Je! Mafuta ya Nazi yanaweza Kukusaidia Kupunguza Uzito?

Content.

• Kwa nini mafuta ya nazi inachukuliwa kuwa ya kupunguza uzito?
• Mafuta ya nazi dhidi ya mafuta ya MCT
• Inaweza kuongeza hisia za utimilifu
• Je! Utafiti unasema nini?
• Athari kwa utimilifu
• Athari kwa kupoteza uzito
• Mstari wa chini
• Hacks ya Mafuta ya Nazi Unahitaji Kujua

Kutoka kuweka ngozi yako laini na nyororo hadi kupunguza kiwango cha sukari kwenye damu, mafuta ya nazi yanahusishwa na madai mengi ya kiafya.

Kupunguza uzito pia ni kati ya orodha ya faida zinazohusiana na ulaji wa mafuta ya nazi. Kwa hivyo, watu wengi wanaotafuta kupunguza uzito kupita kiasi huongeza mafuta haya ya kitropiki kwenye milo yao, vitafunio, na vinywaji, pamoja na vinywaji vya kahawa na laini.

Walakini, kama viungo vingi vilivyotangazwa kama risasi ya uchawi ya kupoteza uzito, mafuta ya nazi inaweza kuwa suluhisho rahisi la kupoteza uzito ambalo limepasuka.

Nakala hii inakagua ikiwa mafuta ya nazi yanaweza kukusaidia kupunguza uzito.

Kwa nini mafuta ya nazi inachukuliwa kuwa ya kupunguza uzito?

Wakati hakuna shaka kuwa mafuta ya nazi ni mafuta yenye afya, haijulikani ikiwa bidhaa hii maarufu ni nzuri kwa kupoteza uzito kama watu wengi wanadai.

Mafuta ya nazi dhidi ya mafuta ya MCT

Imani kwamba mafuta haya hufaidisha kupoteza uzito ni msingi wa madai kwamba inaweza kupunguza njaa, na ukweli kwamba bidhaa za nazi zina mafuta maalum inayoitwa triglycerides ya kati-mnyororo (MCTs).

MCT hutengenezwa tofauti na triglycerides ya mnyororo mrefu (LCTs), ambayo hupatikana katika vyakula kama mafuta ya mizeituni na siagi ya karanga. MCT ni pamoja na capric, capriki, caproic, na asidi ya lauriki - ingawa kuna ubishani juu ya pamoja na asidi ya lauriki katika kitengo hiki.

Tofauti na LCTs, 95% ya MCT zinaingizwa haraka na moja kwa moja kwenye mfumo wa damu - haswa mshipa wa ini - na hutumiwa kwa mafuta ya haraka ().

MCT pia zina uwezekano mdogo kuliko LCTs kuhifadhiwa kama mafuta (,,).

Ijapokuwa MCT kawaida hujumuisha karibu 50% ya mafuta kwenye mafuta ya nazi, zinaweza pia kutengwa na kufanywa kuwa bidhaa ya kujitegemea, ikimaanisha mafuta ya nazi na mafuta ya MCT sio vitu sawa ().

Mafuta ya nazi yana 47.5% ya asidi ya lauriki na chini ya 8% ya capric, capriki, na asidi ya caproic. Wakati wataalam wengi huainisha asidi ya lauriki kama MCT, hufanya kama LCT kwa suala la ngozi na kimetaboliki.

Hasa, ni 25-30% tu ya asidi ya lauriki inayoingizwa kupitia mshipa wa bandari, ikilinganishwa na 95% ya MCTs zingine, kwa hivyo haina athari sawa kwa afya. Hii ndio sababu uainishaji wake kama MCT una utata ().

Pia, wakati tafiti zingine zimegundua kuwa mafuta ya MCT yaliongeza hisia za utimilifu na kuongeza uzito, walitumia mafuta yenye asidi ya capric na capriciki na asidi ya chini, ambayo ni tofauti na muundo wa mafuta ya nazi (6).

Kwa sababu hizi, wataalam wanasema kwamba mafuta ya nazi hayapaswi kukuzwa kama kuwa na athari sawa na mafuta ya MCT, na matokeo kutoka kwa masomo ya MCT yanayohusiana na kupoteza uzito hayawezi kutolewa kwa mafuta ya nazi ().

Inaweza kuongeza hisia za utimilifu

Mafuta ya nazi yanaweza kuongeza hisia za ukamilifu na kuongeza kanuni ya hamu.

Utafiti umeonyesha kuwa kuongeza vyakula vyenye mafuta mengi kama mafuta ya nazi kwenye milo kunaweza kuongeza kiwango cha tumbo, ikisababisha hisia kubwa za utashi kuliko chakula kidogo cha mafuta ().

Utafiti mwingine pia umeonyesha kuwa kula vyakula vyenye mafuta mengi kunaweza kushawishi ukamilifu kuliko kula vyakula vyenye mafuta mengi. Walakini, tafiti zingine zimehitimisha kuwa hisia za ukamilifu haziathiriwi na viwango vya kueneza kwa asidi ya mafuta (,).

Kwa hivyo, haijulikani ikiwa kuchagua mafuta ya nazi kuliko aina zingine za mafuta ni faida zaidi kwa kushawishi hisia za ukamilifu.

Mwishowe, kampuni za chakula na media mara kwa mara hutumia masomo ya mafuta ya MCT kurudisha madai kuhusu sifa za kukuza utimilifu wa mafuta ya nazi. Walakini, kama ilivyoelezwa hapo juu, bidhaa hizi mbili sio sawa ().

Mafuta ya nazi yanaweza kukuza hisia za utimilifu, na ina mafuta inayojulikana kama MCTs, ambayo yanaunganishwa na faida za kiafya. Walakini, mafuta ya nazi hayapaswi kuchanganyikiwa na mafuta ya MCT, kwani mafuta haya ni tofauti na hayape faida sawa.

Je! Utafiti unasema nini?

Utafiti umeonyesha kuwa kula mafuta ya nazi kunaweza kupunguza uvimbe, kuongeza kiwango cha cholesterol ya HDL ya kinga ya moyo, na kukuza unyeti wa insulini (,,).

Bado, wakati tafiti nyingi zinaunganisha mafuta ya MCT na kupoteza uzito, utafiti juu ya athari ya mafuta ya nazi juu ya kupoteza uzito haupo.

Masomo mengi ya wanadamu yamegundua kuwa matumizi ya mafuta ya MCT yanaweza kukuza hisia za utimilifu na kwamba kuchukua nafasi ya LCT na MCTs kunaweza kusababisha kupungua kwa uzito wastani,,.

Lakini kumbuka, matokeo kutoka kwa masomo ya mafuta ya MCT hayapaswi kutumiwa kwa mafuta ya nazi ().

Kwa kweli, tafiti chache tu ndizo zimechunguza ikiwa mafuta ya nazi yanaweza kuzuia hamu ya kula au kuongeza kupoteza uzito, na matokeo yao hayaahidi.

Athari kwa utimilifu

Uchunguzi hauungi mkono madai kwamba mafuta ya nazi yanaweza kupunguza sana njaa na kuongeza viwango vya utimilifu.

Kwa mfano, utafiti mmoja kwa wanawake 15 wenye uzani kupita kiasi uligundua kuwa kula kiamsha kinywa na 25 ml ya mafuta ya nazi haikuwa na ufanisi zaidi katika kupunguza hamu ya kula masaa 4 baada ya chakula, ikilinganishwa na kula mafuta sawa ya mzeituni ().

