Lishe ya Budwig: Ni nini na Jinsi ya Kufanya

Content.

• Jinsi lishe inavyofanya kazi
• Jinsi ya kufanya lishe ya Budwig
• Jinsi ya kuandaa cream ya Budwig
• Madhara yanayowezekana

Lishe ya Budwig ni mpango wa lishe uliotengenezwa katika miaka ya 60 na mtaalam wa biokolojia Dk ª Johanna Budwig, mtaalam wa mafuta na lipids na mmoja wa watafiti wa kwanza kuzungumzia umuhimu wa omega 3 na faida za kiafya za mafuta ya nazi.

Lishe hii inategemea utumiaji wa vyakula vyenye afya na mafuta ili kuboresha kimetaboliki ya seli na kuimarisha mwili dhidi ya saratani. Kwa hivyo, miongozo ya lishe hii inaweza kufuatwa sio tu na wale ambao tayari wana saratani, lakini pia kuboresha utendaji wa mwili na kuzuia kuonekana kwa saratani.

Jinsi lishe inavyofanya kazi

Kwa kuongezea pamoja na vyakula vingi vyenye afya, kama mboga na matunda, na kuondoa bidhaa za viwandani, lishe ya Budwig pia inategemea utumiaji wa mafuta yenye afya, kama vile omega 3, iliyopo kwenye vyakula kama vile kitani, mbegu za chia au vyakula vya mafuta vya samaki. kama vile tuna na lax. Tazama vyakula vingine vyenye omega 3.

Walakini, bora ni kwamba mafuta haya hutumiwa katika fomu iliyowekwa kabla ya emulsified, kuwezesha kunyonya kwao na mwili. Kwa sababu hii, Daktari Budwig aliunda cream, ambayo inachanganya vyakula anuwai na ambayo inaruhusu emulsification ya mafuta, kuhakikisha uwekaji wao bora.

Kwa kuwa mafuta mazuri yana hatua kali ya kupambana na uchochezi, wakati inachukua vizuri, hupunguza mchakato mzima wa uchochezi ambao ni muhimu kwa kuzaliwa na ukuaji wa uvimbe.

Jinsi ya kufanya lishe ya Budwig

Msingi kuu wa lishe hii ni cream ya Budwig, iliyotengenezwa kutoka jibini nyumba ndogo na mafuta ya kitani, ambayo inapaswa kuliwa mara kadhaa kwa siku nzima. Walakini, miongozo mingine ni pamoja na kula:

• Matunda yaliyotokana;
• Mboga;
• Vyakula vyenye fiber.

Na epuka vyakula vingine kama:

• Nyama, husindika sana;
• Sukari;
• Siagi au majarini.

Mbali na chakula, lishe ya Budwig pia inahimiza ulaji wa maji yaliyotakaswa na inakuza mfiduo wa jua kwa utengenezaji wa vitamini D ya kutosha. Hapa kuna jinsi ya kuongeza kiwango cha vitamini D kwa kujiweka wazi kwa jua.

Kwa kweli, lishe hiyo inapaswa kuanza na msaidizi wa lishe na haipaswi kuchukua nafasi ya matibabu iliyoonyeshwa kwa matibabu ya saratani.

Jinsi ya kuandaa cream ya Budwig

Ili kuandaa cream ya Budwig, changanya vijiko 2 vya mafuta ya kitani na vijiko 4 vya jibini nyumba ndogo au quark, mpaka mafuta hayaonekani tena. Halafu, ikiwa unapenda, na kutofautisha ladha inawezekana kuongeza karanga, mlozi, ndizi, nazi, kakao, mananasi, buluu, mdalasini, vanilla au juisi mpya ya matunda. Kwa kweli, vyakula vilivyoongezwa vinapaswa kuwa mafuta ya kikaboni na ya kitani inapaswa kuwekwa kwenye jokofu.

Cream ya Budwig inapaswa kutayarishwa kila wakati kabla ya kula, na inapaswa kumezwa hadi dakika 15 baada ya utayarishaji wake, kuhakikisha mali zake zote.

Cream hii inaweza kumeza hadi mara 3 au 4 kwa siku, na ni chaguo bora kula kwa kiamsha kinywa baada ya kipindi cha kufunga.

Madhara yanayowezekana

Lishe ya Budwig ina athari kadhaa nzuri kwa mwili, hata hivyo, kwani ni lishe yenye vizuizi zaidi kuliko aina ya chakula ambayo watu wengi hufanya, inaweza kusababisha dalili katika siku za mwanzo kama vile kuhara, gesi nyingi na malaise. lakini hii kawaida husababishwa na kuondoa sumu mwilini.

Mtu yeyote anayechukua aina yoyote ya dawa anapaswa pia kuzungumza na daktari kabla ya kuanza lishe, kwani utumiaji mwingi wa kitani unaweza kufanya athari ya dawa zingine kuwa ngumu zaidi. Kwa kuongeza, flaxseed pia inaweza kukatazwa katika hali zingine za watu walio na ugonjwa wa Crohn au ugonjwa wa sukari, kwa mfano.