Lishe ya ugonjwa wa ulcerative: nini kula na nini cha kuepuka

Content.

• Jinsi ya kujua nini kibaya
• Nini usile kwa colitis ya ulcerative
• Nini unaweza kula
• 1. Konda nyama na samaki
• 2. Maziwa na bidhaa za maziwa
• 3. Matunda na mboga
• 4. Viungo vya asili
• 5. Mafuta mazuri
• 6. Maji
• 7. Wanga
• Je! Matumizi ya nyuzi inapaswa kuwaje
• Vidonge ambavyo vinaweza kuwa muhimu

Kutunza chakula chako wakati wa shida ya ugonjwa wa ulcerative ni muhimu sana, haswa kudhibiti dalili kama vile kupungua kwa hamu ya kula, kichefuchefu, kutapika, maumivu ya tumbo, kuharisha, kuvimbiwa, mabadiliko ya ladha na uchovu. Kwa kuongezea, lishe ya kutosha pia hupunguza hatari ya utapiamlo.

Kwa kuwa hakuna lishe maalum kwa kesi ya ugonjwa wa ulcerative, ambayo inaweza kupendekezwa kwa watu wote walio na ugonjwa huo, bora ni kwamba wale wanaougua ugonjwa huu wasiliana na mtaalam wa lishe ili kubadilisha lishe hiyo kwa hali yao maalum, ambayo inatofautiana kulingana ukali, kiwango cha shughuli za ugonjwa na dalili zilizowasilishwa.

Walakini, kuna mapendekezo kadhaa ya jumla ambayo yanaweza kufuatwa ili kuepusha kesi ya utapiamlo, ikipendelea ufyonzwaji wa virutubisho na hali nzuri ya lishe.

Jinsi ya kujua nini kibaya

Lishe ya kudhibiti shambulio la colitis hutofautiana kwa kila mtu, ikilazimika kuzingatia ni vyakula gani vinavyozidisha digestion, kusababisha maumivu, kuharisha, kuvimbiwa au kuongeza gesi ya matumbo.

Kwa hili, njia bora ya kutambua ni vyakula gani vya kula au kuepuka ni kuweka diary ya chakula, ambayo inabainisha vyakula vyote vinavyotumiwa na dalili zinazopatikana baada ya kula. Shajara hii inaweza kuandikwa kwenye ajenda maalum au kwenye simu ya rununu, na baada ya wiki chache itawezekana kutambua lishe bora kila mmoja.

Kwa kuongeza, ni muhimu kukumbuka kuwa colitis inaweza kutofautiana kwa muda, kubadilisha vyakula ambavyo hukasirisha utumbo kwa mtu yule yule.Kwa hivyo, wakati wa kugundua shida mpya, ni muhimu kurudi kutengeneza diary ya chakula kurekebisha mlo. Tafuta jinsi matibabu ya colitis yanafanywa.

Nini usile kwa colitis ya ulcerative

Katika lishe ya ugonjwa wa ulcerative, vyakula vinavyoongeza uvimbe mwilini na inakera utumbo vinapaswa kuepukwa, kama vile:

• Vyakula vyenye mafuta mengi na vyakula vya kukaanga, ni muhimu kuzuia mafuta yaliyotengenezwa sana kama vile majarini, mafuta ya soya na mafuta ya mahindi;
• Kafeini: kahawa, chai ya kijani, chai nyeusi, chai ya mwenzi, vinywaji baridi vya cola, chokoleti. Vyakula hivi vinapaswa kuepukwa wakati wa kuhara;
• pilipili na michuzi ya viungo;
• Vyakula vyenye nyuzi nyingi sana, kama shayiri na matawi ya ngano, mbegu, popcorn na mboga za majani, kwani zinaweza kusababisha kuhara;
• Maziwa na bidhaa za maziwa, kwa watu ambao wana uvumilivu wa lactose.
• Sukari na pipi kwa jumla kwa ziada, kwani huongeza uvimbe ndani ya utumbo na kuzidisha mimea ya matumbo;
• Nyama iliyosindikwa kama sausage, sausage, ham, bologna, kifua cha Uturuki, salami na bacon;
• Bidhaa za viwanda zilizo na chumvi na vihifadhi, kama vitafunio vilivyofungwa, biskuti za viwandani na chakula kilichohifadhiwa tayari kama vile lasagna na pizza;
• Vitunguu tayari katika poda, kama kuku wa kuku na mchuzi wa nyama, na michuzi iliyotengenezwa tayari;
• Vinywaji vya pombe.

Kwa msaada wa shajara ya chakula, inakuwa rahisi kugundua ni vyakula gani vinaongeza dalili, lakini vyakula vilivyotajwa hapo juu kawaida huzidisha dalili au husababisha mizozo.

Watu walio na ugonjwa wa ulcerative pia wanaweza kuteseka na uvumilivu wa lactose, na katika kesi hizi, epuka utumiaji wa bidhaa za maziwa. Watu wengine wanaweza kuteseka kutokana na kutovumiliana kwa gluten, fructooligosaccharides au kuwa na mzio mwingine wa chakula. Katika visa hivi, bora ni kushauriana na lishe ili kuepusha kwamba lishe hiyo ni ngumu sana, lakini wakati huo huo ili kuepuka kinachosababisha mzio.

Nini unaweza kula

Ili kusaidia kupunguza utumbo, kuboresha mimea ya matumbo na kuzuia shambulio jipya, inashauriwa kula mara kadhaa kwa siku, kwa sehemu ndogo, kutafuna chakula vizuri, kula mahali tulivu na kupika chakula kwa njia rahisi ( bila viunga vingi) kwa mvuke, kuzuia kukaanga na michuzi.

Hakuna ushahidi wa kisayansi kupendekeza lishe moja au vyakula maalum kuzuia au kuponya ugonjwa wa koliti, hata hivyo, mapendekezo kadhaa ambayo yanaweza kufuatwa ni pamoja na:

1. Konda nyama na samaki

Kula protini ni muhimu sana kwa wale ambao wanakabiliwa na ugonjwa huu, kwani ni kawaida kwa mtu kupoteza misuli ya misuli kutokana na ulaji mbaya wa virutubisho. Kwa hivyo, wakati wa shida ya colitis, ni muhimu kuongeza kiwango cha protini iliyoingizwa, na inashauriwa kumeza 1.2 hadi 1.5 g kwa kila kilo ya uzani.

Protini zinazotakiwa kutumiwa lazima ziwe na mafuta kidogo na, kwa hivyo, bora ni kubashiri samaki, mayai, kuku na Uturuki bila ngozi. Katika kesi ya nyama nyekundu, kupunguzwa kwa mafuta kunapaswa kupendekezwa, ambayo hayana mafuta yanayoonekana, lakini inapaswa kutumiwa mara 1 hadi 2 kwa wiki.

2. Maziwa na bidhaa za maziwa

Maziwa na virutubisho vyake, kama mtindi au jibini, vinaweza kuliwa na wale ambao wana colitis ya kidonda, hata hivyo, kwani watu wengine wanaweza pia kuugua uvumilivu wa lactose, ni muhimu kujua dalili ambazo zinaweza kuonyesha kutovumiliana, kama vile kuongezeka maumivu ya tumbo, uvimbe wa tumbo au kuharisha baada ya matumizi, kwa mfano. Ikiwa hii itatokea, mtu anapaswa kujaribu kuondoa vyakula hivi kutoka kwenye lishe na kujaribu kugundua ikiwa kuna uboreshaji wa dalili. Chaguo jingine ni kuchagua vyakula visivyo na lactose.

Ikiwa ni muhimu kuondoa maziwa kutoka kwenye lishe, ni muhimu kumeza kalsiamu kutoka kwa vyanzo vingine kama vile mlozi au mbegu za kitani, kwa mfano. Angalia orodha kamili zaidi ya vyakula vyenye kalsiamu.

Kwa watu ambao hawana shida na utumiaji wa maziwa na bidhaa za maziwa, bora ni kula katika sehemu ndogo na kutoa upendeleo kwa bidhaa hizo zilizo na mkusanyiko wa chini wa mafuta. Mtindi au kefir ni chaguzi bora, kwa mfano, kwani zina vyenye idadi kubwa ya probiotic ambayo inaboresha mimea ya matumbo.

3. Matunda na mboga

Ingawa zina afya, matunda na mboga zinapaswa kuliwa bila ngozi, bila bagasse na bila mbegu, haswa wakati wa shambulio la colitis. Kwa kuongezea, lazima pia zipikwe, kuwezesha kunyonya kwao kwa kiwango cha matumbo na kuepusha uchochezi mwingi wa matumbo. Hii ni kwa sababu, kwa sababu ina kiasi kikubwa cha nyuzi, matunda na mboga zinaweza kuchochea sana utumbo, ambao unaweza kumaliza maumivu na dalili zingine zinazoibuka na shida.

Mboga zingine ambazo zinapaswa kuepukwa kwa njia yoyote ni pamoja na broccoli na cauliflower, kwani zinaongeza uzalishaji wa gesi za matumbo, na kuchangia usumbufu Tazama mifano mingine ya vyakula ambavyo vinazalisha gesi nyingi na ambazo zinapaswa kuepukwa.

4. Viungo vya asili

Ili kutoa ladha kwa chakula, upendeleo unapaswa kupeanwa kwa mimea yenye kunukia yenye maji mwilini, kama vile parsley, rosemary, coriander au basil, kwa mfano, na vitunguu na vitunguu, na hivyo kuepusha matumizi ya cubes ya kitoweo, chumvi au pilipili.

5. Mafuta mazuri

Matumizi ya mafuta mazuri kwa kiwango kidogo pia yanaweza kuwa na faida kwa watu walio na ugonjwa wa ugonjwa wa ulcerative, kwani kuongezeka kwa asidi muhimu ya mafuta na omega 3 hufanya kama kinga ya asili mwilini. Mafuta haya ni mafuta ya bikira ya ziada, mafuta ya nazi, parachichi, lax, trout, sardini na mafuta ya kitani. Angalia vyakula vingine vya kupambana na uchochezi.

6. Maji

Ugonjwa wa kidonda unaweza kusababisha kuhara na, wakati mwingine, kuvimbiwa. Katika visa vyote viwili ni muhimu sana kuongeza kiwango cha maji yaliyomezwa, kudumisha unyevu wa kutosha. Walakini, chaguzi zingine kama juisi mpya au chai, kwa mfano, zinaweza pia kutumiwa.

7. Wanga

Wanga ni chanzo muhimu cha nishati na, kwa hivyo, inashauriwa kula vyakula vyenye virutubishi kama vile mchele mweupe, mkate mweupe au viazi, kuepusha ulaji wa fomu zao muhimu, kwani zina nyuzi nyingi ambazo inaweza kumaliza kuzidisha dalili za ugonjwa wa koliti.

Je! Matumizi ya nyuzi inapaswa kuwaje

Fibre inaweza kusababisha shida kwa watu wengine walio na ugonjwa wa ulcerative, na kusababisha maumivu ya tumbo na inaweza kusababisha kuhara kuwa mbaya. Nyuzi zipo kwenye mboga, matunda, karanga na nafaka, na kuna aina mbili za nyuzi: mumunyifu na hakuna. Katika kesi ya ugonjwa wa ulcerative, nyuzi za mumunyifu zinapaswa kupendekezwa, kwani zinaweza kusaidia kuboresha dalili za utumbo.

Nyuzi mumunyifu ni ile inayayeyuka ndani ya maji na kuunda aina ya gel ndani ya utumbo, ikisaidia kupunguza usafirishaji wa matumbo na, kwa hivyo, kuhara. Vyakula vingine ambavyo vina aina hii ya nyuzi ni pamoja na peari, karoti, apple, guava, ndizi kijani, parachichi na turnip.

Vyakula vingi vina nyuzi za mumunyifu na ambazo haziyeyuka, kwa hivyo kuzipika, kuondoa ganda na kuondoa mbegu husaidia kupunguza kiwango cha nyuzi ambazo haziyeyuka. Ni muhimu kukumbuka kuwa wakati mtu yuko kwenye shida, na ugonjwa wa ulcerative, hakuna aina ya nyuzi inapaswa kuingizwa kwa idadi kubwa, kwani inaweza kuzidisha dalili.

Vidonge ambavyo vinaweza kuwa muhimu

Wakati wa matibabu ya colitis, virutubisho na probiotic vinaweza kusaidia kusaidia kudhibiti mimea ya matumbo, kuboresha mmeng'enyo, kuzuia kuhara na kuvimbiwa, na kupunguza malezi ya gesi.

Kijalizo kingine kinachoweza kutumika ni omega-3 kwenye vidonge, ambayo husaidia kupunguza uvimbe mwilini na kuboresha mfumo wa kinga. Walakini, ni muhimu kukumbuka kuwa nyongeza yoyote ya lishe lazima iagizwe na daktari au lishe.