Jinsi ya Kutofautisha Kati ya Sumu ya Chakula dhidi ya Mafua ya Tumbo

Content.

• Sumu ya Chakula dhidi ya Mafua ya Tumbo
• Je! Sumu ya chakula dhidi ya homa ya tumbo hudumu kwa muda gani, na hutibiwaje?
• Ni nani aliye hatarini zaidi kupata sumu ya chakula dhidi ya mafua ya tumbo?
• Unawezaje kuzuia sumu ya chakula dhidi ya mafua ya tumbo?
• Pitia kwa

Wakati unasumbuliwa na maumivu ya tumbo ghafla-na hufuatiwa haraka na kichefuchefu, homa, na dalili zingine mbaya za kumengenya-unaweza kuwa na uhakika wa sababu haswa mwanzoni. Je! Ni kitu ulichokula, au kesi mbaya ya homa ya tumbo ambayo umetoka kabisa kwa tume?

Shida za tumbo zinaweza kuwa ngumu kuziba, kwani zinaweza kuwa matokeo ya sababu kadhaa tofauti (na zinazoingiliana). Lakini kuna tofauti chache za hila kati ya sumu ya chakula dhidi ya homa ya tumbo. Hapa, wataalam huvunja kila kitu unachohitaji kujua kuhusu magonjwa hayo mawili.

Sumu ya Chakula dhidi ya Mafua ya Tumbo

Ukweli ni kwamba, inaweza kuwa ngumu sana kutambua kati ya sumu ya chakula dhidi ya homa ya tumbo, anaelezea Carolyn Newberry, MD, daktari wa magonjwa ya tumbo huko NewYork-Presbyterian na Weill Cornell Medicine. Homa ya tumbo (inayojulikana kitaalamu kama gastroenteritis) na sumu ya chakula ni hali zinazodhihirishwa na uvimbe katika njia ya usagaji chakula ambayo inaweza kusababisha maumivu ya tumbo, kichefuchefu, kutapika, na kuhara, anasema daktari wa magonjwa ya tumbo aliyeidhinishwa na bodi Samantha Nazareth, M.D.

Kwa hivyo, tofauti kuu kati ya sumu ya chakula dhidi ya homa ya tumbo huja kwa kile kinachosababisha kuvimba.

Homa ya tumbo ni nini? Kwa upande mmoja, homa ya tumbo kawaida husababishwa na virusi au bakteria, anasema Dk. Nazareth. Virusi vitatu vya kawaida vya mafua ya tumbo ni norovirus (ambayo kwa kawaida huisikia kwenye ndege na meli, ambayo inaweza kuenea kupitia chakula na maji yaliyoambukizwa.au kwa kugusana na mtu aliyeambukizwa au uso), virusi vya rotavirus (mara nyingi hupatikana kwa watoto wachanga sana, kwani virusi huzuiwa kwa kiasi kikubwa kupitia chanjo ya rotavirus, inayotolewa karibu na umri wa miezi 2-6), na adenovirus (maambukizi ya virusi ambayo yanaweza kuwa chini ya kawaida. kusababisha dalili za kawaida za homa ya tumbo na magonjwa ya kupumua kama bronchitis, nimonia, na koo).

"Virusi kawaida hujizuia, ikimaanisha mtu anaweza kupigana nao kwa wakati ikiwa kinga yao ni nzuri na haiingiliwi (na magonjwa mengine au dawa)," Dk. Nazareth alituambia hapo awali. (Inahusiana: Je! Ninapaswa Kuwa Na wasiwasi Kuhusu Adenovirus?)

Maambukizi ya bakteria, kwa upande mwingine, hayawezi kwenda peke yao. Ingawa hakuna tofauti kati ya dalili za homa ya tumbo inayosababishwa na maambukizo ya virusi dhidi ya bakteria, mwisho huu "unapaswa kuchunguzwa kwa watu ambao hawapati nafuu baada ya siku chache," hapo awali Dk Newberry alituambia. Hati yako inaweza kuagiza viuatilifu kutibu maambukizo ya bakteria, wakati maambukizo ya virusi yanaweza kusuluhisha yenyewe na wakati, pamoja na kupumzika na maji mengi.

