Je! Popcorn Ina Karoli?

Content.

• Maelezo ya jumla
• Je! Ni wanga ngapi kwa kuhudumia?
• Fiber katika popcorn
• Lishe ya chini ya wanga na popcorn
• Kuweka popcorn afya
• Popcorn ya nyumbani ya microwave
• Jiko la kujifungulia popcorn ya juu
• Kuchukua

Maelezo ya jumla

Popcorn imekuwa ikifurahiya kama vitafunio kwa karne nyingi, kabla ya sinema za sinema kuifanya iwe maarufu. Kwa bahati nzuri, unaweza kula idadi kubwa ya popcorn iliyoangaziwa na hewa na utumie kalori chache.

Kwa sababu ina kalori kidogo, lishe nyingi huamini popcorn pia ni chini ya wanga. Lakini hii ni mbali na ukweli. Kalori nyingi kwenye popcorn hutoka kwa wanga. Mahindi ni nafaka nzima, baada ya yote.

Vyakula vyenye carb sio mbaya kwako. Hata kwenye lishe ya chini ya wanga, unaweza kufurahiya wachache wa popcorn bila kupita baharini. Muhimu ni kuzingatia kwa karibu saizi ya kutumikia na kupunguza mafuta, siagi na chumvi iliyoongezwa.

Je! Ni wanga ngapi kwa kuhudumia?

Karodi (fupi kwa wanga) ni macronutrients ambayo mwili wako hutumia kuunda nguvu. Mwili wako unahitaji wanga kufanya kazi vizuri. Wanga sio mbaya kwako, mradi utumie aina sahihi.

Sukari na wanga iliyosafishwa, kama dizeti na mikate nyeupe, ni wanga pia, lakini zimejaa kalori na hazina lishe bora. Sehemu kubwa ya wanga wako inapaswa kutoka kwa matunda, mboga mboga, na nafaka nzima. Popcorn inachukuliwa kama chakula cha nafaka nzima.

Kuna kama gramu 30 za wanga katika kutumikia popcorn. Utoaji wa popcorn iliyoangaziwa ni takriban vikombe 4 hadi 5 vilivyochomozwa, ambayo ni kiasi unachopata kutoka kwa vijiko 2 vya viini visivyofunguliwa. Utoaji wa popcorn iliyoangaziwa na hewa ina kalori karibu 120 hadi 150.

Kiasi halisi cha wanga mwili wako unahitaji utatofautiana kulingana na umri wako, kiwango cha shughuli, na afya kwa jumla.

Kliniki ya Mayo inapendekeza kwamba asilimia 45 hadi 65 ya kalori zako za kila siku zinatokana na wanga. Hiyo ni sawa na gramu 225 hadi 325 za wanga kwa siku kwa mtu aliye na kalori 2,000 kwa lishe ya siku.

Kwa wanga 30 kwa kutumikia, popcorn hutumia tu kati ya asilimia 9 na 13 ya kiwango chako cha kila siku cha wanga.Kwa maneno mengine, kuwa na huduma moja ya popcorn hakutakaribia kukuweka juu ya kikomo chako cha kila siku.

Fiber katika popcorn

Fiber ni kabohydrate tata. Wanga wanga haujasindika sana, na hupunguzwa polepole kuliko wanga rahisi, kama sukari iliyosafishwa. Fiber huendeleza utumbo na husaidia kudhibiti cholesterol.

Inaweza kukusaidia kudumisha uzito wako, na inaweza hata kuzuia aina ya ugonjwa wa kisukari na shida za moyo na mishipa. Inachukua jukumu muhimu katika afya ya muda mrefu.

Huduma ya popcorn ina karibu gramu 6 za nyuzi. Kwa kumbukumbu, wanaume chini ya umri wa miaka 50 wanapaswa kula gramu 38 za nyuzi kwa siku na wanawake chini ya miaka 50 wanapaswa kuwa na gramu 25. Ikiwa una zaidi ya miaka 50, unapaswa kula kama gramu 30 kwa siku ikiwa wewe ni mwanamume, na gramu 21 ikiwa wewe ni mwanamke.

Lishe ya chini ya wanga na popcorn

Lishe ya wastani ya carb kawaida huwa na gramu 100 hadi 150 za wanga kwa siku. Bado unaweza kufurahiya kutumiwa kwa popcorn ukiwa kwenye lishe ya chini ya wanga. Yaliyomo kwenye nyuzi yatakusaidia kukujaa na ujazo unaweza kukuzuia usitamani hamu ya keki na biskuti.