Utafiti mwingine kwa watoto 15 wenye ugonjwa wa kunona kupita kiasi ulionesha kuwa chakula kilicho na gramu 20 za mafuta ya nazi haikusababisha hisia kubwa za ukamilifu kuliko kutumia kiwango sawa cha mafuta ya mahindi ().

Kwa kuongezea, utafiti kwa watu wazima 42 uligundua kuwa mafuta ya nazi yalikuwa yamejazwa sana kuliko mafuta ya MCT yaliyoundwa na kiwango kikubwa cha asidi ya capriki na capric, lakini ikijazwa kidogo kuliko mafuta ya mboga ().

Watafiti wamehitimisha kuwa matokeo kutoka kwa masomo ya MCT hayapaswi kutumiwa kwa mafuta ya nazi na kwamba kuna ushahidi mdogo wa kuunga mkono kuitumia kukuza hisia za utimilifu.

Athari kwa kupoteza uzito

Wakati watu wengi wanaamini kuwa ulaji wa mafuta ya nazi ni njia nzuri na nzuri ya kumwaga mafuta mengi mwilini, kuna ushahidi mdogo unaounga mkono nadharia hii.

Masomo machache ambayo yamechunguza uwezekano wa mafuta haya kuongeza upotezaji wa uzito hayajaonyesha matokeo ya kuahidi.

Kwa mfano, utafiti wa wiki 4 kwa watu wazima 91 haukupata tofauti kubwa katika uzani wa mwili kati ya vikundi ambavyo vilitumia wakia 1.8 (gramu 50) za mafuta ya nazi, siagi, au mafuta kwa siku ().

Walakini, utafiti fulani unaonyesha kuwa mafuta ya nazi yanaweza kupungua mafuta ya tumbo.Utafiti wa wiki 4 kwa watu wazima 20 wenye unene kupita kiasi uligundua kuwa kuchukua vijiko 2 (30 ml) ya mafuta haya kila siku kwa kiasi kikubwa kupunguzwa kwa mzingo wa kiuno kwa washiriki wa kiume ().

Vivyo hivyo, tafiti zingine kwenye panya zimeonyesha kuwa mafuta ya nazi yanaweza kusaidia kupunguza mafuta ya tumbo. Walakini, utafiti katika eneo hili bado ni mdogo ().

Utafiti mwingine wa wiki 8 kwa watu wazima 32 ulionyesha kuwa kuchukua vijiko 2 (30 ml) ya mafuta ya nazi kila siku hakuathiri kupoteza uzito au kuongezeka kwa uzito, ikidokeza kuwa mafuta haya yanaweza kuwa na athari ya uzito wowote kwa uzito wako ().

Ingawa mafuta ya nazi mara nyingi hupendekezwa kuongeza upotezaji wa uzito na hisia za ukamilifu, utafiti wa sasa hauungi mkono kuitumia kama zana ya kupunguza uzito.

Mstari wa chini

Mafuta ya nazi sio kiungo cha ajabu cha kuongeza uzito-kinachoonyeshwa, na utafiti zaidi juu ya uwezo wake wa kukuza upotezaji wa mafuta na hisia za ukamilifu inastahili.

Walakini, ingawa inaweza kuongeza kupoteza uzito, ni mafuta yenye afya ambayo yanaweza kutumiwa kama sehemu ya lishe bora na inayotumiwa kwa utajiri wa madhumuni mengine.

Bado, ni muhimu kutambua kuwa kama mafuta yote, mafuta ya nazi yana kalori nyingi. Unapojaribu kufikia uzito unaotaka, tumia kwa kiwango kidogo ili kuongeza ladha ya vyakula vyako huku ukiangalia ulaji wako wa kalori.

Kwa ujumla, badala ya kutegemea viungo moja kushuka kwa pauni nyingi, ni faida zaidi kuzingatia ubora wa jumla wa lishe yako kwa kutumia vyakula vyenye virutubishi vingi na kudhibiti sehemu.

Hacks ya Mafuta ya Nazi Unahitaji Kujua