Nini kula kutoka kwa arthritis na osteoarthritis
Content.
- Nini Kula katika Arthritis na Arthrosis
- Vyakula vya Kuepuka
- Chaguo la menyu ya matibabu ya arthritis
- Chakula cha Arthritis ya Rheumatoid
- Chakula cha Arthritis cha Gouty
Lishe ya aina yoyote ya ugonjwa wa arthritis na osteoarthritis inapaswa kuwa na matajiri katika vyakula ambavyo vina mali ya kupambana na uchochezi, kama samaki, karanga na vyakula vyenye vitamini C, kwa mfano. Kwa kuongezea, ni muhimu kuzingatia kwamba kuwa na uzito kupita kiasi kunaweza kusababisha kupakia kupita kiasi kwenye viungo vingine na, kwa hivyo, ni muhimu kudhibiti uzito kupitia ulaji mzuri ili kusiwe na uboreshaji tu wa dalili, lakini pia maendeleo yanazuiliwa ugonjwa.
Arthritis na osteoarthritis ni magonjwa sugu ya uchochezi ambayo yanaweza kusababisha maumivu katika viungo anuwai mwilini, na inaweza kuonekana kwa watu wa umri wowote, ingawa ni kawaida kwa watu wa uzee. Mabadiliko haya, hata hivyo, hayana tiba, udhibiti wa dalili tu na kuzuia shida kupitia matibabu na dawa zilizoamriwa na daktari, mabadiliko katika tabia ya kula na mazoezi ya mwili.
Nini Kula katika Arthritis na Arthrosis
Vyakula ambavyo husaidia kuboresha dalili za ugonjwa wa arthritis na osteoarthritis ni zile ambazo zina mali ya kupambana na uchochezi, kuu ni:
- Vyakula vyenye omega 3kwa sababu wana mali ya kupambana na uchochezi, kama vile tuna, sardini, trout, tilapia, sill, anchovies, cod, chia na mbegu za kitani, korosho, karanga za Brazil, mlozi na walnuts;
- Vitunguu na vitunguukwa sababu wana kiwanja cha sulfuri kinachoitwa allicin, ambayo inathibitisha anti-uchochezi, antioxidant na antimicrobial mali;
- Matunda ya machungwa, kama machungwa, mananasi na acerola, kwa sababu ya uwepo wa vitamini C, ambayo ni muhimu kwa utengenezaji wa collagen;
- Vyakula vyenye nyuzi, kama mboga, matunda na nafaka nzima, kwani husaidia kupunguza uvimbe na kudumisha afya ya microbiota ya matumbo;
- Matunda mekundu, kama vile komamanga, tikiti maji, cherry, raspberry, jordgubbar na guava, kwani zina anthocyanini, ambayo ni misombo ya antioxidant ambayo ina mali ya kupambana na uchochezi;
- Vyakula vyenye utajiri wa Selenium kama yai, mkate wa Ufaransa na karanga za Brazil, kwani seleniamu ni madini yenye nguvu kubwa ya antioxidant na kinga ya mwili, kusaidia kuimarisha mfumo wa kinga.
Kwa kuongezea, kuna tafiti ambazo zinaonyesha kuwa ugonjwa wa arthritis na osteoarthritis ni kali zaidi wakati mtu ana viwango vya chini vya vitamini D. Ni muhimu pia kwamba mtu huyo anapata jua mara kwa mara, na ni pamoja na vyakula vyenye chakula hicho cha kila siku. , kama maziwa yenye maboma, mayai na samaki wenye mafuta. Jua vyakula vingine vya kupambana na uchochezi.
Wakati mwingine, daktari au mtaalam wa lishe anaweza kufikiria kuongezea omega 3, zinki, seleniamu, vitamini D na kalsiamu, ikiwa ni lazima. Kwa kuongezea, matumizi ya glukosamini na chondroitini, ambayo ni vitu ambavyo huunda cartilage na ambayo nyongeza inaweza kusaidia kuboresha uharibifu wa pamoja unaosababishwa na ugonjwa wa arthritis, pia inaweza kuonyeshwa.
Vyakula vya Kuepuka
Ni muhimu kujiepusha na vyakula vyenye pro-uchochezi, kama ilivyo kwa vyakula vilivyosindikwa, vyakula vya kukaanga, vyakula vya haraka na vyakula vyenye sukari na mafuta.
Chaguo la menyu ya matibabu ya arthritis
Jedwali lifuatalo linaonyesha mfano wa menyu ya siku 3 na mali ya kuzuia uchochezi kwa matibabu ya ugonjwa wa arthritis:
Vitafunio | Siku ya 1 | Siku ya 2 | Siku ya 3 |
Kiamsha kinywa | Toast 4 nzima na jibini la chini la mafuta + glasi 1 ya juisi ya asili ya machungwa | Mchicha omelet + 1 glasi ya maziwa ya skim | Vipande 2 vya mkate wa jumla na jibini la ricotta + glasi 1 ya juisi ya jordgubbar isiyosafishwa |
Vitafunio vya asubuhi | Kikombe 1 cha jordgubbar nzima | 1 machungwa + 1 mkono wa matunda yaliyokaushwa | 1 jar ya gelatin |
Chakula cha mchana chakula cha jioni | 1 lax steak + viazi 2 vya kati + saladi, nyanya na saladi ya vitunguu iliyochapwa na kijiko 1 cha mafuta + 1 tangerine ya kati ya dessert. | Kifua cha kuku kilichochomwa + vijiko 4 vya mchele + saladi ya broccoli na karoti zilizosokotwa na kijiko 1 cha mafuta + vipande 2 vya mananasi kama dessert. | Tuna iliyoandaliwa na mchuzi wa nyanya na mimea (parsley, basil na vitunguu) + zukini, mbilingani na saladi ya karoti iliyopikwa iliyokatwa na kijiko 1 cha mafuta + kipande 1 cha tikiti maji kama dessert. |
Vitafunio vya mchana | 1 mtindi wazi na kijiko 1 cha chia + 1/2 ndizi iliyokatwa vipande | 1 mtindi wenye mafuta kidogo na kijiko 1 cha shayiri + 1/2 kikombe matunda nyekundu | Mililita 200 ya laini ya papai na mtindi wa asili na karanga 1 ya Brazil au mlo 6 |
Kiasi kilichojumuishwa kwenye menyu kinatofautiana kulingana na umri, jinsia, mazoezi ya mwili na ikiwa una ugonjwa wowote unaohusiana au la, kwa hivyo ni muhimu kwa mtu huyo kushauriana na mtaalam wa lishe kufanya tathmini kamili na kuandaa mpango wa lishe. mahitaji yote mawili.
Lishe bora inayojulikana kwa kuwa lishe ya kupambana na uchochezi na ambayo inaweza kutekelezwa katika kesi ya ugonjwa wa arthritis na ugonjwa wa osteoarthritis ni lishe ya Mediterranean, kwani inajumuisha vyakula vipya vya msimu, mafuta ya mizeituni, mbegu, karanga, maharagwe, matunda na mboga.
Chakula cha Arthritis ya Rheumatoid
Katika lishe ya ugonjwa wa damu, pamoja na ulaji wa vyakula na omega-3, ni muhimu pia kula vyakula vinavyoimarisha kinga ya mwili na vyenye vioksidishaji, kuwa na vitamini A, C, E na seleniamu, kama vile:
- Matunda, haswa machungwa, acerola, limau, guava, papai na mananasi;
- Mboga na mboga, haswa kolifulawa, nyanya, broccoli, mchicha, kabichi, karoti;
- Maziwa ya skimmed na derivatives na jibini nyeupe, kama jibini la kottage na ricotta.
Mgonjwa aliye na Arthritis ya Rheumatoid lazima pia adumishe uzito unaofaa, kwani kuwa mzito kupita kiasi kunaweza kusababisha kupakia kwenye viungo, na kuzidisha maumivu. Kwa kuongezea, mafuta ya ziada hupendelea kuongezeka kwa uvimbe mwilini, na kuzidisha ugonjwa.
Angalia jinsi ya kutengeneza dawa hii ya kushangaza ya nyumbani ya ugonjwa wa damu
Chakula cha Arthritis cha Gouty
Katika ugonjwa wa arthritis ya gouty, kuvimba kwa pamoja kunasababishwa na mkusanyiko wa asidi ya uric. Lishe ya aina hii ya ugonjwa wa arthritis inapaswa kujumuisha vyakula vyenye mali ya kupambana na uchochezi, hata hivyo ni muhimu kuzuia ulaji wa vyakula ambavyo vinaweza kuongeza mkusanyiko wa asidi ya uric inayozunguka, kama nyama nyekundu, ini, moyo na vileo.
Jifunze zaidi juu ya kulisha gout.