Chakula cha reflux ya gastroesophageal
Content.
- Vyakula vya Kuepuka
- Vyakula vinavyoruhusiwa
- Menyu ya chakula cha Reflux
- Tahadhari zingine ambazo lazima zifuatwe
Lishe ya reflux ya gastroesophageal inapaswa kuwa na usawa na anuwai, ni muhimu kujumuisha matunda, mboga mboga na nyama nyeupe, pamoja na kupendekeza kuzuia vyakula ambavyo ni ngumu kumeng'enya au vinavyosababisha kuwasha ndani ya tumbo, kama vile vyakula vya kukaanga na pilipili, kwa mfano.
Reflux hufanyika wakati asidi ya tumbo huinuka kuingia kwenye umio, haswa baada ya kula, na kusababisha dalili kama vile kuchoma, maumivu wakati wa kumeza na kurudi tena. Matibabu ya reflux ya gastroesophageal inajumuisha kufanya mabadiliko katika tabia ya kula, hata hivyo, katika hali nyingine daktari anaweza kupendekeza utumiaji wa dawa zingine ikiwa ni lazima. Kuelewa jinsi matibabu ya reflux hufanyika.
Vyakula vya Kuepuka
Vyakula ambavyo huliwa huathiri moja kwa moja kiwango cha asidi inayozalishwa ndani ya tumbo, kwa hivyo kuondoa vyakula vinavyoongeza mkusanyiko wa asidi husaidia kuboresha dalili kwa watu wengine.
Ni muhimu kutaja kuwa vyakula vinavyozidisha dalili za reflux vinaweza kutofautiana kutoka kwa mtu hadi mtu, ni muhimu kutambua ni nini vyakula hivi na, kwa hivyo, kuzuia matumizi yao. Vyakula ambavyo vinaweza kuzidisha dalili za reflux ya gastroesophageal ni:
- Mafuta na vyakula vyenye, kwani mmeng'enyo wa chakula ni polepole sana na chakula hukaa ndani ya tumbo kwa muda mrefu, kupunguza kasi ya kumaliza tumbo na kuongeza uzalishaji wa asidi na uwezekano wa dalili za reflux. Kwa hivyo, inashauriwa kuzuia ulaji wa nyama nyekundu, soseji, bologna, kaanga ya Kifaransa, mchuzi wa nyanya, mayonnaise, croissants, biskuti, keki, pizza, michuzi ya viwandani, jibini la manjano, siagi, majarini, mafuta ya nguruwe, bacon na mtindi muhimu;
- Kafeinikwa sababu kwa kuwa ni kiwanja cha kusisimua, inaweza kukasirisha kitambaa cha tumbo na kupendelea reflux. Ndio sababu inashauriwa kuepuka vyakula vyenye kafeini kama kahawa, chai nyeusi, chai ya kijani, chai ya mwenzi, vinywaji baridi, vinywaji vya nguvu na chokoleti;
- Vinywaji vya pombe, haswa zilizochachuka kama bia na divai, kwani huwasha tumbo na kuongeza uzalishaji wa tindikali;
- Vinywaji vya kaboni, kama vinywaji baridi na maji yanayong'aa, kwani huongeza shinikizo ndani ya tumbo;
- Mint na mint vyakula vyenye ladha, kwani wanaweza kuwasha utando wa tumbo;
- Pilipili, michuzi moto na viungo, kwani wao pia hukera kwa kitambaa cha tumbo na hupendelea kuongezeka kwa asidi, na kusababisha dalili za reflux.
Kwa kuongezea, kwa watu wengine, haswa wale ambao pia wana umio, vyakula vya machungwa kama machungwa, mananasi, limao na nyanya vinaweza kusababisha maumivu na malaise, na ni muhimu kuzuia vyakula hivi katika hali kama hizo.
Watu wengine wanaweza pia kujisikia vibaya juu ya kula vyakula vyenye vitunguu na vitunguu au kula matunda yenye mafuta mengi kama parachichi na nazi, kwa hivyo ni muhimu kutunza uvumilivu wa vyakula hivi.
Vyakula vinavyoruhusiwa
Vyakula ambavyo vinapaswa kuingizwa kwenye lishe hiyo ni matunda na mboga, na inashauriwa pia kupendelea ulaji wa nyama zenye mafuta kidogo, kama kuku asiye na ngozi na Uturuki, na samaki na wazungu wa mayai. Bidhaa za maziwa na derivatives zao lazima ziwe skimmed, na jibini nyeupe kama ricotta na jibini la kottage inapendekezwa. Inawezekana pia kula mkate, mchele, ndizi, tambi, viazi na maharagwe bila ubishani wowote.