Kwa hivyo, sumu ya chakula ni tofauti vipi na homa ya tumbo? Tena, hizi mbili zinaweza kufanana sana, na wakati mwingine haiwezekani kusema tofauti kati yao, sisitiza wataalam wote.

Sumu ya chakula ni nini? Hiyo ilisema, sumu ya chakula ni ugonjwa wa utumbo ambao, ndani zaidi (lakini sio zote) kesi, huja baada ya kula au kunywa chakula au maji yaliyochafuliwa, kinyume na kuwa wazi kwa uso, eneo, au mtu aliyeambukizwa, anafafanua Dk. Nazareth. "[Chakula au maji] yanaweza kuchafuliwa na bakteria, virusi, vimelea, au kemikali," anaendelea. "Kama mafua ya tumbo, watu hupata kuhara, kichefuchefu, maumivu ya tumbo, na kutapika. Kulingana na sababu, dalili zinaweza kuwa kali, pamoja na kuhara damu na homa kali." FYI, ingawa: Sumu ya chakula unaweza wakati mwingine huambukiza kupitia njia ya hewa (ikimaanisha weweinaweza kukamata ugonjwa baada ya kufunuliwa kwa uso ulioambukizwa, eneo, au mtu-zaidi juu ya hayo kwa wachache).

Njia nyingine inayowezekana ya kutofautisha kati ya hali hizi mbili ni kuzingatia wakati wa sumu ya chakula dhidi ya dalili za mafua ya tumbo, anaelezea Dk Nazareth. Dalili za sumu ya chakula huonekana ndani ya saa chache baada ya kula au kunywa chakula au maji yaliyochafuliwa, ilhali dalili za mafua ya tumbo zinaweza zisianze kukuathiri hadi siku moja au mbili baada ya kuathiriwa na virusi au bakteria. Walakini, pia sio kawaida kwa dalili za homa ya tumbo kujitokeza ndani ya masaa machache ya kufichua uso ulioambukizwa, chakula, au mtu, na kuifanya iwe ngumu sana kutambua kati ya sumu ya chakula dhidi ya homa ya tumbo, anaelezea Dk Newberry. (Kuhusiana: Hatua 4 za Sumu ya Chakula, Kulingana na Amy Schumer)

Je! Sumu ya chakula dhidi ya homa ya tumbo hudumu kwa muda gani, na hutibiwaje?

Wataalam wote wanasema kuwa dalili za homa ya tumbo na dalili za sumu ya chakula kawaida hupita peke yao ndani ya siku chache (zaidi, wiki), ingawa kuna tofauti. Kwa mfano, ukigundua (katika ugonjwa wowote) kuwa una kinyesi cha damu au kutapika, homa kali (zaidi ya digrii 100.4 Fahrenheit), maumivu makali, au maono hafifu, Dk. Nazareth anapendekeza kumuona daktari ASAP.

Ni muhimu pia kuwa na wasiwasi juu ya kiwango chako cha maji wakati unashughulika na homa ya tumbo au sumu ya chakula, anaongeza Dk Nazareth. Jihadharini na dalili nyekundu za upungufu wa maji mwilini kama kizunguzungu, ukosefu wa kukojoa, kiwango cha haraka cha moyo (zaidi ya mapigo 100 kwa dakika), au jumla, kutokuwa na uwezo wa kuweka vimiminika chini. Dalili hizi zinaweza kumaanisha unahitaji kwenda kwa ER ili kupata viowevu kupitia mishipa (IV), anaeleza. (ICYDK, kuendesha maji iliyo na maji mwilini ni hatari kama vile kuendesha gari umelewa.)

Halafu kuna suala la maambukizo ya bakteria, ambayo yanaweza kusababisha mafua ya tumbo au sumu ya chakula. Kwa hivyo, sawa na homa ya tumbo, sumu ya chakula wakati mwingine inahitaji matibabu ya antibiotic, anabainisha Dk. Nazareth. "Kesi nyingi za sumu ya chakula huendelea, [lakini] wakati mwingine dawa ya kukinga dawa inahitajika ikiwa mashaka ya maambukizi ya bakteria ni makubwa au dalili ni kali," anaelezea. "Daktari anaweza kukutambua kulingana na dalili na sampuli ya kinyesi, au vipimo vya damu vinaweza kuagizwa," anaendelea.

Kudhani maambukizo ya bakteria sio lawama, matibabu kuu ya sumu ya chakula au mafua ya tumbo yanajumuisha kupumzika, pamoja na "maji, maji, na maji zaidi," haswa zile zinazosaidia kujaza elektroliiti kudumisha maji, kama Gatorade au Pedialyte, anasema Dk. Nazareth. "Wale ambao tayari wana mfumo wa kinga ulioathirika (ikimaanisha wale wanaotumia dawa za kukandamiza mfumo wa kinga kwa magonjwa mengine) wanahitaji kuonana na daktari kwani wanaweza kuwa wagonjwa sana," anabainisha.

Ikiwa na wakati unapoanza kuwa na hamu ya kula baada ya homa ya tumbo au sumu ya chakula, Dk. Nazareth anapendekeza kushikamana na vyakula vya bland kama mchele, mkate, wafyatuaji, na ndizi, ili usiongeze njia yako ya kumengenya. "Epuka kafeini, maziwa, mafuta, vyakula vyenye viungo, na pombe," hadi utakapojisikia vizuri kabisa, anaonya.

"Tangawizi ni dawa ya asili ya kichefuchefu," anaongeza Dk Newberry. "Imodium pia inaweza kutumika kudhibiti kuhara." (Hapa kuna vyakula vingine vya kula wakati unapambana na homa ya tumbo.)

Ni nani aliye hatarini zaidi kupata sumu ya chakula dhidi ya mafua ya tumbo?

Mtu yeyote anaweza kupata homa ya tumbo au sumu ya chakula wakati wowote, lakini watu fulanini uwezekano wa hatari zaidi. Kwa ujumla, hatari yako ya kuugua inategemea jinsi kinga yako ni nzuri, ni virusi gani, bakteria, vimelea, au kemikali uliyokuwa ukipata, na ni kiasi gani ulipata, anaelezea Dk. Nazareth.

Kwa ujumla, hata hivyo, watu wazima wazee-ambao kinga yao ya mwili haiwezi kuwa imara kama vijana-hawawezi kujibu haraka au kwa ufanisi kupambana na maambukizo, ikimaanisha wanaweza kuhitaji matibabu ili kutibu ugonjwa huo, anasema Dk. Nazareth. (BTW, vyakula hivi 12 vinaweza kusaidia kuongeza kinga yako wakati wa msimu wa mafua.)

Mimba pia inaweza kuwa sababu inayowezekana katika ukali wa sumu ya chakula au homa ya tumbo, anaongeza Dk. Nazareth. "Mabadiliko mengi hutokea wakati wa ujauzito, kama vile kimetaboliki na mzunguko wa damu, ambayo inaweza kuongeza hatari [ya matatizo]," anaelezea. "Siyo tu kwamba mama mjamzito anaweza kuugua zaidi, lakini katika baadhi ya matukio nadra, ugonjwa unaweza kumuathiri mtoto." Vivyo hivyo, watoto wachanga na watoto wadogo sana wanaweza kuwa katika hatari kubwa ya kuambukizwa na homa ya tumbo au sumu ya chakula, kwani kinga zao hazijakomaa kikamilifu kuzuia aina hizi za magonjwa, anabainisha Dk. Nazareth. Kwa kuongezea, watu walio na hali ya kiafya inayoathiri mfumo wa kinga-ikiwa ni pamoja na UKIMWI, ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa ini, au wale wanaotibiwa chemotherapy - wanaweza pia kuwa na hatari kubwa ya homa kali ya tumbo au sumu ya chakula, anafafanua Dk. Nazareth.