Ikiwa unachagua kula popcorn kama vitafunio vyako, huenda ukalazimika kupunguza vyanzo vingine vya wanga kwa siku hiyo.

Kwa kuwa popcorn ina protini kidogo tu na vitamini na madini machache sana, inaweza kuwa sio chaguo la busara zaidi kama vitafunio vya kawaida kwenye lishe ya chini, lakini kwa kweli inaweza kufurahiya wakati mwingine.

Kuweka popcorn afya

Kumwaga siagi au kuongeza chumvi nyingi kunaweza kughairi faida nzuri za popcorn.

Kwa mfano, popcorn ya ukumbi wa sinema, ina kiwango cha juu sana cha mafuta yasiyoshiba au yaliyojaa mafuta, na kalori nyingi. Punguza mtindo huu wa popcorn kwa matibabu ya nadra au fikiria kushiriki sehemu ndogo na rafiki.

Ili kupata faida za kiafya za popcorn, jaribu kuchipua punje zako mwenyewe nyumbani. Ikiwa utaipiga kwenye microwave, hauitaji kutumia mafuta yoyote au siagi kuifanya pop.

Huwezi kupunguza idadi ya carbs kwenye popcorn kwa kuipika nyumbani, lakini utakuwa na udhibiti bora juu ya kiwango cha mafuta, sodiamu, na kalori.

Popcorn ya nyumbani ya microwave

Utahitaji bakuli salama ya microwave na kifuniko cha chakula kilicho na hewa ili kutengeneza popcorn ya nyumbani ya microwave:

• Weka kikombe cha 1/3 cha punje za popcorn kwenye bakuli, na funika na kifuniko kilichotiwa hewa.
• Microwave kwa dakika chache, au hadi iwe na sekunde kadhaa kati ya pops za kusikia.
• Tumia glavu za oveni au pedi za moto kuondoa bakuli kutoka kwa microwave, kwani itakuwa moto sana.

Jiko la kujifungulia popcorn ya juu

Chaguo jingine ni kupika punje za popcorn juu ya jiko. Utahitaji aina fulani ya mafuta yenye kiwango cha juu cha moshi, lakini unaweza kudhibiti kiwango na aina ya mafuta unayotumia.

• Joto vijiko 2 hadi 3 vya mafuta (nazi, karanga, au mafuta ya canola hufanya kazi vizuri) kwenye sufuria ya robo tatu.
• Weka punje 1/3 ya kikombe cha popcorn kwenye sufuria na funika kwa kifuniko.
• Shake na songa sufuria kwa upole nyuma na nje juu ya burner.
• Ondoa sufuria kutoka kwa moto mara tu popping inapungua kwa sekunde chache kati ya pops na kutupa popcorn kwa uangalifu kwenye bakuli pana.
• Ongeza chumvi kwa ladha (na kwa wastani). Chaguzi zingine zenye ladha nzuri ni pamoja na paprika ya kuvuta sigara, chachu ya lishe, pilipili ya pilipili, poda ya curry, mdalasini, jira na jibini iliyokunwa.

Maelekezo haya hufanya vikombe 8, au 2 servings ya popcorn.

Kuchukua

Popcorn ina carbs, lakini hii sio lazima kuwa mbaya. Moja ya tano ya wanga katika popcorn ni katika mfumo wa nyuzi za lishe, ambayo ni nzuri kwa afya yako yote. Popcorn ni mfano mzuri wa nafaka nzima yenye ujazo wa juu, na kalori ya chini. Ikiwa imepikwa kwa usahihi, hufanya vitafunio vyenye afya.

Njia bora zaidi kwa lishe yoyote sio kuondoa vikundi vyote vya chakula kama wanga. Badala yake, hakikisha unakula wanga zenye afya kama nafaka na mazao mapya. Punguza kiwango cha wanga unachokula kutoka kwa sukari na nafaka zilizosindikwa.

Hakuna kitu kama toleo la "low-carb" la popcorn. Kwa hivyo, ikiwa utakuwa na popcorn, pima kutumikia kwako mwenyewe na uchague aina zote za asili, siagi-, na chumvi. Au piga mwenyewe kwenye microwave au juu ya jiko.