Muffins za Ndizi za Blueberry Zilizoangaziwa na Mtindi wa Kigiriki na Uji wa Oatmeal Crumble Topping

Content.

• Pitia kwa

Aprili ni mwanzo wa msimu wa blueberry huko Amerika Kaskazini. Tunda hili lenye virutubishi vingi limejaa antioxidants na ni chanzo kizuri cha vitamini C, vitamini K, manganese, na nyuzinyuzi, miongoni mwa mambo mengine. Pamoja na kukuza-ubongo, kupambana na kuzeeka, na mali ya kupigana na saratani, buluu huishi hadi hype yao kama moja ya matunda yenye afya karibu.

Kuna njia nyingi rahisi za kuingiza blueberries zaidi katika mlo wako. Unaweza kuongeza baadhi ya nafaka yako, juu ya mtindi wako pamoja nao, au kutupa wachache wachache katika smoothies yako.

Na ni nani anayeweza kusahau muffins za blueberry? Iliyotiwa sukari na ndizi na asali, na iliyochomwa na shayiri ya oat, hizi muffini za mtindi wa Uigiriki ni vitafunio bora kabisa. Ikiwa huna bati ya mini ya muffin, unaweza pia kutumia bati ya kawaida ya muffin, na itatengeneza muffini 12 kubwa.

Muffins Ndogo za Mtindi za Blueberry za Kigiriki zilizo na Kitoweo cha Oatmeal

Viungo

Kwa muffins

Vikombe 2 vya unga wa ngano

Ndizi 2 zilizoiva za kati, zimegawanywa kwa vipande

5.3 ounces vanilla mtindi wa Uigiriki

1/2 kikombe cha asali

Kijiko 1 cha dondoo la vanilla

1/4 kikombe cha maziwa ya almond, au maziwa ya chaguo

Kijiko 1 cha unga wa kuoka

1/2 kijiko cha mdalasini

1/4 kijiko cha chumvi

3/4 kikombe cha rangi ya samawi

Kwa topping

1/4 kikombe shayiri kavu iliyokunjwa

1/4 kijiko mdalasini

Kijiko 1 cha mafuta ya nazi

Kijiko 1 cha asali

Maagizo

1. Preheat oven hadi 350 ° F. Weka bati ndogo ya muffin na vikombe 24 vidogo vya muffin, au ikiwa hutumii vikombe vya muffin, nyunyiza bati na dawa isiyo na fimbo.
2. Unganisha viungo vyote vya muffini isipokuwa buluu kwenye processor ya chakula, ikisukuma hadi laini.
3. Ondoa blade kutoka kwa processor na ongeza kwenye blueberries, ukichanganya na kijiko ili kuingiza sawasawa kwenye batter.
4. Spoon kugonga ndani ya vikombe vya bati ya muffin. Weka kando.
5. Kufanya topping: Changanya oats kavu na mdalasini kwenye bakuli ndogo. Kuyeyusha mafuta ya nazi na asali kwenye microwave au juu ya jiko.
6. Mimina mafuta ya nazi na asali ndani ya shayiri na changanya pamoja. Kijiko cha oatmeal kubomoka juu ya muffins.
7. Oka kwa dakika 15, au mpaka dawa ya meno iweze kuingizwa katikati ya muffin na kutoka safi. Ruhusu kupendeza kidogo kabla ya kufurahiya.

Takwimu za lishe kwa muffini ndogo: kalori 80, mafuta 1g, mafuta yaliyojaa 0.5g, wanga 18g, nyuzi 1.5g, sukari 8.5g, protini 2g

Pitia kwa