Maneno 15 Wataalam wa Lishe Wanataka Ungepiga Marufuku kutoka kwa Msamiati Wako

Content.

• Pitia kwa

Kama mtaalam wa lishe, kuna vitu kadhaa nasikia watu wakisema mara kwa mara ambayo ninatamani ningependa kamwe sikia tena. Kwa hivyo nilijiuliza: Je! wenzangu wanaohusiana na lishe wanafikiria vivyo hivyo? Hizi ni misemo ambayo wote wanasema uwafukuze bonkers. Kwa hivyo, kwa maoni yangu ya unyenyekevu, ningependekeza kujaribu kujaribu kuwafukuza kutoka kwa msamiati-stat wako.

Mafuta ya tumbo. Ikiwa kuna neno moja ningeweza kuondokana na milele, itakuwa "mafuta ya tumbo." Nakala zinazoahidi "kuchoma" au "kuyeyuka" mafuta ya tumbo ni uongo tu. Je, haingekuwa rahisi kama tungebonyeza kitufe cha uchawi na kuchagua mahali mafuta yanapotoka? Lakini haifanyi kazi kwa njia hiyo. Mwili wako huwa unatoa uzito kutoka kwa maeneo yote sawia. Mafuta ya tumbo, aka mafuta ya visceral, yanahusishwa na matatizo makubwa ya afya, kama vile matatizo ya moyo. Wanaume kweli wanajulikana kuwa na matukio ya juu ya mafuta ya tumbo kuliko wanawake, na wanawake hubeba uzito wao wa ziada katika viuno na kitako.

Mlo. Hili ni neno la herufi nne ambalo linahitaji kupigwa marufuku kutoka kwa msamiati wa kila mtu. Mlo haufanyi kazi-asili yao ni ya muda mfupi na yenye ujinga, inakuwekea upunguzaji badala ya kula kiafya kwa maisha yote. "Tunahitaji kuisikiliza miili yetu badala ya kuilazimisha kuzoea lishe yenye vikwazo," asema Christy Brissette, M.S., R.D., wa 80 Twenty Nutrition.

Bila hatia. "Ingawa ninapenda kichocheo kilichotengenezwa na viungo vyenye ubora bora, ninaamini ni makosa kumaanisha kuwa mwenzake anapaswa au anasababisha hatia," anasema Tori Holthaus, M.S., R.D., wa NDIYO! Lishe. "Iwapo mtu anachagua chakula kwa sifa za lishe, ladha, urahisi, gharama, au mchanganyiko wa sababu, wanapaswa kujisikia vizuri bila hatia- kuhusu uchaguzi wao wa chakula."

Siku ya kudanganya. "Ikiwa uko kwenye lishe ambayo ni ngumu sana kwamba unahitaji kutumia siku nzima kula vyakula vyote ambavyo kwa kawaida 'hauruhusiwi' kuwa navyo, basi hiyo ni kitu ambacho sio endelevu mwishowe," anasema Sally Kuzemchak , MS, RD, ya Lishe ya Mama Halisi. "Inakuwekea kushindwa, ambayo inakufanya ujisikie vibaya juu yako na inakupa moja kwa moja kuelekea vyakula unavyojaribu kupunguza."

Chakula kibaya. "Chakula hakipaswi kufafanuliwa kuwa kibaya au kizuri, kwani vyakula vyote vinaweza kutoshea katika mpango mzuri wa kula," anasema Toby Amidor, M.S., R.D., mtaalam wa lishe na mwandishi wa Jiko la Mtindi la Kigiriki. "Ninaposikia watu wakisema carbs au maziwa ni mabaya, inanifanya nione. Vyakula hivi vina virutubisho muhimu kusaidia kulisha miili yetu. Hata vyakula visivyo na chakula vina chakula cha mahali kinapaswa kufurahiwa, kwa hivyo ikiwa wana kalori kidogo-kuliko-mojawapo. na maelezo mafupi ya virutubishi (kama biskuti na chips), unakula tu kwa kiwango kidogo. " (Angalia tu ishara hizi wewe ni addicted na chakula cha junk.)

Detox au safisha. "Huna haja ya kusafisha mwili wako au kwenda kwenye sumu," anasema Kaleigh McMordie, R.D., wa Jedwali La Kuhuisha. "Wazo kwamba kunywa maji ya bei ghali (na wakati mwingine ya kuchukiza) kutasafisha kwa namna fulani ndani yako ni wazimu. Una figo na ini kwa ajili hiyo."

Sumu. "Maneno 'sumu' na 'sumu' hufanya watu wafikirie kuwa kuna taka za nyuklia kwenye chakula chao," anasema Kim Melton, RD "Ndio, baadhi ya vyakula vinapaswa kuwa na kikomo, lakini havina sumu mwilini na sio lazima kuepukwa kabisa."

Kula safi. "Binafsi sipendi kutumia kifungu hicho kwa sababu inaashiria pia kuna 'kula chafu' pia," anasema Rahaf Al Bochi, R.D., kutoka Lishe ya Mzeituni. Kufurahia vyakula vyote ndio maana ya afya. "

Paleo. "Neno 'paleo' hunitia moyo," asema Elana Natker, M.S., R.D., mmiliki wa Enlighten Nutrition. "Ikiwa nitawahi kuona kichocheo ambacho kina 'paleo' kama kifafanuzi, hiyo ni kidokezo kwangu kugeuza ukurasa. Siwezi kuelewa mababu zetu wa paleo wakifanya kuumwa kwa nishati ya paleo kwenye mashimo yao ya moto."

Superfood. "Wakati neno hilo lilitokea kama njia ya kuonyesha vyakula vinavyoongeza faida za kiafya, ukosefu wake wa kanuni umesababisha iwe mojawapo ya maneno yanayotumiwa zaidi katika ulimwengu wa lishe na afya," anasema Kara Golis, RD, wa Lishe ya Ukubwa wa Byte . "Sasa inatumika kimsingi kama mbinu ya uuzaji kuboresha mauzo ya bidhaa. Badala ya kutilia mkazo sana katika kula vyakula bora zaidi, lenga kujumuisha aina mbalimbali za matunda na mboga."

Asili. "Kuna maoni potofu kwamba kwa sababu tu kitu kinachoitwa asili, ni chaguo bora zaidi," anasema Nazima Qureshi, R.D., M.P.H., C.P.T., ya Lishe na Nazima. "Hii inaweza kupotosha na kusababisha watu kutumia kiasi cha ziada cha chakula fulani wakati hakina manufaa yoyote ya lishe."

Viumbe hai. "Kula kikaboni [sio lazima] bora kwako. Watu wanaweza kula vyakula vyote vya kikaboni visivyo vya GMO na sio tunda moja au mboga," anasema Betsy Ramirez, RD "Mwisho wa siku, tuache kuwa Jaji Judy kuhusu kuwa hai au la. Mlo kamili ndio muhimu."

Vyakula vya kuchoma mafuta. "Ninakasirika sana ninapoona hii," anasema Lindsey Pine, M.S., R.D., wa Tabal Balance. "Maneno hayo matatu madogo yanafanya isikike kama tunaweza kula aina fulani ya chakula na mafuta yatayeyuka kutoka kwenye miili yetu. Inapotosha sana!"

Usile chochote cheupe. "Um, kuna nini kibaya na viazi, kolifulawa, na -ng'oa ndizi? Usihukumu ubora wa lishe ya chakula tu na rangi yake," anasema Mandy Enright, M.S., R.D., muundaji wa Ndoa ya Lishe.

Bila kaboni. "Nina wateja wanaoniambia kuwa wanakula bila wanga na ninagundua haraka kuwa hawajui kabohaidreti ni nini," anasema Julie Harrington, R.D., wa Delicious Kitchen. "Matunda na mboga ni wanga na ni nzuri kwako!"

Pitia kwa