Je! Blueberries ni nzuri kwa ugonjwa wa kisukari?

Content.

• Ukweli wa lishe ya Blueberry
• Blueberries na ugonjwa wa sukari
• Fahirisi ya gllycemic ya buluu
• Mzigo wa glycemic wa buluu
• Usindikaji wa Blueberi na sukari
• Blueberries na unyeti wa insulini
• Blueberries na kupoteza uzito
• Kuchukua

Ukweli wa lishe ya Blueberry

Blueberries ni matajiri katika virutubisho anuwai, pamoja na:

• nyuzi
• vitamini C
• vitamini E
• vitamini K
• potasiamu
• kalsiamu
• magnesiamu
• folate

Kikombe kimoja cha bluu safi ina karibu:

• Kalori 84
• Gramu 22 za wanga
• Gramu 4 za nyuzi
• Gramu 0 za mafuta

Blueberries na ugonjwa wa sukari

Kwa kweli, Chama cha Kisukari cha Amerika (ADA) huita Blueberries chakula cha juu cha ugonjwa wa sukari. Wakati hakuna ufafanuzi wa kiufundi wa neno "chakula cha juu," rangi ya samawati imejaa vitamini, antioxidants, madini, na nyuzi ambayo inakuza afya kwa jumla. Wanaweza pia kusaidia kuzuia magonjwa.

Kwa watu wanaoishi na ugonjwa wa kisukari, blueberries inaweza kusaidia kwa usindikaji wa sukari, kupoteza uzito, na unyeti wa insulini. Soma ili upate maelezo zaidi juu ya faida za blueberries kwa ugonjwa wa sukari.

Fahirisi ya gllycemic ya buluu

Fahirisi ya Glycemic (GI) hupima athari za vyakula vyenye kabohydrate kwenye kiwango cha sukari yako, pia huitwa kiwango cha sukari ya damu.

Kielelezo cha GI kinaweka vyakula kwa kiwango cha 0 hadi 100. Vyakula vilivyo na idadi kubwa ya GI huongeza viwango vya sukari ya damu haraka zaidi kuliko vyakula vilivyo na nambari ya GI ya kati au chini. Viwango vya GI hufafanuliwa kama:

• Chini: 55 au chini
• Kati: 56–69
• Juu: 70 au zaidi

Kielelezo cha glycemic ya blueberries ni 53, ambayo ni GI ya chini. Hii ni sawa na matunda ya kiwi, ndizi, mananasi na embe. Kuelewa GI ya vyakula, pamoja na mzigo wa glycemic, inaweza kusaidia watu wenye ugonjwa wa kisukari kupanga chakula chao.

Mzigo wa glycemic wa buluu

Mzigo wa Glycemic (GL) ni pamoja na saizi ya sehemu na wanga mwilini pamoja na GI. Hii inakupa picha kamili zaidi ya athari ya chakula kwenye sukari ya damu kwa kupima:

• jinsi chakula hutengeneza sukari ndani ya damu haraka
• ni sukari ngapi kwa kuitumikia

Kama GI, GL ina uainishaji tatu:

• Chini: 10 au chini
• Kati: 11–19
• Juu: 20 au zaidi

Kikombe kimoja cha rangi ya samawati yenye ukubwa wa wastani wa ounces 5 (150 g) ina GL ya 9.6. Huduma ndogo (100 g) ingekuwa na GL ya 6.4.

Kwa kulinganisha, viazi vya ukubwa wa wastani vina GL ya 12. Hii inamaanisha viazi moja ina karibu mara mbili athari ya glycemic ya kutumiwa kidogo kwa matunda ya samawati.

Usindikaji wa Blueberi na sukari

Blueberries inaweza kusaidia katika usindikaji mzuri wa sukari. Utafiti wa Chuo Kikuu cha Michigan juu ya panya uligundua kuwa kulisha panya Blueberry poda ilipunguza mafuta ya tumbo, triglycerides, na cholesterol. Iliboresha pia sukari ya kufunga na unyeti wa insulini.

Wakati unachanganywa na lishe yenye mafuta kidogo, Blueberries pia ilisababisha mafuta ya chini na uzito wa chini wa mwili. Misa ya ini pia ilipunguzwa. Ini lililokuzwa linaunganishwa na upinzani wa insulini na unene kupita kiasi, ambayo ni sifa za kawaida za ugonjwa wa sukari.

Utafiti zaidi unahitajika ili kubaini athari za buluu kwenye usindikaji wa glukosi kwa wanadamu.

Blueberries na unyeti wa insulini

Kulingana na iliyochapishwa katika Jarida la Lishe, watu wazima wanene walio na ugonjwa wa kisukari waliboresha unyeti wa insulini kwa kunywa laini ya samawati. Utafiti huo ulipendekeza kwamba rangi ya bluu inaweza kuufanya mwili usikilize insulini, ambayo inaweza kusaidia watu walio na ugonjwa wa sukari.

Blueberries na kupoteza uzito

Kwa kuwa rangi ya samawati haina kalori nyingi lakini ina virutubisho vingi, zinaweza kusaidia kupunguza uzito. Kwa watu walio na uzito kupita kiasi au wanene kupita kiasi, kula lishe bora yenye usawa ambayo ni pamoja na matunda kama vile matunda ya samawati inaweza kusaidia kuzuia ugonjwa wa sukari na kuboresha afya kwa jumla.

Utafiti wa 2015 wa watu 118,000 zaidi ya miaka 24 ulihitimisha kuwa kuongezeka kwa matumizi ya matunda - haswa matunda, matunda, na peari - kunasababisha kupoteza uzito.

Utafiti ulipendekeza kwamba habari hii inaweza kutoa mwongozo wa kuzuia ugonjwa wa kunona sana, ambayo ni hatari kubwa ya hali ya kiafya kama ugonjwa wa sukari.

Kuchukua

Ingawa tafiti zaidi zinahitajika ili kubaini athari za kibaolojia za buluu, utafiti mwingine unaonyesha kwamba kula matunda ya Blueberi kunaweza kusaidia watu kupoteza uzito na kuboresha unyeti wa insulini. Kwa hivyo, matunda ya bluu inaweza kuwa na faida kwa watu wenye ugonjwa wa sukari. Ongea na daktari wako au mtaalam wa lishe kwa habari zaidi juu ya kula lishe bora ya ugonjwa wa sukari.