Mafuta mazuri yanayotokana na mafuta na mbegu zinaweza kuliwa kwa sehemu ndogo. Kwa kuongezea, inawezekana kuingiza tangawizi katika utayarishaji wa chakula au kwa njia ya chai, kwani ina mali ya kupambana na uchochezi, ikiboresha dalili zinazohusiana na kumaliza tumbo.
Inashauriwa pia kunywa chai ya chamomile, kwani inaboresha dalili za mmeng'enyo duni na ina athari ya kutuliza na kupumzika kwenye tumbo, ikitoa asidi na reflux.
Menyu ya chakula cha Reflux
Jedwali lifuatalo linaonyesha mfano wa menyu ya lishe ya siku 3 ya reflux.
Vitafunio | Siku ya 1 | Siku ya 2 | Siku ya 3 |
Kiamsha kinywa | Glasi 1 ya maziwa ya skim + vipande 2 vya mkate na jibini la ricotta + 1 peari | Mtindi 1 wenye mafuta kidogo na vijiko 2 vya shayiri na 1/2 ndizi iliyokatwa vipande | Kikombe 1 cha chai ya chamomile + wazungu wa yai walioganda + toasts 3 + kipande 1 cha papai |
Vitafunio vya asubuhi | Kikombe 1 cha gelatin | Biskuti 4 za maria | Watapeli wa cream 3 na jibini la ricotta |
Chakula cha mchana chakula cha jioni | Kipande 1 cha samaki na viazi 2 vya kati vinaambatana na mboga iliyokaushwa iliyochwa na kijiko 1 cha mafuta + kikombe 1 cha tikiti maji iliyokatwa | Kifua 1 cha kuku cha kati na kikombe cha 1/2 cha mchele + 1/2 kikombe cha maharagwe kikiambatana na saladi na kijiko 1 cha mafuta + 1 apple | Quinoa na mboga (karoti, pilipili na broccoli) na gramu 90 za matiti ya kuku hukatwa kwenye cubes + 1 peach |
Vitafunio vya mchana | 1 apple katika oveni na mdalasini | Chai ya tangawizi isiyo na sukari + toast 3 nzima na jibini la ricotta | Mtindi 1 wenye mafuta kidogo na kijiko 1 cha mbegu za chia na kijiko cha shayiri |
Kiasi kilichojumuishwa kwenye menyu kinaweza kutofautiana kulingana na umri, jinsia, mazoezi ya mwili na ikiwa mtu ana ugonjwa mwingine wowote, kwa hivyo inashauriwa kwenda kwa mtaalam wa lishe ili mpango wa lishe uwe sawa na mahitaji ya mtu binafsi.
Wakati matibabu ya lishe na dawa ya kulevya inashindwa kupunguza dalili za reflux, daktari anaweza kupendekeza upasuaji ili kuimarisha sphincter ya pyloric na kuzuia juisi za tumbo kurudi kwenye umio. Kuelewa jinsi upasuaji wa reflux unafanywa.
Tahadhari zingine ambazo lazima zifuatwe
Kwa kuongeza chakula, ni muhimu kudumisha mfululizo wa tahadhari ili kuzuia reflux, kama vile:
- Kula sehemu ndogo mara kadhaa kwa siku, kila masaa 2 au 3;
- Epuka kunywa vinywaji wakati wa kula;
- Epuka kula masaa 3 hadi 4 kabla ya kwenda kulala;
- Kuongeza matumizi ya matunda na mboga;
- Epuka kulala chini au kufanya mazoezi mara tu baada ya kula;
- Tafuna chakula chako vizuri na ule polepole na mahali tulivu;
- Katika hali ya uzito kupita kiasi, lishe iliyo na usawa na yenye kalori ndogo inayopendelea kupoteza uzito inapaswa kufanywa, na ni muhimu kwenda kwa mtaalam wa lishe kuanzisha mpango wa kutosha wa lishe na mahitaji ya mtu huyo;
- Kulala kwa pembe ya digrii 45, kuweka mto au kuinua kichwa cha kitanda, na hivyo kupunguza Reflux ya usiku;
- Epuka utumiaji wa mavazi ya kubana na kamba, kwani zinaweza kuongeza shinikizo ndani ya tumbo, ikipendelea reflux.
Kwa kuongezea, ni muhimu pia kuacha kuvuta sigara na kupunguza mafadhaiko, kwani zote ni sababu zinazoongeza hatari ya reflux. Hapa kuna vidokezo vya kutibu reflux kawaida: