Jinsi ya kuondoa lactose kutoka kwa maziwa na vyakula vingine

Content.

• Jinsi ya kupata lactose nje ya maziwa nyumbani
• Nini cha kufanya ikiwa unakula kitu na lactose

Ili kuondoa lactose kutoka kwa maziwa na vyakula vingine ni muhimu kuongeza kwenye maziwa bidhaa maalum ambayo unununua kwenye duka la dawa linaloitwa lactase.

Uvumilivu wa Lactose ni wakati mwili hauwezi kumeng'enya lactose iliyopo kwenye maziwa, na kusababisha dalili kama vile tumbo la tumbo, gesi na kuhara, ambayo huonekana wakati au masaa baada ya kumeza maziwa au bidhaa zilizo na maziwa. Jifunze Jinsi ya kujua ikiwa ni uvumilivu wa lactose.

Jinsi ya kupata lactose nje ya maziwa nyumbani

Mtu huyo lazima afuate dalili ya lebo ya bidhaa iliyonunuliwa kwenye duka la dawa, lakini kawaida matone machache tu yanahitajika kwa kila lita ya maziwa. Mchakato huu huchukua masaa 24 na maziwa lazima yawekwe kwenye jokofu katika kipindi hiki. Inawezekana pia kutumia mbinu hiyo katika bidhaa zingine za kioevu kama cream, maziwa yaliyofupishwa na chokoleti ya kioevu. Maziwa yasiyo na Lactose yana virutubisho vyote vya maziwa ya kawaida, lakini ina ladha tamu zaidi.

Wale ambao hawataki kupata kazi hii au hawapati lactase wanaweza kununua kwa urahisi maziwa na bidhaa zilizoandaliwa na maziwa ambayo sio lactose tena. Angalia tu lebo ya chakula kwa sababu wakati wowote bidhaa iliyotengenezwa viwandani haina lactose, inapaswa kuwa na habari hii au kuchukua vidonge vya lactase baada ya kula vyakula vyenye lactose.

Nini cha kufanya ikiwa unakula kitu na lactose

Baada ya kula chakula chochote kilicho na lactose, chaguo moja la kuzuia dalili za matumbo ni kuchukua kibao cha lactase, kwani enzyme itachimba lactose ndani ya utumbo. Mara nyingi inahitajika kuchukua zaidi ya 1 muda mrefu kuhisi athari, kwa hivyo kila mtu lazima apate kiwango bora cha lactase kuchukuliwa, kulingana na kiwango cha kutovumiliana na kiwango cha maziwa watakachokunywa. Tazama ni nini dalili za uvumilivu wa lactose.

Vyakula vingine pia vinaonyeshwa kwa wale ambao wana shida na mmeng'enyo wa lactose ni mtindi na jibini lililokomaa, kama Parmesan na jibini la Uswizi. Lactose katika vyakula hivi imeharibiwa na bakteria wa aina hiyo Lactobacillus, na mchakato sawa na kile kinachotokea katika maziwa yasiyo na lactose. Walakini, watu wengine pia hawawezi kuvumilia mtindi, na wanaweza kuibadilisha na mtindi wa soya au lactose. Angalia ni kiasi gani cha lactose iko kwenye chakula.

Jua nini cha kula wakati una uvumilivu wa lactose kwa kutazama: