Kwa nini bado unapaswa kula chakula ikiwa unafanya kazi kutoka Nyumbani

Content.

• Pitia kwa

Mlo wa kula huelekea kwenda sambamba na kazi za ofisini ambazo hazitoi ufikiaji rahisi wa chakula chenye lishe. Lakini kutokana na kuongezeka kwa kazi za kazi kutoka nyumbani, wateja wengi wamekuwa wakiniuliza, "Ikiwa ninafanya kazi nyumbani, je, niendelee kuandaa chakula?"

Baada ya yote, wakati ofisi yako iko nyumbani kwako, ni rahisi kujisikia kama vidokezo vya dawati vyenye afya na #MealPrep Instagrams hazitumiki kwako.

Lakini haijalishi unafanya kazi wapi, maandalizi ya chakula ni lazima. (Pia ni rahisi sana na hila 10 za ujazo wa kutokuwa na jasho kutoka kwa faida.) Wakati nilianza kufanya kazi kutoka nyumbani mara kwa mara, nilikuwa nikila chakula changu kutoka mwanzo kila siku. Ilikula muda mwingi na ilikuwa rahisi kupoteza kasi katika kazi yangu. (Isitoshe, je! Umewahi kujaribu kupika kwa utulivu iwezekanavyo wakati unapiga simu, ukisali mtu wa mwisho wa mstari asisikie sufuria na sufuria?

Haijalishi ofisi yako iko wapi, maandalizi ya chakula yatakuokoa wakati na pesa (hasa ikiwa una mwelekeo wa kuagiza kuchukua wakati ghafla utagundua kuwa una njaa saa 2 usiku), kukusaidia kudumisha kasi, na kukuza hali ya kawaida. Hapa, jinsi ya kufanya mchakato ufanyie kazi.

Changanya na Ulinganishe Unapoenda

Wewe sio haja kwenda njugu kuunda mstari wa mkutano wa oats mara moja na saladi za quinoa. Badala yake, tayarisha rundo la viungo kama vile mboga, protini, maharagwe, nafaka, na michuzi ili kuchanganya na kulinganisha unapopitia wiki yako (unaweza kununua hata mara moja kula wiki nzima).

Mojawapo ya manufaa ya kufanya kazi kutoka nyumbani ni kwamba una kubadilika zaidi na chakula. Unaweza kuamua kile uko katika mhemko badala ya kuwa na chaguo moja tu inayokusubiri. Kuwa na vitu vya kutupa pamoja (kwa hivyo sio lazima kujitayarisha kutoka mwanzoni) kutakuokoa wakati. Fikiria kama unageuza friji yako kuwa saladi au bar ya kukaranga-kaanga ambapo unabadilisha viongezeo unavyotaka.

Jaribu Vyakula Ninavyovipenda Kutayarisha Mlo

Kuwa na vyombo vichache vya mboga zilizooshwa na kukatwa kwa urahisi ili kutumia kama besi za saladi. Kukata baadhi ya mboga zako uzipendazo (mimea ya Brussels, broccoli, kolifulawa, boga la butternut, na avokado), ukinyunyiza na mafuta ya mzeituni, na kuzichoma kwenye sufuria ya karatasi hukupa chaguo nzuri za kutupa saladi, sahani za nafaka, au kimanda. Wakati umewasha tanuri, unaweza kupika kuku, tofu, au kundi la nyama za nyama kufurahiya na tambi, zoodles, au saladi. Kuongeza kundi kubwa la zucchini inamaanisha kuwa unaweza kunyakua kile unachohitaji unapotaka kutengeneza zodle hizo.

Jiko lako la polepole ni rafiki yako mkubwa kwa kuandaa kundi kubwa la protini kama vile kuku wa kuvuta kwa kila kitu kutoka kwa saladi na supu, sandwichi, pasta na zaidi. Mayai ya kuchemshwa ngumu ni chaguo jingine la protini inayofaa ambayo hufanya kazi mara mbili kama vitafunio. Sufuria kubwa ya kwino, wali wa kahawia, dengu, njegere, au nafaka nyingine nzima au maharagwe hutengeneza chanzo rahisi cha kabuni kufurahia katika aina mbalimbali za vyakula.

Kwa lafudhi kidogo, unaweza kufanya vitunguu vya caramelized kwa wingi na kuziweka kwa siku chache kwenye friji. Parmesan ni chaguo jingine nzuri pia-unaweza kusugua rundo mara moja na kuiweka kwenye kontena la kubana hewa kwenye friji, ukitumia kidogo tu kwa wakati. Badala ya kutegemea mavazi ya saladi ya chupa, jitingisha mwenyewe na uiweke kwenye jokofu hadi wiki. Michanganyiko miwili iliyoshinda ya kujaribu: EVOO, balsamic, na dijon haradali, na miso-tahini. (Tunashauri mapishi haya ya mavazi ya saladi ya DIY.)

Weka Mood

Utamaduni huelekea kufurahisha chakula cha mchana cha mezani (au katika taaluma zingine, kufanya kazi kupitia chakula cha mchana). Lakini kuchukua *mapumziko halali* ya chakula cha mchana kunaweza kukusaidia kuchaji tena. Nyumbani, utakuwa na faida kama kufurahiya chakula chako kutoka kwa sahani halisi na na gorofa sahihi (buh-bye takeout sporks).

Jaribu kuweka mapumziko yako ya chakula cha mchana kwenye kalenda yako kila siku na kula mbali na kompyuta yako. Mazingira haya tulivu yanaweza kusaidia kupunguza viwango vyako vya mfadhaiko, kuboresha usagaji chakula, na kukuweka katika mawasiliano zaidi na dalili za njaa na utimilifu. Pamoja na nyingine: Unapokumbuka wakati wa chakula, inasaidia kula kidogo na kuhisi kuridhika-kushinda-kushinda.

Pitia kwa