Faida 7 za Kiwano (Tikiti ya Pembe) - Na Jinsi ya Kula

Content.

• 1. Ina aina ya virutubisho muhimu
• 2. Hutoa Antioxidants kadhaa za Nguvu
• 3. Hukuza Uzalishaji wa seli nyekundu za damu
• 4. Hukuza Udhibiti wa Sukari Damu
• 5. Inasaidia Umwagiliaji Sawa
• 6. Inaweza Kuboresha Mood
• 7. Manufaa mengine yanayoweza kujitokeza
• Jinsi ya Kula
• Jambo kuu

Tikiti ya Kiwano ni tunda la kigeni, la kipekee kutoka mikoa ya kati na kusini mwa Afrika.

Inajulikana rasmi kama Cucumis metuliferus lakini isiyo rasmi pia huenda na tango lenye pembe za bara la Afrika.

Wakati imeiva, ngozi nene ya nje ya tikiti ya kiwano ni ya rangi ya machungwa na imefunikwa na makadirio madogo ya spiny au pembe. Nyama ya ndani ina dutu yenye gelatin, kijani-chokaa au manjano ambayo huhifadhi mbegu nyingi za kula.

Ingawa tikiti ya kiwano sio tunda ambalo unaweza kupata katika kikapu cha matunda wastani, pamoja na lishe yako inaweza kuwa nzuri kwa afya yako.

Hapa kuna faida 7 za tikiti ya kiwano na vidokezo juu ya jinsi ya kula.

1. Ina aina ya virutubisho muhimu

Tikiti ya Kiwano inajivunia vitamini na madini anuwai, ambayo mengi yana jukumu katika uwezo wake wa kuathiri vyema afya.

Tikiti moja ya kiwano (gramu 209) hutoa virutubisho vifuatavyo ():

• Kalori: 92
• Karodi: Gramu 16
• Protini: Gramu 3.7
• Mafuta: Gramu 2.6
• Vitamini C: 18% ya Ulaji wa Kila siku wa Marejeo (RDI)
• Vitamini A: 6% ya RDI
• Vitamini B6: 7% ya RDI
• Magnesiamu: 21% ya RDI
• Chuma: 13% ya RDI
• Fosforasi: 8% ya RDI
• Zinki: 7% ya RDI
• Potasiamu: 5% ya RDI
• Kalsiamu: 3% ya RDI

Tikiti ya Kiwano inajumuisha maji na kiwango kidogo cha kalori, wanga, na mafuta. Karibu 16% ya kalori zake hutoka kwa protini - ambayo ni kubwa sana ikilinganishwa na matunda mengine.

Usambazaji huu wa kipekee wa virutubisho hufanya tikiti ya kiwano inafaa kwa mipango anuwai ya lishe.

Muhtasari Tikiti ya Kiwano ina vitamini na madini mengi ambayo ni muhimu kwa afya bora. Inayo kalori kidogo, bado - kwa tunda - lina protini nyingi.

2. Hutoa Antioxidants kadhaa za Nguvu

Tikiti ya Kiwano sio tu ya lishe lakini pia hutoa antioxidants kadhaa yenye nguvu - ambayo mengi ni virutubisho yenyewe.

Antioxidants ni misombo inayopatikana katika vyakula fulani ambavyo vinaweza kulinda dhidi ya uharibifu wa seli unaosababishwa na mafadhaiko ya kioksidishaji mwilini mwako.

Ingawa athari za kioksidishaji ni sehemu ya kawaida ya umetaboli wa binadamu, shida nyingi ya oksidi inaweza kusababisha uchochezi na utendaji usiofaa wa seli kwa muda.

Unaweza kupunguza uharibifu huu kwa kupeana mwili wako ugavi wa kutosha wa vyakula vyenye antioxidant kama tikiti ya kiwano.

Vioksidishaji kuu katika tikiti ya kiwano ni vitamini C, vitamini A, zinki, na lutein. Pamoja, virutubisho hivi vina jukumu la kupunguza uvimbe na kuzuia magonjwa sugu, kama ugonjwa wa sukari, magonjwa ya moyo, na aina fulani za saratani (,,, 4).

Kwa kuongezea, mbegu za kula zinazopatikana ndani ya massa ya matunda hutoa vitamini E - virutubisho vingine vyenye mali ya antioxidant (5).

Muhtasari Tikiti ya Kiwano na mbegu zake zina vioksidishaji kadhaa, pamoja na zinki, luteini, na vitamini A, C, na E.

3. Hukuza Uzalishaji wa seli nyekundu za damu

Tikiti ya Kiwano ni chanzo kizuri cha chuma na hutoa karibu 13% ya mahitaji yako ya kila siku ().

Seli nyekundu za damu huhifadhi dutu iliyo na chuma inayoitwa hemoglobin, ambayo hutumiwa kusafirisha oksijeni kupitia mwili wako.

Kwa hivyo, ugavi wa kutosha wa madini ya lishe ni muhimu kwa mwili wako kutoa seli nyekundu za kutosha zenye afya kwa oksijeni sahihi ().

Vyanzo vya mmea wa chuma - kama tikiti ya kiwano - vina aina ya madini inayojulikana kama chuma kisicho cha heme. Fomu hii haiingizwi kwa ufanisi kama chuma kutoka vyanzo vya wanyama.

Walakini, kuoanisha chuma kisicho-heme na vitamini C huongeza kiwango cha ngozi ().

Kwa bahati mbaya, tikiti ya kiwano hutoa kiasi kikubwa cha vitamini C pia. Hii inaweza kuboresha ngozi ya chuma iliyopo ndani ya tunda, na kuifanya iwe na ufanisi zaidi kwa kusaidia uzalishaji wa seli nyekundu za damu na usafirishaji wa oksijeni ().

Muhtasari Tikiti ya Kiwano ni chanzo kizuri cha madini ya chuma na vitamini C. Haya virutubisho huendeleza uzalishaji mzuri wa hemoglobini katika seli nyekundu za damu, ambayo ni muhimu kwa usafirishaji wa oksijeni.

4. Hukuza Udhibiti wa Sukari Damu

Tikiti ya Kiwano ina fahirisi ya chini ya glycemic, ikimaanisha haisababishi mwamba mkubwa katika sukari ya damu baada ya kula.

Kwa kuongeza, ni chanzo tajiri cha magnesiamu - madini ambayo yanahusika moja kwa moja katika umetaboli wa sukari (sukari) na insulini ().

Utafiti mdogo uligundua kuwa dondoo ya tikiti ya kiwano ilipunguza sukari ya damu kwa kiasi kikubwa katika panya za kisukari lakini sio kwa wanyama walio na viwango vya kawaida vya sukari ya damu ().

Mwishowe, utafiti zaidi unahitajika kuamua ikiwa tikiti ya kiwano huathiri sukari ya damu kwa wanadamu.

Muhtasari Tikiti ya Kiwano ni ya chini-glycemic na ina virutubisho muhimu kwa sukari sahihi na kimetaboliki ya insulini. Utafiti fulani wa wanyama unaonyesha kuwa inaweza kuwa na faida kwa kutibu sukari nyingi kwenye damu. Walakini, hii inabaki kudhibitishwa katika masomo ya wanadamu.

5. Inasaidia Umwagiliaji Sawa

Maji peke yake mara nyingi hufikiriwa kuwa sawa na unyevu. Walakini, elektroliti - kama potasiamu, magnesiamu, na sodiamu - pia ni muhimu kudumisha hali ya maji yenye afya ().

Tikiti ya Kiwano imeundwa na karibu 88% ya maji na ina wanga na elektroni - na kuifanya iwe muhimu kwa kuongeza maji ().

Kunywesha tunda kama tikiti ya kiwano siku ya joto ya kiangazi au baada ya mazoezi ya nguvu kunaweza kukusaidia kukupa mafuta na kupata maji kwa siku nzima.

Muhtasari Tikiti ya Kiwano ina maji mengi na hutoa elektroni kadhaa ambazo ni muhimu kwa kukaa na unyevu.

6. Inaweza Kuboresha Mood

Tikiti ya Kiwano ina magnesiamu na zinki - madini mawili ambayo yanahusiana sana na afya ya akili na utunzaji mzuri wa utendaji wa ubongo.

Wote magnesiamu na zinki wanahusika katika utengenezaji wa nyurotransmita zinazoathiri mhemko na zinaunganishwa na shida zingine zinazohusiana na mhemko, kama unyogovu na wasiwasi ().

Utafiti mmoja ulitathmini matumizi ya magnesiamu kwa kutibu unyogovu mdogo na shida za wasiwasi kwa watu 126. Wale ambao walipokea magnesiamu waliripoti maboresho makubwa katika dalili zao ().

Kwa ujumla, utafiti zaidi unahitajika kuelewa vizuri jukumu la magnesiamu na zinki katika kuboresha hali ya moyo au kuzuia na kutibu unyogovu, lakini kula vyakula vingi vyenye madini kama tikiti ya kiwano hakika haiwezi kuumiza.

