Nyama ya farasi ina chuma zaidi na kalori chache kuliko nyama ya nyama

Content.

• Faida ya nyama ya farasi
• Hatari ya kula nyama ya farasi

Matumizi ya nyama ya farasi sio hatari kwa afya, na ununuzi wa nyama hii ni halali katika nchi nyingi, pamoja na Brazil.

Kwa kweli, kuna nchi kadhaa ambazo ni watumiaji wakubwa wa nyama ya farasi, kama Ufaransa, Ujerumani au Italia, wanaitumia kwa njia ya steak au kuitumia kuandaa soseji, sausage, lasagna, bologna au hamburger, kwa mfano.

Faida ya nyama ya farasi

Nyama ya farasi ni sawa na nyama ya ng'ombe, kwani ina rangi nyekundu, hata hivyo, ikilinganishwa na aina zingine za nyama nyekundu, kama nyama ya nguruwe au nyama ya ng'ombe, ina lishe zaidi, ikiwa na:

• Maji zaidi;
• Chuma zaidi;
• Mafuta kidogo: karibu gramu 2 hadi 3 kwa 100g;
• Kalori kidogo.

Kwa kuongezea, aina hii ya nyama ni rahisi kutafuna na ina ladha tamu zaidi, na kwa muda fulani ilitumiwa na wazalishaji wengi wa chakula cha viwanda, ambayo ilileta utata huko Ulaya mnamo 2013.

Hatari ya kula nyama ya farasi

Nyama ya farasi inaweza kuwa na madhara wakati mnyama amechukua dozi kubwa ya dawa au anabolic steroids ili kuwa na nguvu au kutoa kiwango kikubwa cha nyama. Hii ni kwa sababu athari za dawa hizi zinaweza kuwapo kwenye nyama yako, pia kuishia kutumiwa na kuharibu afya yako.

Kwa hivyo, nyama tu inayozalishwa na mfugaji anayesifiwa inapaswa kutumiwa, na farasi wanaotumiwa katika mbio, kwa mfano, hawapaswi kuwa chanzo cha nyama.