walnuts mweusi wana protini nyingi, mafuta yenye afya, na vitamini na madini mengi.

Ounce 1 (gramu 28) ya kutumiwa kwa walnuts nyeusi ina ():

• Kalori: 170
• Protini: Gramu 7
• Mafuta: Gramu 17
• Karodi: Gramu 3
• Nyuzi: 2 gramu
• Magnesiamu: 14% ya Ulaji wa Kila siku wa Marejeo (RDI)
• Fosforasi: 14% ya RDI
• Potasiamu: 4% ya RDI
• Chuma: 5% ya RDI
• Zinki: 6% ya RDI
• Shaba: 19% ya RDI
• Manganese: Asilimia 55 ya RDI
• Selenium: 7% ya RDI

Walnuts nyeusi ni 75% ya juu katika protini kuliko walnuts ya Kiingereza, ambayo hutoa gramu 4 za protini kwa ounce moja (28-gramu) inayohudumia. Protini ni virutubisho vinavyoathiri vyema kupoteza uzito, kudhibiti sukari katika damu, na hisia za utimilifu (,).

Ziko chini kwa wanga, na wanga nyingi hutoka kwa nyuzi, virutubisho ambavyo vinaweza pia kukuza hisia za utimilifu na kudhibiti uzito ().

Walnuts ni chanzo kizuri cha antioxidants - vitu ambavyo vinaweza kuzuia au kuchelewesha uharibifu wa seli unaosababishwa na molekuli zisizo na utulivu zinazoitwa radicals bure.

Kwa mfano, zina proanthocyanidins, ambazo zinaweza kulinda dhidi ya uharibifu wa jua, kuboresha maono, na kuongeza mzunguko wa damu ().

Pia hutoa asidi ya alpha-linolenic (ALA), aina ya asidi ya mafuta ya omega-3. ALA ni mafuta muhimu, ikimaanisha kuwa mwili wako hauwezi kuizalisha, kwa hivyo unahitaji kutoka kwa lishe yako.

ALA imehusishwa na faida kadhaa za kiafya, pamoja na kupunguzwa kwa hatari ya ugonjwa wa moyo na kiharusi (,).

Walnuts nyeusi ni chakula chenye virutubishi vingi - vyenye carbs nyingi na protini nyingi, antioxidants, na asidi ya mafuta ya omega-3.

Faida za kiafya za walnut nyeusi

Fiber, omega-3 fatty acids, na antioxidants katika walnuts nyeusi hutoa faida tofauti za kiafya. Kwa kuongezea, ngozi nyeusi za walnut zina mali ya kipekee ya antibacterial na hutumiwa katika dondoo za dawa za asili na virutubisho.

Walnuts nyeusi ni lishe sawa na walnuts za Kiingereza, ambazo zimejifunza sana kwa faida zao za kiafya.

Inaweza kufaidika na afya ya moyo

Walnuts nyeusi yana virutubisho anuwai na misombo ambayo inafaida afya ya moyo, pamoja na:

• Omega-3 asidi asidi. Inaweza kuboresha sababu zingine za hatari ya ugonjwa wa moyo kama shinikizo la damu na viwango vya cholesterol ().
• Tanini. Saidia kupunguza shinikizo la damu na kupunguza viwango vya lipid ya damu, ambayo inaweza kuboresha afya ya moyo ().
• Asidi ya ellagic. Inaweza kusaidia kuzuia kupungua kwa mishipa inayosababishwa na mkusanyiko wa jalada ambayo inaweza kusababisha ugonjwa wa moyo ().

Mapitio ya masomo 13 yaligundua kuwa kula walnuts ilipungua jumla na LDL (mbaya) cholesterol. Isitoshe, tafiti zinaonyesha kuwa kula walnuts kunaboresha utendaji wa mishipa ya damu na hupunguza hatari ya kujengwa kwa jalada, sababu kubwa ya hatari ya ugonjwa wa moyo (,).

Inaweza kuwa na mali ya anticancer

Walnuts nyeusi zina kiwanja cha antitumor kinachoitwa juglone. Uchunguzi wa bomba la jaribio umepata kiwanja hiki kupunguza sana ukuaji wa tumor (,,).

Uchunguzi kadhaa wa bomba la mtihani unaonyesha kuwa juglone inaweza kusababisha kifo cha seli katika seli fulani za saratani, pamoja na ini na tumbo (,,).

Kwa kuongezea, walnuts nyeusi yana antioxidants ya flavonoid ambayo imeonyeshwa kuwa na athari nzuri dhidi ya mapafu, matiti, kibofu, na saratani ya koloni ().

Kuwa na mali ya antibacterial

Vipande vyeusi vya walnut vina tanini nyingi - misombo na mali ya antibacterial ().

Tanini katika walnuts nyeusi zina athari za antibacterial dhidi, kwa mfano, Listeria, Salmonella, na E. coli - bakteria ambayo kawaida husababisha magonjwa ya chakula ().

Utafiti wa bomba la kugundua uligundua kuwa dondoo za ngozi nyeusi ya walnut zina shughuli za antioxidant na antibacterial, kuzuia ukuaji wa Staphylococcus aureus, bakteria ambayo inaweza kusababisha maambukizo ().

Inaweza kusaidia kupoteza uzito

Uchunguzi unaonyesha kuwa kula karanga - haswa walnuts - inaweza kukusaidia kupoteza uzito (,).

Ingawa walnuts ina kalori nyingi, kalori hizi nyingi hutoka kwa mafuta yenye afya. Mafuta yanaweza kusaidia kuongeza hisia za ukamilifu na kuzuia njaa (,).

Kwa kweli, walnuts zimepatikana kukuweka kamili kwa muda mrefu, ambayo inaweza kukusaidia kula kawaida, ambayo inaweza kukuza kupoteza uzito ().

Katika utafiti mmoja wa miezi 3, watu ambao walikula kikombe cha 1/4 (gramu 30) za walnuts kila siku walipata upotezaji mkubwa wa uzito kuliko kikundi cha kudhibiti - licha ya kalori za ziada za walnuts ().

Walnuts nyeusi inaweza kuwa na athari za saratani na kukuza afya ya moyo na kupoteza uzito. Kwa kuongezea, misombo ya mimea kwenye kofia ina mali ya antioxidant na antibacterial.

Matumizi nyeusi ya walnut

Misombo ya mimea kwenye kofia nyeusi za walnut hutolewa na kutumika kama virutubisho kwa njia ya vidonge au matone ya kioevu.

Kwa sababu ya mali yake ya antibacterial, dondoo nyeusi ya walnut hutumiwa katika virutubisho ngumu vya mnyoo. Mchanganyiko wa machungu ni tincture iliyotengenezwa kutoka kwa ngozi nyeusi za walnut, mmea unaoitwa machungu, na karafuu. Ni dawa ya asili dhidi ya maambukizo ya vimelea.

Watu wengine hutumia dondoo kama kitambaa cha kuua bakteria kinywani mwao. Dondoo kutoka kwa majani nyeusi ya walnut pia inaweza kutumika kutibu hali ya ngozi, kama eczema, psoriasis, na warts (,).

Zaidi ya hayo, dondoo la ngozi hutumiwa kama rangi ya nywele, ngozi, na mavazi kwa sababu ya tanini, ambazo zina athari ya asili ya giza.

Dondoo zote nyeusi za walnut na virutubisho tata vya mnyoo hupatikana sana katika duka na mkondoni.

Hiyo ilisema, utafiti ni mdogo juu ya dondoo nyeusi ya walnut kwa matumizi haya, na tafiti zaidi zinahitajika kuhalalisha faida na athari za virutubisho vya walnut nyeusi.

Dondoo kutoka kwa ngozi nyeusi za walnut ni maarufu katika dawa ya mitishamba na hutumiwa kutibu maambukizo ya vimelea. Inaweza pia kutumiwa kama kitambaa na kama rangi ya asili.

Usalama wa walnut nyeusi

Ingawa walnuts mweusi ana faida nyingi za kiafya, kuna mambo kadhaa ya usalama ya kuzingatia wakati wa kula au kuchukua kama nyongeza.

Watu walio na mzio wowote wa karanga au mti hawapaswi kula walnuts nyeusi au kutumia virutubisho vyenye.

Vidonge havidhibitiwi na Utawala wa Chakula na Dawa (FDA). Kwa hivyo, unapaswa kuzinunua kutoka kwa chapa zenye sifa nzuri ambazo hutoa bidhaa ambazo zinajaribiwa kwa usalama na nguvu.

Utafiti juu ya athari za virutubisho vya walnut nyeusi wakati wa ujauzito au wakati wa kunyonyesha haitoshi, na haijulikani ikiwa ni salama kuchukua virutubisho hivi wakati wa ujauzito au kunyonyesha.

Kwa kuongeza, tanini kwenye walnuts nyeusi zinaweza kuingiliana na dawa zingine. Ni bora kushauriana na mtoa huduma wako wa afya kabla ya kuchukua dondoo nyeusi ya walnut ikiwa unachukua dawa au una mjamzito au unanyonyesha.

Watu ambao ni wajawazito au wanaonyonyesha, mzio wa karanga, au dawa zingine hawapaswi kuchukua virutubisho vya walnut nyeusi bila kushauriana na mtoa huduma ya afya kwanza.

Mstari wa chini

Walnuts nyeusi zina asidi ya mafuta ya omega-3 na vitamini na madini mengi. Wanaweza kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na kuwa na mali ya anticancer na antibacterial.

Antioxidants na misombo mingine ya mmea kwenye ngozi nyeusi za walnut huwafanya kuwa nyongeza maarufu ya mitishamba - ingawa utafiti bado ni mdogo.

Profaili yao ya lishe na ladha ya ujasiri hufanya walnuts nyeusi kuwa nyongeza nzuri na nzuri kwa lishe yako.