Muhtasari Tikiti ya Kiwano ina madini yanayohusika katika utengenezaji wa vimelea vya neva ambao hudhibiti mhemko.

7. Manufaa mengine yanayoweza kujitokeza

Utafiti ambao unazingatia haswa athari za tikiti ya kiwano kwa afya ni ndogo. Walakini, virutubisho vingi vilivyomo vinajulikana kwa kuunga mkono mifumo ya mwili wako kwa njia zingine:

• Inasaidia afya ya mfupa: Tikiti ya Kiwano hutoa virutubisho ambavyo vinasaidia urekebishaji wa mifupa na utunzaji wa nguvu ya mfupa, pamoja na magnesiamu, vitamini C, na zinki (,).
• Inahimiza ngozi yenye afya: Vitamini C na maji katika tikiti ya kiwano inaweza kusaidia uzalishaji wa collagen, uponyaji wa jeraha, na kinga kutoka kwa uharibifu wa jua (,).
• Inakuza afya ya moyo: Tikiti ya Kiwano ni chanzo tajiri cha magnesiamu na potasiamu. Madini haya yanaweza kupunguza uvimbe, kuzuia mkusanyiko wa jalada la damu, na kusaidia kudhibiti shinikizo la damu ().
• Inaimarisha kinga: Tikiti ya Kiwano pia hutoa virutubisho vingi ambavyo ni muhimu kwa mfumo mzuri wa kinga, pamoja na vitamini C, zinki, chuma, na magnesiamu (,,,).

Wakati tikiti ya kiwano ina virutubisho vingi muhimu, hakuna chakula kimoja chenye ufunguo wa afya bora.

Fikiria ikiwa ni pamoja na tikiti ya kiwano pamoja na vyakula vingine vyenye virutubishi kupata faida zaidi kutoka kwa lishe yako.

Muhtasari Virutubisho vinavyopatikana kwenye tikiti ya kiwano ni muhimu katika kusaidia kinga yako, moyo, ngozi na mifupa.

Jinsi ya Kula

Kwa mtazamo wa kwanza, tikiti ya kiwano inaweza kuonekana mbali na chakula. Kwa kweli, inaonekana kama kuna uwezekano mkubwa wa kuwa kitu kutoka angani kuliko tunda.

Pamba ya nje ni nene na imefunikwa na spikes ndogo. Kabla ya kukomaa, tunda ni kijani kibichi, lakini inapoiva, inakuwa kivuli kizuri cha rangi ya machungwa.

Ingawa kaka hula, watu wengi hushikilia kula nyama ya ndani ya gooey, iliyojaa mbegu. Wengi hula mbegu, pia, kwani wingi wao huwafanya kuwa ngumu kuondoa kutoka kwenye massa.

Ikiwa una ujasiri wa kutosha kula kaka, hakikisha umekata spikes kwanza.

Ladha ya tikiti ya kiwano ni laini na tamu kidogo. Inapenda sawa na jamaa yake wa karibu, tango. Wakati imeiva sana, unaweza pia kugundua ladha ya ndizi, pia.

Njia rahisi ya kula tikiti ya kiwano ni kuikatakata na kijiko massa moja kwa moja kutoka kwa kaka. Watu wengine huongeza chumvi kidogo au sukari ili kuongeza ladha yake. Inaweza kuliwa safi au kupikwa.

Ikiwa unahisi ubunifu, unaweza kuongeza massa kwa laini au utumie kwa mtindi wa juu, granola, au sundae ya barafu. Pia hufanya nyongeza ya ladha kwa michuzi na mavazi.

Muhtasari Njia rahisi ya kula kiwano ni kuikatakata na kutoa kijiko nje. Inaweza pia kutumika katika laini au juu ya mtindi, nafaka, au barafu.

Jambo kuu

Tikiti ya Kiwano ni tunda la kigeni, linalotokana na Afrika, ambalo hutoa faida kadhaa za kiafya kwa sababu ya wasifu wake wenye virutubishi.

Pamba yake nene ya machungwa imefunikwa kwenye spikes, ambayo inaweza kuifanya iwe ya kutisha. Walakini, kula ni rahisi kama kuikata na kuipaka massa. Unaweza hata kutumia kaka kama sahani ya kuhudumia.

Ikiwa unatafuta njia mpya ya kuchanganya mchezo wako wa matunda, tikiti ya kiwano ni chaguo ladha na lishe.