Jinsi ya Kula Lobster (Bila Kuonekana Kama Newbie)

Content.

• Pitia kwa

Lobster bisque, rolls ya lobster, sushi ya lobster, lobster mac 'n' - kuna njia zillion za kula lobster na karibu kila mmoja wao ni delish. Lakini moja wapo ya njia bora (na ya kuridhisha) ni kujipasua mwenyewe.

Na nani bora kuliko Eden Grinshpan wa Kituo cha Kupikia (aliyejulikana pia kama Eden Eats) na dadake Renny Grinshpan kutuonyesha jinsi ya kula kamba, kutoka kwa ncha za makucha hadi mkiani.

Kwa kuwa kamba ni ghali sana, hutaki tonge moja la nyama liharibike. Ndiyo sababu Edeni inapendekeza kufanya kila sehemu ya mwili kwa wakati mmoja. Kwanza, vunja mikono (kwa eneo la "bega"), kisha utenganishe mkia kutoka kwa mwili; usiogope kuwa mkali.

Ifuatayo, toa nyama kutoka mkia kwa kukata katikati ya nyuma ya ganda, au kuishika mikononi mwako na kubana pande za mkia kuelekea katikati ili kuvunja mstari chini. Bandika pande wazi ili kuvunja ganda kutoka kwa nyama, na uvute mkia kwa uangalifu kwa kipande kimoja. (Alama za bonasi ikiwa unajichubua mwenyewe au mtu mwingine karibu nawe kwa maji ya kamba. Ndiyo, utahitaji bib.)

Mara mkia ukamilika, nenda kwa miguu. Wavute nje ya mwili na utumie pini ya kukunja kufinya nyama nje ya mguu mmoja kwa wakati mmoja. (Genius, sawa?) Ifuatayo jaribu kucha: vuta kiboreshaji kidogo kwanza, kisha ufungue kiboreshaji kikubwa na mtapeli. Mara baada ya shell ni wazi, jaribu kuvuta nyama ya claw katika chunk moja.

Na, ov, huwezi kusahau knuckles. (Edeni anasema wana nyama tamu zaidi!) Nenda kwao ukiwa na kiboreshaji, halafu utumie kamba ya kamba au kaa kuchimba nyama.

Imefanywa, na umepata kila kipande cha kamba hiyo. (Ifuatayo: Jinsi ya Kukata na Kula Chaza Njia Sahihi.)

Pitia kwa