Jinsi ulaji wa rangi unaweza kuboresha afya

Content.

• Vyakula vya manjano na machungwa kwa ngozi
• Vyakula vya kijani kwa upungufu wa damu
• Vyakula vyeupe vya mifupa
• Vyakula vyekundu ili kutoa sumu mwilini
• Vyakula vya rangi ya zambarau kwa moyo
• Vyakula vya kahawia kwa utumbo

Ili kuboresha afya yako inashauriwa kula vyakula vyenye rangi na kila mlo, kwa sababu ni vyanzo vya vitamini, madini na nyuzi ambazo zinahakikisha utendaji mzuri wa mwili. Rangi kwenye chakula zinawakilisha virutubisho tofauti na kila rangi huleta faida kama vile kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa na saratani, pamoja na kuboresha afya ya mfupa, ngozi na utumbo.

Ili kuwa na lishe yenye kupendeza, angalau nusu ya sahani lazima iwe na mboga mboga na matunda, na matunda lazima yawepo kwenye dawati na vitafunio. Tazama hapa chini faida ambazo kila rangi huleta kwa mwili.

Vyakula vya manjano na machungwa kwa ngozi

Vyakula vya manjano na machungwa vina rangi hii kwa sababu ya vitu vinavyoitwa carotenoids, ambavyo ni anti-vioksidishaji, na vina vitamini A, C na E. Baadhi ya mifano ya vyakula hivi ni machungwa, karoti, mananasi, mahindi, malenge, papai, tangerine na viazi vitamu. Vyakula hivi vina faida za kiafya kama vile:

• Kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa;
• Kuzuia saratani;
• Ulinzi wa maono;
• Hatua ya antiallergic;
• Matengenezo ya afya ya ngozi na nywele.

Vyakula vya machungwa pia husaidia kudumisha tan, kwa sababu huchochea utengenezaji wa melanini, rangi ambayo hutoa rangi kwa ngozi. Angalia jinsi ya kuhakikisha ngozi ya ngozi hata bila kuoga jua.

Vyakula vya kijani kwa upungufu wa damu

Vyakula vya kijani vina rangi hii kwa sababu ya klorophyll, na vina anti-kioksidishaji na detoxifying mali, pamoja na kuwa na utajiri wa nyuzi. Vyakula hivi vina utajiri mwingi wa kalsiamu, fosforasi, magnesiamu, chuma, zinki na vitamini A, C, E na K, na wawakilishi wao wakuu ni lettuce, mchicha, kale, broccoli, watercress, pilipili kijani, tango, coriander, kiwi na parachichi. Faida za kiafya za vyakula hivi ni:

• Kuzuia na kupambana na upungufu wa damu;
• Kuzuia osteoporosis;
• Kuzuia saratani;
• Kuboresha udhibiti wa ugonjwa wa kisukari;
• Kupunguza shinikizo la damu;
• Kupunguza cholesterol.

Ili kuongeza ngozi ya chuma ndani ya utumbo, vyakula vyenye chuma vinapaswa kuliwa pamoja na chanzo cha vitamini C, kama vile vyakula vya manjano. Tazama hila 3 za kuimarisha vyakula na chuma.

Vyakula vyeupe vya mifupa

Vyakula vyeupe vina polyphenols, kalsiamu, potasiamu na magnesiamu, na rangi yao nyepesi ni kwa sababu ya dutu inayoitwa flavin. Katika kikundi hiki kuna viazi, vitunguu, vitunguu, uyoga, kolifulawa, leek, yam, turnip, soursop, ndizi na peari. Vyakula hivi vinachangia afya kupitia:

• Uundaji na utunzaji wa mifupa;
• Kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa;
• Kuzuia saratani;
• Utendaji mzuri wa misuli, pamoja na moyo;
• Kuimarisha mfumo wa kinga.

Ingawa vyakula vyeupe havijakumbukwa sana wakati wa kuzungumza juu ya chakula chenye rangi, lazima kiwepo kwenye chakula kizuri.

Vyakula vyekundu ili kutoa sumu mwilini

Vyakula vyekundu vimejaa lycopene, antioxidant na inahusika na rangi nyekundu, na anthocyanini, ambayo husaidia kudhibiti ugonjwa wa sukari. Mifano ya vyakula vyekundu ni jordgubbar, pilipili, nyanya, mapera, raspberries, cherries na tikiti maji. Faida zake za kiafya ni:

• Kuboresha mzunguko wa damu;
• Kuzuia saratani;
• Kuondoa vitu vyenye sumu kwa mwili;
• Kuzuia uchovu na unyogovu;
• Udhibiti wa maji na shinikizo la damu.

Kiasi cha lycopene huongezeka na kuongezeka kwa joto, ndiyo sababu michuzi ya nyanya ni vyanzo bora vya hii antioxidant. Jifunze juu ya faida zingine za nyanya.

Vyakula vya rangi ya zambarau kwa moyo

Vyakula vya rangi ya zambarau vina madini ya chuma na vitamini B, pamoja na vioksidishaji na nyuzi. Vyakula kuu vya kikundi hiki ni açaí, zabibu, plamu, blackberry, viazi vitamu vya zambarau, vitunguu nyekundu, kabichi nyekundu na mbilingani. Faida za kiafya za vyakula hivi ni:

• Udhibiti wa cholesterol;
• Kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa;
• Kuzuia kuzeeka mapema.

Resveratrol, antioxidant inayopatikana kwenye mbegu na ngozi ya zabibu, pia iko kwenye divai nyekundu. Faida za kiafya za divai hupatikana wakati ulaji ni wa kawaida na kwa idadi ndogo, karibu glasi 1 kwa siku. Jifunze zaidi juu ya faida za divai.

Vyakula vya kahawia kwa utumbo

Vyakula vya kahawia vina nyuzi nyingi, mafuta mazuri, seleniamu, zinki na vitamini B.Katika kundi hili kuna maharagwe, karanga, karanga, karanga, mdalasini, shayiri na vyakula vyote, kama vile mchele wa kahawia. Katika mwili wetu, vyakula hivi vina hatua ya:

• Udhibiti wa matumbo na kuzuia kuvimbiwa;
• Udhibiti wa cholesterol na ugonjwa wa sukari;
• Kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa;
• Kuzuia saratani;
• Kuimarisha mfumo wa kinga.

Vyakula vyote, kuwa tajiri katika nyuzi, ni nzuri kwa kudhibiti usafirishaji wa matumbo. Tazama vidokezo 3 vya kujifanya kutibu matumbo yaliyokwama.

Vyakula vya kikaboni vina faida ya kutokuwa na viuatilifu na vihifadhi, na kuifanya iwe bora kwa matumizi na maganda na kwa watoto. Mboga na matunda yaliyohifadhiwa pia huhifadhi virutubisho na ni chaguzi za vitendo kwa maisha ya kila siku, maadamu hayana vihifadhi katika muundo wao, ambavyo vinaweza kuchunguzwa kupitia viungo vilivyoelezewa kwenye lebo.

Ikiwa hupendi matunda na mboga, tazama kwenye video hapa chini nini cha kufanya kujaribu na kuanza kufurahiya vyakula hivi.