Kila kitu Unachohitaji Kujua Kuhusu Uvumilivu wa Lactose

Content.

• Maelezo ya jumla
• Aina ya uvumilivu wa lactose
• Uvumilivu wa kimsingi wa lactose (matokeo ya kawaida ya kuzeeka)
• Uvumilivu wa lactose ya sekondari (kwa sababu ya ugonjwa au jeraha)
• Uvumilivu wa kuzaliwa au lactose ya kuzaliwa (kuzaliwa na hali hiyo)
• Uvumilivu wa ukuaji wa lactose
• Nini cha kutafuta
• Je! Uvumilivu wa lactose hugunduliwaje?
• Jaribio la kutovumiliana kwa Lactose
• Mtihani wa pumzi ya hidrojeni
• Mtihani wa asidi ya kinyesi
• Je! Uvumilivu wa lactose hutibiwaje?
• Kurekebisha lishe isiyo na lactose na mtindo wa maisha

Tunajumuisha bidhaa tunazofikiria ni muhimu kwa wasomaji wetu. Ukinunua kupitia viungo kwenye ukurasa huu, tunaweza kupata tume ndogo. Hapa kuna mchakato wetu.

Maelezo ya jumla

Uvumilivu wa Lactose ni kutoweza kuvunja aina ya sukari asili inayoitwa lactose. Lactose kawaida hupatikana katika bidhaa za maziwa, kama maziwa na mtindi.

Unakuwa mvumilivu wa lactose wakati utumbo wako mdogo unapoacha kutengeneza enzyme lactase kuchimba na kuvunja lactose. Wakati hii inatokea, lactose isiyopunguzwa huingia ndani ya utumbo mkubwa.

Bakteria ambazo kawaida hupo ndani ya utumbo wako mkubwa huingiliana na lactose ambayo haijagawanywa na husababisha dalili kama vile uvimbe, gesi, na kuhara. Hali hiyo inaweza pia kuitwa upungufu wa lactase.

Uvumilivu wa Lactose ni kawaida sana kwa watu wazima, haswa wale walio na asili ya Kiasia, Kiafrika, na Kihispania.

Kulingana na Kliniki ya Cleveland, zaidi ya watu milioni 30 wa Amerika hawavumilii lactose. Hali sio mbaya lakini inaweza kuwa mbaya.

Uvumilivu wa Lactose kawaida husababisha dalili za utumbo, kama gesi, uvimbe, na kuharisha, kama dakika 30 hadi masaa mawili baada ya kumeza maziwa au bidhaa zingine za maziwa zilizo na lactose.

Watu ambao hawana uvumilivu wa lactose wanaweza kuhitaji kuepuka kula bidhaa hizi au kuchukua dawa zilizo na enzyme ya lactase kabla ya kufanya hivyo.

Aina ya uvumilivu wa lactose

Kuna aina tatu kuu za uvumilivu wa lactose, kila moja ina sababu tofauti:

Uvumilivu wa kimsingi wa lactose (matokeo ya kawaida ya kuzeeka)

Hii ndio aina ya kawaida ya uvumilivu wa lactose.

Watu wengi huzaliwa na lactase ya kutosha. Watoto wanahitaji enzyme ili kuchimba maziwa ya mama yao. Kiasi cha lactase ambayo mtu hufanya inaweza kupungua kwa muda. Hii ni kwa sababu kadri watu wanavyozeeka, wanakula lishe tofauti zaidi na hutegemea maziwa.

Kupungua kwa lactase ni polepole. Aina hii ya uvumilivu wa lactose ni ya kawaida zaidi kwa watu wenye asili ya Asia, Afrika, na Puerto Rico.

Uvumilivu wa lactose ya sekondari (kwa sababu ya ugonjwa au jeraha)

Magonjwa ya matumbo kama ugonjwa wa celiac na ugonjwa wa matumbo ya uchochezi (IBD), upasuaji, au jeraha kwa utumbo wako mdogo pia inaweza kusababisha kutovumilia kwa lactose. Viwango vya Lactase vinaweza kurejeshwa ikiwa shida ya msingi inatibiwa.

Uvumilivu wa kuzaliwa au lactose ya kuzaliwa (kuzaliwa na hali hiyo)

Katika hali nadra sana, uvumilivu wa lactose hurithiwa. Jeni lenye kasoro linaweza kupitishwa kutoka kwa wazazi kwenda kwa mtoto, na kusababisha kutokuwepo kabisa kwa lactase kwa mtoto. Hii inajulikana kama uvumilivu wa kuzaliwa kwa lactose.

Katika kesi hii, mtoto wako hatastahimili maziwa ya mama. Watakuwa na kuhara mara tu maziwa ya binadamu au fomula iliyo na lactose itakapoanzishwa. Ikiwa haijatambuliwa na kutibiwa mapema, hali hiyo inaweza kutishia maisha.

Kuhara kunaweza kusababisha upungufu wa maji mwilini na upotezaji wa elektroliti. Hali hiyo inaweza kutibiwa kwa urahisi kwa kumpa mtoto mchanganyiko wa maziwa bila maziwa badala ya maziwa.

Uvumilivu wa ukuaji wa lactose

Mara kwa mara, aina ya uvumilivu wa lactose inayoitwa maendeleo ya kutovumilia kwa lactose hufanyika wakati mtoto anazaliwa mapema. Hii ni kwa sababu uzalishaji wa lactase ndani ya mtoto huanza baadaye katika ujauzito, baada ya angalau wiki 34.

Nini cha kutafuta

Dalili za uvumilivu wa lactose kawaida hufanyika kati ya dakika 30 na masaa mawili baada ya kula au kunywa maziwa au bidhaa ya maziwa. Dalili zinaweza kujumuisha:

• maumivu ya tumbo
• bloating
• gesi
• kuhara
• kichefuchefu

Dalili zinaweza kuanzia mpole hadi kali. Ukali unategemea ni kiasi gani cha lactose kilichotumiwa na ni kiasi gani cha lactase ambacho mtu ametengeneza.

Je! Uvumilivu wa lactose hugunduliwaje?

Ikiwa unapata maumivu ya tumbo, uvimbe, na kuharisha baada ya kunywa maziwa au kula na kunywa bidhaa za maziwa, daktari wako anaweza kutaka kukujaribu kutovumilia kwa lactose. Vipimo vya uthibitisho hupima shughuli za lactase katika mwili. Vipimo hivi ni pamoja na:

Jaribio la kutovumiliana kwa Lactose

Mtihani wa kutovumilia kwa lactose ni mtihani wa damu ambao hupima athari ya mwili wako kwa kioevu kilicho na viwango vya juu vya lactose.

Mtihani wa pumzi ya hidrojeni

Mtihani wa pumzi ya haidrojeni hupima kiwango cha hidrojeni katika pumzi yako baada ya kunywa kinywaji chenye lactose. Ikiwa mwili wako hauwezi kuchimba lactose, bakteria ndani ya utumbo wako itavunjika badala yake.

Mchakato ambao bakteria huvunja sukari kama lactose huitwa Fermentation. Fermentation hutoa hidrojeni na gesi zingine. Gesi hizi hufyonzwa na mwishowe hutolewa nje.

Ikiwa hautengani kabisa lactose, jaribio la pumzi ya haidrojeni litaonyesha kiwango cha juu kuliko kawaida cha haidrojeni katika pumzi yako.

Mtihani wa asidi ya kinyesi

Jaribio hili hufanywa mara nyingi kwa watoto wachanga na watoto. Inapima kiwango cha asidi ya lactic katika sampuli ya kinyesi. Asidi ya Lactic hukusanyika wakati bakteria kwenye utumbo huchochea lactose isiyopuuzwa.

Je! Uvumilivu wa lactose hutibiwaje?

Kwa sasa hakuna njia ya kuufanya mwili wako utoe lactose zaidi. Matibabu ya uvumilivu wa lactose inajumuisha kupungua au kuondoa kabisa bidhaa za maziwa kutoka kwa lishe.

Watu wengi ambao hawana uvumilivu wa lactose bado wanaweza kuwa na kikombe cha maziwa cha 1/2 bila kupata dalili yoyote. Bidhaa za maziwa zisizo na Lactose pia zinaweza kupatikana katika maduka makubwa mengi. Na sio bidhaa zote za maziwa zina lactose nyingi.

Bado unaweza kula jibini ngumu, kama vile cheddar, Uswizi, na Parmesan, au bidhaa za maziwa zilizopandwa kama mtindi. Bidhaa za maziwa yenye mafuta ya chini au nonfat kawaida huwa na lactose kidogo pia.

Enzyme ya kaunta ya kaunta inapatikana katika vidonge, kidonge, matone, au fomu inayoweza kutafuna kabla ya kutumia bidhaa za maziwa. Matone yanaweza pia kuongezwa kwenye katoni ya maziwa.

Watu ambao hawana uvumilivu wa lactose na hawatumii maziwa au bidhaa za maziwa wanaweza kuwa duni katika:

• kalsiamu
• vitamini D
• riboflauini
• protini

Kuchukua virutubisho vya kalsiamu au kula vyakula ambavyo kwa kawaida vina kalsiamu nyingi au vimeimarishwa kwa kalsiamu inashauriwa.

Kurekebisha lishe isiyo na lactose na mtindo wa maisha

Dalili zitaondoka ikiwa maziwa na bidhaa za maziwa zitaondolewa kwenye lishe. Soma lebo za chakula kwa uangalifu ili kugundua viungo ambavyo vinaweza kuwa na lactose. Mbali na maziwa na cream, angalia viungo vinavyotokana na maziwa, kama vile:

• mkusanyiko wa protini ya whey au whey
• kasinini au kasinesi
• curds
• jibini
• siagi
• mgando
• majarini
• yabisi kavu ya maziwa au poda
• nougat

Vyakula vingi ambavyo hutaraji kuwa na maziwa vinaweza kuwa na maziwa na lactose. Mifano ni pamoja na:

• mavazi ya saladi
• waffles waliohifadhiwa
• nyama za chakula cha mchana zisizo za kawaida
• michuzi
• nafaka kavu ya kiamsha kinywa
• mchanganyiko wa kuoka
• supu nyingi za papo hapo

Maziwa na bidhaa za maziwa mara nyingi huongezwa kwenye vyakula vilivyosindikwa. Hata creamers nondairy na dawa zinaweza kuwa na bidhaa za maziwa na lactose.

Uvumilivu wa Lactose hauwezi kuzuiwa. Dalili za uvumilivu wa lactose zinaweza kuzuiwa kwa kula maziwa kidogo.

Kunywa maziwa yenye mafuta kidogo au yasiyokuwa na mafuta pia kunaweza kusababisha dalili chache. Jaribu njia mbadala za maziwa kama vile:

• mlozi
• lin
• soya
• maziwa ya mchele

Bidhaa za maziwa na lactose iliyoondolewa zinapatikana pia.