Ili kuwa wazi, sumu ya chakula na homa ya tumbo inaweza kuwa ya kuambukiza kwa njia ya hewa na chakula- au maji, kulingana na sababu ya ugonjwa huo, anasema Dk. Nazareth. Wakati tu sumu ya chakula sivyo kuambukiza ni katika hali ambapo mtu aliugua baada ya kula au kunywa kitu kilichochafuliwa na kemikali au sumu, kwani itabidi utumie chakula au maji yaliyochafuliwa ili kuugua ugonjwa huo. Bakteria na virusi, kwa upande mwingine, wanaweza kuishi nje ya mwili kwenye nyuso kwa masaa, wakati mwingine hata siku, kulingana na shida. Kwa hivyo ikiwa kesi ya sumu ya chakula ilikuwa matokeo ya kula au kunywa kitu kilichochafuliwa na virusi au bakteria, na athari za virusi hivyo au bakteria zinakaa angani au juu, unaweza kupata ugonjwa kwa njia hiyo, bila kula kabisa au kunywa kitu chochote kilichochafuliwa, anaelezea Dk. Nazareth.

Kwa vimelea ambavyo vinaweza kusababisha sumu ya chakula, ingawa kawaida sio kawaida sana, zingine ni zinazoambukiza sana (na zote zitahitaji matibabu, asema Dk. Nazareth). Giardiasis, kwa mfano, ni ugonjwa unaoathiri njia ya kumengenya (dalili kuu ni kuhara) na husababishwa na vimelea vya Giardia microscopic, kulingana na shirika lisilo la faida Nemours Kids Health. Inaweza kuenea kupitia chakula au maji yaliyochafuliwa, lakini vimelea pia vinaweza kuishi kwenye nyuso zilizochafuliwa na kinyesi (kutoka kwa wanadamu au wanyama walioambukizwa), kwa Chuo Kikuu cha Rochester Medical Center.

Bila kujali, ili kuwa salama, wataalam wote wawili wanapendekeza kubaki nyumbani angalau hadi sumu ya chakula au dalili za mafua ya tumbo zitoweke (ikiwa si siku moja au mbili baada ya kupata nafuu), kutotayarisha chakula kwa ajili ya wengine ukiwa mgonjwa, na kuosha mikono yako mara kwa mara. , hasa kabla na baada ya kupika na kula, na baada ya kutumia bafuni. (Inahusiana: Jinsi ya Kuepuka Kuugua Wakati wa msimu wa baridi na mafua)

Unawezaje kuzuia sumu ya chakula dhidi ya mafua ya tumbo?

Kwa bahati mbaya, kwa sababu hali zote mbili zinaweza kutokea kwa sababu ya ulaji wa chakula au maji yaliyochafuliwa, au kuwa karibu na maeneo yaliyochafuliwa au watu, wataalam wanasema kuzuia sumu ya chakula au mafua ya tumbo ni biashara ngumu. Wakati hakuna njia kabisa epuka ugonjwa wowote, kuna njia za kupunguza uwezekano wako wa kushuka nao.

Madokezo machache yenye kusaidia: “Nawa mikono yako unapozunguka chakula, kama vile kabla na baada ya kushika chakula, kuandaa chakula, na kupika chakula, na pia kabla ya kula,” adokeza Dakt. Nazareth. "Kuwa mwangalifu unaposhughulikia dagaa mbichi na nyama - tumia bodi ya kukata tofauti kwa vitu hivi," anaongeza, akibainisha kuwa kipima joto cha kupikia kinaweza kukusaidia kuwa na hakika kuwa unapika nyama vizuri vya kutosha. Dk. Nazareth pia anapendekeza kuweka mabaki kwenye jokofu ndani ya saa mbili baada ya kupika, ingawa mapema ni bora kila wakati kuhakikisha uhifadhi wa chakula salama. (FYI: Mchicha unaweza kukupa sumu ya chakula.)

Ikiwa unasafiri, kumbuka kuangalia ikiwa maji unakoenda ni salama kwa kunywa. "Kawaida watu wanaonywa juu ya uwezekano wa uchafuzi wanaposafiri kwenda nchi maalum ulimwenguni ambazo ziko hatarini. Chakula kinaweza kuchafuliwa kwa njia ya utunzaji usiofaa wa chakula, kupika, au kuhifadhi," anaongeza Dk. Nazareth.

Pitia kwa