Maziwa ya oat: faida kuu na jinsi ya kuifanya nyumbani

Content.

• Jinsi ya kutengeneza maziwa ya shayiri nyumbani
• Habari ya lishe

Maziwa ya oat ni kinywaji cha mboga bila lactose, soya na karanga, na kuifanya iwe chaguo bora kwa mboga na watu wanaougua uvumilivu wa lactose au ambao ni mzio wa soya au karanga fulani.

Ingawa shayiri haina gluteni, inaweza kusindika katika tasnia ambayo ina nafaka za gluten na huchafuliwa. Kwa hivyo, ni muhimu kuangalia lebo ya lishe ya bidhaa, ambayo lazima ionyeshe kuwa haina gluteni au haina athari yoyote. Katika kesi hizi, inaweza kutumika na watu walio na ugonjwa wa celiac au unyeti wa gluten.

Maziwa ya shayiri yanaweza kutumiwa kwa kiamsha kinywa, vitafunio na kutengeneza laini, keki au pipi, kwa mfano, na inaweza kununuliwa katika duka kubwa, maduka ya vyakula vya afya au kutayarishwa nyumbani kwa urahisi na kiuchumi.

Faida kuu za maziwa ya oat ni:

• Hupunguza kuvimbiwa na kuwezesha kumengenya, kwani ni tajiri katika nyuzi;
• Msaada katika kudhibiti ugonjwa wa sukari, kwa sababu hutoa wanga ya kunyonya polepole, ambayo inaruhusu sukari ya damu kudhibitiwa;
• Inakuza kupoteza uzito, kwa sababu ni matajiri katika nyuzi ambazo husaidia kuongeza hisia za shibe na hutoa kalori chache, ikiwa ni pamoja na lishe yenye afya ya chini ya kalori;
• Husaidia kupunguza cholesterolkwa sababu ina utajiri wa aina ya nyuzi inayoitwa beta-glucan, ambayo hupunguza viwango vya cholesterol ya damu na hupunguza hatari ya ugonjwa mbaya wa moyo, kama vile mshtuko wa moyo au kiharusi.

Kwa kuongezea, maziwa ya oat pia husaidia kupumzika mwili, kwani ina phytomelatonin, ambayo hupendelea kulala vizuri usiku, ikiwa ni chakula kinachofaa haswa kwa wanaosumbuka.

Jinsi ya kutengeneza maziwa ya shayiri nyumbani

Maziwa ya oat yanaweza kutengenezwa nyumbani kwa njia rahisi, inayohitaji vikombe 2 tu vya shayiri iliyovingirishwa na vikombe 3 vya maji.

Hali ya maandalizi:

Weka shayiri ndani ya maji na uiruhusu iloweke kwa saa 1. Baada ya wakati huo, weka kila kitu kwenye blender na uchanganya vizuri. Kisha chuja na utumie mara moja au weka kwenye jokofu hadi siku 3. Ili kufanya kinywaji hicho kiwe cha kupendeza zaidi, matone kadhaa ya vanilla yanaweza kuongezwa.

Habari ya lishe

Jedwali lifuatalo linaonyesha muundo wa lishe ya 100 g ya maziwa ya oat:

Ni muhimu kwa mtu kujua kwamba, ili kupata faida zote zilizoonyeshwa hapo juu, maziwa ya shayiri lazima iwe sehemu ya lishe yenye usawa na yenye afya. Kwa kuongezea, maziwa yaliyonunuliwa katika duka kuu kawaida hutajiriwa na kalsiamu, vitamini D na virutubisho vingine.

Mbali na kubadilisha maziwa ya ng'ombe kwa maziwa ya shayiri, inawezekana kuchukua ubadilishanaji mwingine wa chakula ili kuzuia ugonjwa wa sukari na shinikizo la damu. Tazama mabadiliko mengine ambayo unaweza kufanya kwenye video hii na mtaalam wa lishe Tatiana Zanin: