Pika Mara Moja, Kula Wiki nzima

Content.

• Pilipili zilizojaa kupita kiasi
• Kitoweo cha Mizizi
• Chakula cha jioni cha Spaghetti cha Pasaka
• Pasta ya Nafaka iliyochipuka na Nyama za nyama za Uturuki
• Pitia kwa

"Sina muda wa kutosha" labda ni kisingizio cha kawaida ambacho watu hutoa kwa kutokula kiafya. Kwa kadiri tunavyojua ni muhimu na kusema tutakula chakula cha haraka, tunapochelewa kurudi nyumbani baada ya siku ndefu kazini, ni rahisi zaidi kuvuka masufuria na sufuria, kukata mboga, na unashangaa nini cha kuchukua nafasi ya basil uliyesahau uliyoishiwa. Lakini unaweza kufurahiya chakula kilichopikwa nyumbani kila usiku kwa kuandaa ugavi wa kutosha wa moja au zaidi ya mapishi mwishoni mwa wiki ili uweze kurudia na kula mara kadhaa wakati wa juma. Ujanja huu rahisi ni mazoezi ya kutengeneza au kuvunja kwa mafanikio ya muda mrefu ya watu wengi ya kupunguza uzito, kwa hivyo hapa kuna mapishi machache ya kukusaidia kuanza.

Pilipili zilizojaa kupita kiasi

Inahudumia: 4

Viungo:

2 Tbsp mafuta ya bikira ya ziada

2 karafuu vitunguu, kusaga

Zucchini 3 za kati, zilizokatwa

Kitunguu 1 cha kati, kilichokatwa

10 oz 95% nyama ya nyama konda

1 24 oz jar mchuzi wa tambi

2/3 kikombe cha makopo ya chini-sodiamu maharagwe makubwa ya kaskazini, kuoshwa

Vikombe 4 vya mchicha wa mtoto

Pilipili 8 za kati

1/2 kikombe kilichokunwa jibini la Parmesan

Maagizo:

Preheat oven hadi digrii 350. Weka sufuria ya ukubwa wa kati juu ya moto wa kati na kuongeza mafuta ya mizeituni na vitunguu. Mara tu vitunguu vikauka, ongeza zukini na vitunguu. Kaanga hadi vitunguu viwe wazi, kisha ongeza nyama iliyosagwa na upike, ukikoroga hadi nyama ya ng'ombe iwe kahawia. Changanya mchuzi wa tambi, maharagwe, na mchicha wa watoto, geuza moto kuwa chini, na simmer kwa dakika 10. Wakati mchuzi unapika, kata vipande vya pilipili na uondoe vidonda, mbegu na utando mweupe. Weka pilipili kwenye sahani ya kuoka ya 9x13 na maji ya inchi 1/4 chini ya sufuria. Jaza mchanganyiko huo kila pilipili na uoka kwa muda wa dakika 30 hadi 40 au mpaka pilipili ziwe laini. Nyunyiza na Parmesan na utumie.

Kwa kutumikia: kalori 436, mafuta 18g, wanga 42g, protini 31g, nyuzi 12g

Kitoweo cha Mizizi

Inahudumia: 6

Viungo:

2 Tbsp mafuta ya mizeituni

2 lbs bila ngozi, kifua cha kuku, kata ndani ya cubes 1-inch

2 tsp paprika

Kijiko 1 cha rosemary kavu

1 tsp chumvi (chumvi bahari hupendelea)

2 tsp pilipili nyeusi

Viazi lbs 3, kata ndani ya cubes 1-inch

1 balbu ya fennel, iliyokatwa

Mabua 4 ya celery

3 karafuu ya vitunguu, kusaga

1 karoti ya kati, iliyokatwa

Kikombe 1 kilichopunguzwa mchuzi wa kuku wa sodiamu

Maagizo:

Weka mafuta ya mizeituni, kuku, paprika, rosemary, chumvi na pilipili chini ya sufuria. Funika na mboga iliyokatwa na mchuzi. Weka crockpot chini na wacha upike kwa masaa 8 hadi 10. Ikiwa uko karibu, unaweza kuchochea kitoweo kila masaa 2 hadi 3.

Kwa kutumikia: kalori 503, mafuta 9g, wanga 68g, protini 36g, nyuzi 11g

Chakula cha jioni cha Spaghetti cha Pasaka

Inahudumia: 2

Viungo:

Boga 1 la tambi

8 oz 95% nyama ya nyama konda

Kitunguu 1 cha kati, kilichokatwa

2 tsp mafuta

1/2 tsp chumvi

1 tsp pilipili

1 kikombe cha mchuzi wa pasta

Maagizo:

Kata boga katikati na futa mbegu na kuachwa huru na kijiko. Weka upande wa kukata boga chini kwenye sahani na microwave kwa dakika 8. Pindua nusu za boga juu, funika na kitambaa cha karatasi kilicho na unyevu, na upike kwa dakika 7 zaidi. Wakati boga inapika, ongeza nyama ya nyama, vitunguu, mafuta, chumvi, na pilipili kwenye skillet isiyo na fimbo juu ya moto wa kati. Mara nyama ya ng'ombe inapopikwa, ongeza mchuzi wa nyanya na chemsha hadi boga iwe tayari. Wakati boga inapomaliza kupika kabisa, iondoe kwa uangalifu kutoka kwa microwave (onyo: itakuwa moto) na ukimbie uma mara kwa mara kwa urefu chini ya boga ili kuondoa nyuzi zinazofanana na tambi. Funika boga na mchuzi wa nyama.

Kwa kutumikia: kalori 432, mafuta 15g, wanga 49g, protini 30g, nyuzi 11g

Pasta ya Nafaka iliyochipuka na Nyama za nyama za Uturuki

Inahudumia: 4

Viungo:

Pauni 1 99% ya Uturuki wa ardhini usio na mafuta

Vijiko 4 vya unga wa flaxseed

2 Tbsp kuweka nyanya

2 wazungu wa yai

1/4 kitunguu cha kati, kilichokatwa vizuri

3 karafuu vitunguu, kusaga

1 Tbsp ziada bikira mafuta

Tambi ya nafaka iliyochipuka ya 6 oz (jaribu chapa ya Ezekieli 4: 9)

Vikombe 3 vya mchuzi wa pasta

Maagizo:

Preheat oven hadi digrii 400. Changanya Uturuki wa ardhini, unga wa kitani, kuweka nyanya, wazungu wa yai, kitunguu, vitunguu saumu, na mafuta kwenye bakuli na changanya kabisa. Pindisha mchanganyiko ndani ya mpira wa nyama 12 na uweke kwenye sufuria ya kuoka. Pika kwenye oveni kwa dakika 15 hadi 17, hadi juisi ziwe wazi au joto la ndani ni digrii 160. Wakati mipira ya nyama ikipika, jitayarisha pasta iliyoota kulingana na maagizo ya kifurushi. Katika sufuria ndogo, mchuzi wa pasta ya joto juu ya joto la kati. Wakati pasta na nyama za nyama zimepikwa, changanya na mchuzi.

Kwa kutumikia: kalori 512, mafuta 15g, wanga 53g, protini 42g

Pitia kwa