Je! Watu walio na Sukari wanaweza Kula Tarehe?

Content.

• Kwa nini tarehe ni ya wasiwasi?
• Tarehe zinaathiri vipi sukari ya damu
• Mstari wa chini

Tende ni tunda tamu, lenye matunda ya mitende. Zinauzwa kama matunda yaliyokaushwa na hufurahiya peke yao au kwenye laini, tindikali, na sahani zingine.

Kwa sababu ya utamu wao wa asili, athari zao kwa sukari ya damu inaweza kuwa wasiwasi kwa wale walio na ugonjwa wa sukari.

Nakala hii inachunguza ikiwa watu wenye ugonjwa wa sukari wanaweza kula tende salama.

Kwa nini tarehe ni ya wasiwasi?

Tarehe hufunga utamu mwingi kwa kuumwa kidogo. Wao ni chanzo asili cha fructose, aina ya sukari inayopatikana kwenye matunda.

Kila tarehe iliyokaushwa, iliyowekwa pango (kama gramu 24) ina kalori 67 na gramu takriban 18 za carbs ().

Viwango vya sukari ya damu vinaweza kuwa ngumu kudhibiti kati ya watu walio na ugonjwa wa sukari, na wale walio na hali hiyo wanashauriwa kufahamu ulaji wao wa wanga.

Kwa kuzingatia yaliyomo juu ya wanga, tarehe zinaweza kusababisha wasiwasi.

Walakini, ikiliwa kwa wastani, tende zinaweza kuwa sehemu ya lishe bora ikiwa una ugonjwa wa kisukari (,).

Tarehe moja kavu ina pakiti karibu gramu 2 za nyuzi, au 8% ya Thamani ya Kila siku (DV) (,).

Hii ni muhimu, kwani nyuzi za lishe husaidia mwili wako kunyonya wanga kwa kasi ndogo, ambayo ni muhimu sana kwa watu wenye ugonjwa wa sukari. Karoli polepole humeng'enywa, sukari yako ya damu haina uwezekano wa kunyunyiza baada ya kula ().

Tarehe hujivunia maelezo mafupi ya virutubisho lakini ni tamu kabisa. Walakini, zimejaa nyuzi, ambayo husaidia mwili wako kunyonya sukari zake polepole zaidi. Wakati zinaliwa kwa wastani, ni chaguo salama na afya kwa watu wenye ugonjwa wa sukari.

Tarehe zinaathiri vipi sukari ya damu

Faharisi ya glycemic (GI) ni njia ya kupima athari za wanga kwenye viwango vya sukari yako ya damu ().

Inapimwa kwa kiwango cha 0 hadi 100, na sukari safi (sukari) iliyopewa kama 100 - kiwango cha juu zaidi cha sukari yako ya damu inaweza kuota baada ya kula chakula.

Carbs ya chini ya GI ina GI ya 55 au chini, wakati wale walio na GI kubwa wamewekwa katika 70 au zaidi. Karodi za kati za GI zinakaa katikati na GI ya 56-69 ().

Kwa maneno mengine, chakula kilicho na GI ya chini husababisha kushuka kwa thamani kubwa kwa sukari ya damu na viwango vya insulini.

Kwa upande mwingine, chakula kilicho na GI kubwa huchochea sukari ya damu haraka. Hii inaweza kusababisha ugonjwa wa sukari, haswa kwa watu wenye ugonjwa wa sukari, ambao miili yao ina wakati mgumu kudhibiti tofauti hizi.

Watu wenye ugonjwa wa kisukari wanapaswa kujaribu kushikamana na vyakula na GI ya chini. Hii inawasaidia kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu. Kwa wale walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili, sukari inaweza kujilimbikiza katika mfumo wa damu na kuongezeka kwa viwango vya juu vya hatari.

Kwa bahati nzuri, licha ya utamu wao, tende zina GI ya chini. Hii inamaanisha kuwa, wakati wa kuliwa kwa wastani, wako salama kwa watu wenye ugonjwa wa sukari.

Utafiti mmoja ulichunguza GI ya wakia 1.8 (gramu 50) ya aina 5 za tende. Iligundua kuwa kwa ujumla wana GI ya chini, kati ya 44 na 53, ambayo inaweza kutofautiana kidogo kulingana na aina ya tarehe ().

Hakukuwa na tofauti kubwa katika GI ya tarehe wakati ilipimwa kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari na wasio na ugonjwa wa kisukari ().

Kipimo kingine cha athari ya chakula kwenye sukari ya damu ni mzigo wa glycemic (GL). Tofauti na GI, akaunti za GL za sehemu iliyoliwa na kiwango cha wanga katika huduma hiyo ().

Ili kuhesabu GL, ongeza GI ya chakula kwa gramu za wanga kwa kiasi unachokula na ugawanye nambari hiyo kwa 100.

Hii inamaanisha kuwa tarehe 2 zilizokaushwa (gramu 48) zingekuwa na gramu 36 za wanga na GI ya karibu 49. Hiyo inahesabu kwa GL ya karibu 18 (,,).

Karodi zilizo na GL ya chini ni kati ya 1 na 10; wanga wa kati wa GL ni kati ya 11 na 19; wakati viwango vya juu vya GL hupima kwa 20 au zaidi. Hii inamaanisha vitafunio vilivyo na tarehe 2 vifungashio GL ya kati.

Ikiwa una ugonjwa wa kisukari, lengo la kula zaidi ya tarehe 1 au 2 kwa wakati mmoja. Kula pamoja na chanzo cha protini - kama karanga chache - pia inaruhusu wanga zake kumeng'enywa polepole zaidi, kusaidia zaidi kuzuia spikes za sukari kwenye damu.

Tarehe zina GI ya chini, ambayo inamaanisha kuwa wana uwezekano mdogo wa kuongeza viwango vya sukari yako, na kuwafanya kuwa chaguo salama kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari. Kwa kuongezea, tarehe zina GL ya kati, ambayo inamaanisha kuwa matunda 1 au 2 kwa wakati ni chaguo nzuri.

Mstari wa chini

Tarehe hujivunia wasifu mzuri wa lishe na utamu wa asili.

Kwa sababu wao ni chanzo asili cha fructose, wanaweza kuwa wasiwasi kwa watu wenye ugonjwa wa sukari.

Walakini, kwa sababu wana GI ya chini na GL ya kati, wako salama kwa wale walio na ugonjwa wa kisukari kwa wastani - ambayo hutafsiri kuwa sio zaidi ya tarehe 1 hadi 2 kwa wakati mmoja.