Kila kitu Unachohitaji Kujua Kuhusu Kufunga kwa vipindi

Content.

• Kufunga kwa vipindi sio lishe.
• Dhana ya kufunga sio mpya.
• Kufunga mara kwa mara sio kwa kila mtu.
• Bado hatujui kila kitu juu ya kufunga kwa vipindi.
• Pitia kwa

Kutembea kupitia maoni ya utayarishaji wa chakula kwenye Instagram, uwezekano umekutana na kila aina ya mipango ya chakula ambayo watu hufuata na kuapa kwa-Whole30, keto, paleo, IIFYM. Na sasa kuna mtindo mwingine wa kula ambao unazalisha buzz nyingi na, nayo, maswali mengi. Ni kufunga kwa vipindi (IF). Lakini ni nini kufunga kwa vipindi? Je, unaifanyaje? Na ni kweli afya?

Kufunga kwa vipindi sio lishe.

Ikiwa haina mpango wa chakula kwa maana kwamba ni lishe iliyowekwa ya vitu unavyoweza na usivyoweza kula. Badala yake, ni ratiba ya kula au muundo ambao unaamuru wakati unakula.

"Kufunga kwa vipindi ni njia ya kuendesha baiskeli kati ya kipindi cha kufunga na kula, kufuata mtindo maalum na uliopangwa mapema," anasema Cara Harbstreet, M.S., R.D., wa Lishe ya Mtaa. "Watu wanaweza kuvutiwa na aina hii ya lishe kwa sababu haionyeshi ni nini cha kula." Pia, IF huja katika aina nyingi ambazo unaweza kurekebisha kulingana na ratiba na mahitaji yako.

"Kiasi cha muda unaotumia kula na kufunga kinaweza kutofautiana kulingana na aina ya chakula unachochagua," asema Karen Ansel, M.S., R.D.N., mwandishi wa kitabu cha Vyakula Bora vya Kuponya kwa Kuzuia Kuzeeka: Kaa Mdogo, Uishi Muda Mrefu. "Wengine wanaweza kuhitaji ufunge kwa masaa 16 nje ya siku na kisha kula wakati wa saa nane zilizobaki; wengine wanaweza kupendekeza kufunga masaa 24 kwa siku kadhaa kwa wiki; na wengine wanaweza kuhitaji wewe kula karibu 500 au 600 kalori, siku mbili kwa wiki na kisha kula chakula kingi na chochote unachotaka kwa wengine. "

Wakati chaguzi za ubinafsishaji zinavutia watu wengi, ukosefu wa menyu au muundo wowote unaohusiana na chakula inaweza kuwa mapambano kwa wengine.

"Moja ya mapungufu kuu ya kufunga kwa vipindi ni kwamba haitoi mwongozo wowote kwa jamaa na kile unapaswa kula," anasema Ansel. "Hiyo inamaanisha kuwa unaweza kula taka wakati wa kipindi chako cha kutokufunga, ambayo sio kichocheo cha afya njema. Ikiwa unachagua aina hii ya lishe, ni muhimu kuhakikisha kuwa unakula kiafya kadri inavyowezekana kutengeneza kwa virutubisho ambavyo unaweza kukosa wakati wa siku za kufunga. "

Dhana ya kufunga sio mpya.

Ingawa wazo la kuweka windows kula sio lazima iwe safi, sayansi juu ya faida inayoweza kuwa na afya na kupoteza uzito zaidi ni-na haijulikani kabisa.

"Kufunga imekuwa sehemu ya utamaduni wa wanadamu na mazoea ya kidini kwa karne nyingi," anasema Harbstreet. "Ni hivi majuzi tu, hata hivyo, utafiti umegeuza mwelekeo kwa athari za kiafya za kufunga."

Utafiti mmoja kuhusu panya ulihusisha kufunga mara kwa mara na viwango vya chini vya insulini. Utafiti mwingine wa panya ulidokeza kwamba IF inaweza kulinda moyo kutokana na kuumia zaidi baada ya mshtuko wa moyo. Na panya ambao walikula kila siku nyingine kwa wiki nane walipoteza uzito katika kipindi cha utafiti mwingine.

Lakini masomo juu ya wanadamu ni mdogo, kama vile masomo ambayo yanafuata masomo ya IF kwa muda mrefu. Mnamo 2016, watafiti walipitia data kutoka kwa tafiti juu ya kufunga kwa vipindi iliyofanywa kwa watu na kimsingi waligundua kuwa athari hazieleweki au hazijafahamika. Haisaidii sana, na inakuacha unashangaa ikiwa IF ya kupunguza uzito inafanya kazi mwishowe.

Kufunga mara kwa mara sio kwa kila mtu.

Njia hii ya kula hakika sio chaguo sahihi kwa watu fulani. Ikiwa una hali ambayo inahitaji kula mara kwa mara-kama ugonjwa wa sukari-IF inaweza kuwa hatari. Na mazoezi hayo pia yanaweza kuwa mabaya kwa watu ambao wana historia ya kula vibaya au tabia ya kupindukia kuhusu chakula.

"Kwa ufafanuzi, kufunga kwa vipindi ni kizuizi cha kukusudia na kilichopangwa cha chakula," anasema Harbstreet. "Kwa sababu hii, singependekeza kabisa kwa mtu yeyote aliye na ugonjwa wa kula, ugonjwa wa orthorexia, au tabia nyinginezo za ulaji. IF inaweza kuwa changamoto kwa wale ambao wanajishughulisha na chakula au wanapambana na kula kupita kiasi baada ya muda wa kufunga. Ikiwa utagundua kuwa huwezi kuondoa mawazo yako juu ya chakula na kuishia kula zaidi ya vile ungekuwa haujafunga, kuna uwezekano kwamba kufunga kwa vipindi kunaumiza zaidi kuliko mema. Hiyo haiendelei afya yako tu bali pia uhusiano wako kwa chakula na jinsi unavyoulisha mwili wako." (Inahusiana: Kwa nini Faida za Kufunga kwa Vipindi Vinavyowezekana Haifai Kuwa na Hatari)

Harbstreet pia anasema kwamba hatapendekeza kufunga mara kwa mara kwa mtu yeyote ambaye ana shida kukidhi mahitaji yao ya kimsingi, ya lishe duni, akibainisha kuwa "ikiwa hautakuwa mwangalifu, unaweza kujipunguzia virutubishi muhimu na afya yako inaweza kudhoofika kwa sababu hiyo."

Bado hatujui kila kitu juu ya kufunga kwa vipindi.

Kwa ujumla, inasikika kama kuna tani ambayo haieleweki kabisa juu ya kufunga kwa vipindi hivi sasa.

Watu wengine huapa kwa hiyo, wakati wengine wanaweza kuiona kuwaathiri vibaya kimwili au kiakili. “Mpaka kunapokuwa na utafiti zaidi unaounga mkono faida za kiafya kutokana na mfungo, ninapendelea zaidi kuelekeza nguvu katika kusaidia wateja katika kuchagua vyakula vyenye lishe wanavyopenda kula na kuwasaidia kuungana tena na kuamini miili yao linapokuja suala la chakula,” anasema Harbstreet. Ukichagua kujaribu, hakikisha kwamba unapata virutubishi vya kutosha katika siku zako zisizo za kufunga.

Pitia kwa