Je! Lishe ya Kabohaidreti ya Chini Inaweza Kuzuia Mshtuko wa Moyo?

Content.

• Pitia kwa

Ushauri wa kawaida unasema mojawapo ya njia bora za kusaidia moyo wako (na kiuno chako) ni kujiepusha na vyakula vyenye mafuta mengi kama nyama nyekundu. Lakini kulingana na utafiti mpya, kinyume kinaweza kuwa kweli. Utafiti mpya uliochapishwa katika jarida hilo PLOS YA KWANZA iligundua kuwa kuzingatia kupunguza ulaji wako wa kabohaidreti ni bora kwa afya yako kuliko kujaribu tu kukaa mbali na mafuta. Kwa kweli, wakati watafiti walipoangalia tafiti 17 za watu wenye uzito kupita kiasi, waligundua kuwa lishe yenye mafuta mengi, yenye mafuta kidogo ilikuwa na uwezekano wa asilimia 98 kupunguza hatari ya mshtuko wa moyo na kiharusi kuliko kutafuna mafuta kwa kupendelea carbs. (Jifunze zaidi juu ya Ukweli juu ya Lishe yenye Mafuta yenye Mafuta ya Chini.)

Lakini manufaa yalizidi afya ya moyo: Washiriki wa chakula cha chini cha carb (kutumia chini ya gramu 120 kwa siku) walikuwa na uwezekano wa asilimia 99 wa kupoteza uzito kuliko wale wanaoepuka mafuta (kufanya chini ya asilimia 30 ya kalori zao za kila siku). Hizo ni namba ngumu kubishana nazo! Kwa wastani, dieters ya chini ya carb ilipoteza kuhusu paundi tano zaidi kuliko wenzao wa chini wa mafuta. (Tafuta Kwanini Wanawake Wanahitaji Mafuta.)

Watafiti hawana hakika ni kwanini kupunguza carbs kwa niaba ya kuzuia mafuta kupunguza hatari ya mshtuko wa moyo na kiharusi, lakini wanafikiri labda ina uhusiano zaidi na wanga kidogo na chini ya kufanya na mafuta zaidi. Kuhusu kupoteza uzito, sababu ni rahisi sana, anasema mwandishi wa masomo Jonathan Sackner-Bernstein, MD, profesa msaidizi wa dawa katika Chuo Kikuu cha Columbia. Wakati carbs ni nzuri kwa kupandisha viwango vya nishati vya muda mfupi, pia husababisha mwili wako kutoa tani ya insulini-homoni ambayo inasimamia jinsi miili yetu hutumia au kuhifadhi glukosi na mafuta. Unapokula tani ya carbs, mwili wako hutoa insulini haraka, kimsingi kuwaambia mwili wako kwamba inahitaji kuhifadhi mafuta ya ziada kwa ajili ya baadaye, na kusababisha wewe pakiti paundi, hasa karibu na kiuno yako, anaelezea. (Yikes!)

Kwa hivyo unapaswa kufanya nini ikiwa unajaribu kutoa pauni kadhaa au unataka kuangalia moyo wako? Linapokuja suala la afya ya moyo wako, ni sawa kusema neno F. (Lakini fimbo na zile zenye afya, kama hizi 11 Chakula chenye Mafuta mengi Lishe yenye Afya Inapaswa Kujumuisha Kila Wakati.) Kuhusu kupoteza uzito, Sacker-Bernstein anapendekeza kukata carbs kabla ya kitu kingine chochote. Na usianze kusisitiza - gramu 120 ambazo washiriki wa utafiti walila ni sawa na ndizi moja, kikombe kimoja cha quinoa, vipande viwili vya mkate wa ngano, na kikombe kimoja cha karanga, kwa hivyo bado unayo nafasi ya kujiingiza katika nafaka nzima kidogo.

Pitia kwa