Chakula cha ugonjwa wa Crohn kinapaswa kuwa nini

Content.

• Nini kula katika ugonjwa wa Crohn
• 1. Vyakula vilivyoruhusiwa
• 2. Vyakula ambavyo vinapaswa kuepukwa
• Menyu ya ugonjwa wa Crohn
• Mapendekezo mengine muhimu

Chakula cha ugonjwa wa Crohn ni moja ya hatua muhimu zaidi za matibabu, kwani vyakula vingine vinaweza kuzidisha dalili na kwa hivyo vinapaswa kuepukwa. Kwa sababu hii, mtu anapaswa pia, kila inapowezekana, kupendelea chaguzi zenye afya na anuwai ili kuepuka upungufu wa lishe.

Kwa ujumla, watu walio na ugonjwa wa Crohn huwa na dalili kali za njia ya utumbo, kama vile kuhara, kutapika, kichefuchefu, maumivu ya tumbo, mabadiliko ya ladha, kuvimbiwa na kupoteza hamu ya kula, ambayo inaweza kusababisha utapiamlo. Hapa kuna jinsi ya kutambua ugonjwa wa Crohn.

Kwa ujumla, ni muhimu kwamba lishe ya ugonjwa huu iwe na vyakula vyenye sukari nyingi na vinywaji vyenye kafeini kwa sababu sukari na kafeini hukera matumbo na inaweza kuongeza dalili za ugonjwa wa Crohn.

Nini kula katika ugonjwa wa Crohn

Ugonjwa wa Crohn ni shida ya kiafya ambayo kuna uchochezi wa mara kwa mara wa utumbo, ukiingilia ngozi ya virutubisho. Kiwango cha malabsorption inategemea ni kiasi gani utumbo umeathiriwa au ikiwa sehemu yake tayari imeondolewa kwa sababu ya ugonjwa.

Kwa hivyo, lengo la chakula katika ugonjwa wa Crohn ni kuzuia kuwasha kwa utumbo na utapiamlo, kukuza, kwa kadri inavyowezekana, ngozi ya virutubisho, kupunguza dalili, kuepusha migogoro mpya na kuboresha maisha ya mtu kupitia chakula cha asili.

1. Vyakula vilivyoruhusiwa

Vyakula vingine vinavyoruhusiwa katika lishe ni:

• Mchele, purees, tambi na viazi;
• Nyama konda, kama nyama ya kuku;
• Yai ya kuchemsha;
• Samaki kama sardini, tuna au lax;
• Mboga iliyopikwa, kama karoti, avokado na malenge;
• Matunda yaliyopikwa na kung'olewa, kama vile ndizi na mapera;
• Bidhaa za maziwa, mradi mtu huyo hana sugu ya lactose;
• Parachichi na mafuta.

Mbali na kula vyakula hivi, inashauriwa kuongeza omega 3 kusaidia kupunguza uvimbe na, kulingana na hatari ya lishe, vitamini na madini kadhaa kama kalsiamu, folic acid, vitamini B12, chuma na vitamini A, D, E na K.

Kwa kuongezea, matumizi ya probiotic na glutamine pia inaweza kusaidia kuboresha utendaji wa utumbo, hata hivyo, virutubisho hivi vyote lazima viagizwe na daktari au mtaalam wa lishe.

Watu wengine, pamoja na ugonjwa wa Crohn, wana uvumilivu wa lactose na / au uvumilivu wa gluteni, na katika kesi hizi, watu hawa wanapaswa pia kuepuka vyakula hivi na, ikiwa hawana uvumilivu huu, inawezekana kula tambi na bidhaa za maziwa. kwa sehemu ndogo.

2. Vyakula ambavyo vinapaswa kuepukwa

Vyakula ambavyo vinapaswa kuepukwa kwa sababu vinaweza kuwasha njia ya utumbo na dalili mbaya ni:

• Kahawa, chai nyeusi, vinywaji baridi na kafeini;
• Mbegu;
• Mboga mbichi na matunda yasiyopakwa;
• Papaya, machungwa na plum;
• Asali, sukari, sorbitol au mannitol;
• Matunda yaliyokaushwa, kama karanga, walnuts na mlozi;
• Shayiri;
• Chokoleti;
• Vinywaji vya pombe;
• Nyama ya nguruwe na nyama nyingine zenye mafuta;
• Vidakuzi vya mkate mfupi, keki ya kuvuta, chokoleti;
• Vyakula vya kukaanga, gratins, mayonesi, chakula kilichohifadhiwa kwa viwanda, siagi na cream ya sour.

Vyakula hivi ni mifano michache tu ambayo, kwa watu wengi walio na ugonjwa wa Crohn, inaweza kuzidisha dalili za ugonjwa, hata hivyo vyakula vinaweza kutofautiana kutoka kwa mtu mmoja hadi mwingine.

Kwa hivyo, ni muhimu kutambua ni vyakula gani vinavyohusiana na kuongezeka kwa dalili na kuwasiliana na mtaalam wa lishe, kwa njia hii inawezekana kuzuia shida mpya na upungufu wa lishe, kwani chakula kinachohusika na dalili zinaweza kubadilishwa na kingine na mali sawa ya lishe.

Tazama vidokezo vingine vya kulisha kudhibiti dalili zako kwenye video ifuatayo:

Menyu ya ugonjwa wa Crohn

Jedwali lifuatalo linaonyesha menyu ya siku 3 ya ugonjwa wa Crohn:

Lishe ya ugonjwa wa Crohn hutofautiana kutoka kwa mtu hadi mtu kwa sababu unyeti unaweza kuongezeka wakati wowote na hata vyakula ambavyo kawaida vilikuwa vikihitajika kula lazima viondolewe kutoka kwa lishe kwa muda, kwa hivyo inahitajika kurekebisha lishe kulingana na kila mgonjwa na ushauri nasaha na mtaalam wa lishe au lishe ni muhimu.

Mapendekezo mengine muhimu

Watu walio na ugonjwa wa Crohn wanapaswa kula chakula kidogo kidogo wakati wa mchana, kuepuka kuchukua muda mrefu bila kula ili utumbo udumishe shughuli za kawaida. Kwa kuongeza, ni muhimu sana kutafuna chakula chako vizuri ili kusaidia katika mchakato wa kumengenya, kupunguza uwezekano wa kuwasha kwa matumbo.

Kwa kuongeza, ni muhimu kutafuna chakula chako vizuri ili kusaidia na mchakato wa kumengenya na, ikiwezekana, katika mazingira ya amani. Vyakula ambavyo vinaweza kuchochea dalili, kupunguza matumizi ya nyuzi na vyakula vyenye mafuta mengi pia vinapaswa kuepukwa.

Ili kupunguza yaliyomo kwenye nyuzi za matunda na mboga, unaweza kuibua, kuipika na kuifanya kama puree. Chakula lazima kipikwe na viungo vya asili, na lazima kiandaliwe grilled, kupikwa au kwenye oveni.

Kwa kuwa ugonjwa wa Crohn unaweza kusababisha kuhara, ni muhimu kudumisha maji kwa kutumia maji, maji ya nazi na maji ya matunda yaliyopunguzwa na maji na kuchujwa kuzuia maji mwilini.

Ni muhimu kushauriana na lishe mara kwa mara, kwani inaweza kuwa muhimu kufanya mabadiliko kadhaa ya lishe ili kuzuia utapiamlo na kupunguza dalili za ugonjwa.