Jinsi ya kutengeneza maziwa ya mchele na faida kuu za kiafya
Content.
- Kichocheo cha Maziwa ya Mchele
- Habari ya lishe kwa maziwa ya mchele
- Faida kuu za kiafya
- Madhara yanayowezekana
- Mabadilishano mengine yenye afya
Kutengeneza maziwa ya wali ya nyumbani ni rahisi sana, kuwa chaguo nzuri kuchukua nafasi ya maziwa ya ng'ombe kwa watu ambao wana uvumilivu wa lactose au mzio wa protini ya maziwa ya ng'ombe, soya au karanga.
Ni kawaida kusema maziwa ya mpunga kwa sababu ni kinywaji kinachoweza kuchukua nafasi ya maziwa ya ng'ombe, hata hivyo ni sahihi zaidi kuiita kinywaji cha mchele, kwa sababu ni kinywaji cha mboga. Kinywaji hiki kinaweza kupatikana katika maduka makubwa, wavuti au maduka ya chakula ya afya.
Kichocheo cha Maziwa ya Mchele
Maziwa ya mchele ni rahisi sana kutengeneza nyumbani na yanaweza kutayarishwa wakati wowote, haswa kwani hutumia viungo ambavyo ni rahisi kupata katika jikoni yoyote.
Viungo
- Kikombe 1 cha mchele mweupe au kahawia;
- Glasi 8 za maji.
Hali ya maandalizi
Weka maji kwenye sufuria juu ya moto, wacha ichemke na weka wali ulioshwa. Acha kwenye moto mdogo kwa saa 1 na sufuria imefungwa. Ruhusu kupoa na kuweka kwenye blender mpaka kioevu. Chuja vizuri na ongeza maji ikiwa ni lazima.
Ili kuongeza ladha kwenye maziwa ya mchele, kabla ya kupiga blender, unaweza kuongeza kijiko 1 cha chumvi, vijiko 2 vya mafuta ya alizeti, kijiko 1 cha dondoo la vanilla na vijiko 2 vya asali., Kwa mfano.
Habari ya lishe kwa maziwa ya mchele
Jedwali lifuatalo linaonyesha muundo wa lishe kwa kila mililita 100 ya maziwa ya mchele:
Vipengele | Kiasi kwa mililita 100 |
Nishati | Kalori 47 |
Protini | 0.28 g |
Mafuta | 0.97 g |
Wanga | 9.17 g |
Nyuzi | 0.3 g |
Kalsiamu | 118 mg |
Chuma | 0.2 mg |
Phosphor | 56 mg |
Magnesiamu | 11 mg |
Potasiamu | 27 mg |
Vitamini D | 1 mcg |
Vitamini B1 | 0.027 mg |
Vitamini B2 | 0.142 mg |
Vitamini B3 | 0.39 mg |
Asidi ya folic | 2 mcg |
Vitamini A | 63 mcg |
Kwa ujumla, kalsiamu na vitamini, kama vitamini B12 na D, huongezwa kwenye maziwa ya mchele ili kuimarisha maziwa haya na virutubisho vingine. Kiasi kinatofautiana kulingana na mtengenezaji.
Faida kuu za kiafya
Kama maziwa ya mchele yana kalori chache, ni mshirika bora kwa mchakato wa uzani tangu unatumiwa kwa wastani na kwa kushirikiana na lishe bora na yenye usawa.
Kwa kuongezea, kwa kuwa haina kiwango kikubwa cha mafuta, inasaidia kupunguza cholesterol, pamoja na kuwa chanzo bora cha vitamini vya tata ya B, A na D, ambayo husaidia kudumisha mfumo wa neva, ngozi na maono. afya.
Kinywaji cha mchele pia ni bora kwa wale ambao ni mzio wa protini ya maziwa au kwa wale ambao hawana uvumilivu wa lactose, na pia kwa watu ambao ni mzio wa karanga au soya. Kinywaji hiki kina ladha ya upande wowote na ya kupendeza ambayo inachanganya na kahawa, unga wa kakao au matunda, na inaweza kujumuishwa kwenye kiamsha kinywa au kwenye vitafunio kuandaa vitamini au na nafaka, kwa mfano.
Madhara yanayowezekana
Ni muhimu kutaja kuwa maziwa ya mchele ni chanzo kizuri cha protini na kwamba kwa sababu ina utajiri wa wanga inaweza kuwa sio bora kwa watu ambao wana ugonjwa wa sukari.
Kwa kuongezea, kulingana na FDA, vinywaji vingine vya mchele vinaweza kuwa na athari ya arseniki isokaboni, dutu inayoweza kusababisha shida ya moyo na saratani mwishowe, kwa hivyo inashauriwa maziwa ya mchele yasitumiwe kupita kiasi.
Mabadilishano mengine yenye afya
Mbali na kubadilisha maziwa ya ng'ombe kwa maziwa ya mchele, inawezekana kuchukua ubadilishanaji mwingine mzuri kama vile kubadilisha chokoleti kwa carob au kuacha ufungaji wa plastiki kwa glasi. Angalia ni mabadiliko gani mengine unayoweza kufanya kwa kupendelea maisha yenye afya: