Je! Cream Cream yenye kiwango cha chini cha afya ina afya?

Content.

• Jinsi ya kuchagua ice cream yenye afya
• Chaguo bora zaidi za barafu zenye kiwango cha chini cha kalori
• Jinsi ya kutengeneza yako mwenyewe
• Ice cream ya Strawberry
• Viungo
• Maagizo
• Mint-chocolate-chip 'cream nzuri'
• Viungo
• Maagizo
• Embe waliohifadhiwa mtindi
• Viungo
• Maagizo
• Ice-kahawa barafu
• Viungo
• Maagizo
• Mstari wa chini

Ice cream ya kawaida kawaida imejaa sukari na kalori na inaweza kuwa rahisi kula kupita kiasi, ambayo inaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito.

Kwa hivyo, unaweza kuwa na hamu ya chaguzi zenye kalori ya chini ambazo bado zinaridhisha jino lako tamu.

Nakala hii inachunguza ice cream ya kalori ya chini - na hutoa mapishi rahisi kujaribu nyumbani.

Jinsi ya kuchagua ice cream yenye afya

Mafuta ya barafu yenye kalori ya chini yanaweza kutengenezwa na maziwa yenye mafuta kidogo, vitamu bandia, na / au njia mbadala za maziwa kupunguza idadi ya kalori.

Walakini, hiyo sio lazima ifanye dessert hizi kuwa na afya bora. Baadhi ya mafuta ya barafu yenye kalori ya chini yanaweza kusindika sana, wakati mengine yana sukari zaidi kuliko barafu ya kawaida.

Zaidi ya hayo, vitamu bandia vimeunganishwa na faida ya uzito wa muda mrefu kwa sababu inaweza kusababisha kula kupita kiasi kwa siku nzima. Utafiti pia unaonyesha kuwa wanaweza kukasirisha tumbo lako au kusababisha kuhara (,,,).

Ni bora kusoma maandiko wakati unununua ice cream ya kalori ya chini na uhakiki yafuatayo:

• Orodha ya viungo. Orodha ndefu kwa ujumla inamaanisha bidhaa inasindika sana. Kama viungo vilivyoorodheshwa kwa mpangilio wa wingi, chunguza kwa karibu hizo mwanzoni.
• Kalori. Ingawa mafuta ya barafu yenye kalori nyingi huleta chini ya kalori 150 kwa kila huduma, yaliyomo kwenye kalori hutegemea chapa na viungo vilivyotumika.
• Ukubwa wa kutumikia. Ukubwa wa kutumikia unaweza kudanganya, kwani huduma ndogo itakuwa na kalori chache. Kawaida kuna huduma kadhaa kwenye kifurushi kimoja.
• Sukari iliyoongezwa. Kula sukari iliyoongezwa sana inahusishwa na magonjwa anuwai. Kwa hivyo, jaribu kuzuia mafuta ya barafu na zaidi ya gramu 16 kwa huduma (,,,).
• Mafuta yaliyojaa. Ushahidi unaonyesha kwamba kupunguza ulaji wa mafuta ulioshiba - haswa kutoka kwa sukari, vyakula vyenye mafuta kama barafu - inaweza kupunguza hatari yako ya ugonjwa wa moyo. Tafuta njia mbadala na gramu 3-5 kwa kutumikia ().

Vipengele vya sukari, ladha bandia, na rangi ya chakula inaweza kujumuishwa pia.

Ulaji mkubwa wa mbadala ya sukari, kama vile pombe ya sukari, inaweza kusababisha maumivu ya tumbo ().

Kwa kuongezea, tafiti zingine zinaonyesha kwamba ladha fulani za bandia na rangi ya chakula zimeunganishwa na wasiwasi wa kiafya, pamoja na athari za mzio na shida za kitabia kwa watoto, na saratani katika panya (, 13,,,,).

Kwa hivyo, jaribu kupata bidhaa zilizo na orodha fupi ya viambato, kwani kawaida hazishughulikiwi.

Wakati ice cream ya kalori ya chini inaweza kuvutia kutoka kwa mtazamo wa kupoteza uzito, bado unapaswa kuangalia viungo visivyo vya afya.

Chaguo bora zaidi za barafu zenye kiwango cha chini cha kalori

Bidhaa zingine zenye afya ya barafu yenye kiwango cha chini cha mafuta ni pamoja na:

• Halo Juu. Bidhaa hii hutoa ladha 25, kalori 70 tu kwa kila huduma, na mafuta ya chini na yaliyomo kwenye protini kuliko barafu ya kawaida. Unaweza kupata Halo Juu katika baa na maziwa bila malipo.
• Maziwa ya kupendeza Bure. Iliyotengenezwa kutoka kwa shayiri, korosho, nazi, soya, au maziwa ya almond, mafuta haya ya barafu yana viungo vingi vya kikaboni. Wao pia hawana mboga na haina gluten.
• Yasso. Njia mbadala ya mafuta ya chini imetengenezwa kutoka kwa mtindi wa Uigiriki, ambayo huongeza yaliyomo kwenye protini. Ladha zingine hazina gluteni.
• Ng'ombe Chilly. Chapa hii hutumia maziwa yaliyochujwa sana na hutoa gramu 12 za protini kwa kuhudumia wakati inabaki na kalori kidogo na sukari. Walakini, ni ya juu kwa wanga.
• Zero ya Aktiki. Chapa hii hutoa nondairy, lisilo na lactose, na rangi nyepesi na kalori 40-90 tu kwa huduma. Wao pia hawana pombe ya sukari.
• Cado. Ice cream hii inayotokana na parachichi ni chaguo lisilo na maziwa na la kupendeza la rangi na viungo kadhaa vya kikaboni.
• Imeangaziwa. Bidhaa hii yenye protini nyingi, mafuta yenye mafuta kidogo hutoa kalori takriban 80-100 kwa kutumikia. Pia hutoa matoleo yasiyokuwa na maziwa.
• Breyers Inafurahi. Chaguo hili la protini nyingi linapatikana katika ladha nyingi.
• Ben & Jerry's Moo-Phoria Light Ice Cream. Bidhaa hii haina mafuta mengi lakini inajivunia kalori 140-160 kwa kila huduma, na kuifanya iwe na kalori nyingi kuliko chaguzi zingine nyingi kwenye orodha hii.

Ice cream yenye kiwango cha chini cha kalori huja katika aina nyingi, pamoja na chaguzi za mboga, mboga isiyo na gluteni, kikaboni, na lactose. Kumbuka kwamba matoleo yenye afya huwa na viungo vichache.

Jinsi ya kutengeneza yako mwenyewe

Unaweza kufanya ice cream ya kalori ya chini nyumbani ikiwa unataka kudhibiti kamili juu ya viungo.

Huhitaji hata mashine ya barafu kwa mapishi rahisi yafuatayo.

Ice cream ya Strawberry

Dessert hii ya makao-jibini imejaa protini.

Viungo

• Kikombe 1 (gramu 226) za jibini la chini lenye mafuta
• Vijiko 2 (30 ml) ya maziwa ya mlozi ya vanilla isiyo na sukari
• Vijiko 2 (10 ml) ya kitamu chako unachopendelea, kama asali, siki ya maple, sukari, au mbadala ya sukari
• 10 jordgubbar kubwa waliohifadhiwa

Maagizo

1. Koroga jibini la kottage, maziwa ya almond, na vitamu kwenye bakuli la ukubwa wa kati na kufungia hadi iwe ngumu.
2. Kata mchanganyiko uliohifadhiwa ndani ya cubes na ukatie kwa dakika 10-20. Thaw jordgubbar waliohifadhiwa pia.
3. Ongeza viungo kwenye processor ya chakula na pigo hadi laini, ukipiga pande wakati inahitajika.

Kichocheo hiki kinatoa huduma 2, kila moja ina kalori 137 na gramu 14 za protini.

Mint-chocolate-chip 'cream nzuri'

"Cream nzuri" ni neno kwa barafu ya matunda.

Viungo

• Ndizi 1 iliyochapwa, iliyohifadhiwa
• Kikombe 1 (gramu 20) za mchicha wa watoto
• Vijiko 2 (gramu 30) za maziwa ya nazi yasiyotakaswa
• Kijiko cha 1/2 (2.5 ml) ya dondoo ya peppermint
• Chips chache tu za chokoleti

Maagizo

1. Katika blender, changanya ndizi, mchicha wa watoto, maziwa ya nazi, na dondoo ya peppermint hadi laini.
2. Ongeza chips za chokoleti na uchanganye tena kwa sekunde 5-10.

Kichocheo hutumikia moja na hutoa kalori 153.

Embe waliohifadhiwa mtindi

Dessert hii yenye matunda hukupa ladha ya kitropiki.

Viungo

• Vikombe 2 (gramu 330) za embe waliohifadhiwa
• Kikombe cha 1/2 (gramu 227) ya mtindi wazi, isiyo na mafuta ya Uigiriki
• Vijiko 2 (10 ml) ya dondoo ya vanilla
• Vijiko 2 (30 ml) ya asali

Maagizo

1. Unganisha viungo vyote kwenye processor ya chakula.
2. Mchanganyiko mpaka laini na laini.

Kichocheo hiki hufanya resheni 4, kila moja ikiwa na kalori 98.

Ice-kahawa barafu

Kichocheo hiki cha makao-jibini kimejaa protini ili kukufanya ujisikie kamili.

Viungo

• Vikombe 1 1/2 (gramu 339) za jibini la chini lenye mafuta
• 1/2 kikombe (120 ml) ya espresso iliyotengenezwa au kahawa nyeusi, kilichopozwa kwa joto la kawaida
• Kijiko 1 (5 ml) cha kitamu chako unachopendelea au mbadala wa sukari
• Kijiko 1 (5 ml) ya dondoo ya vanilla

Maagizo

1. Changanya viungo vyote kwenye bakuli la ukubwa wa kati na kufungia hadi iwe ngumu.
2. Kata mchanganyiko uliohifadhiwa ndani ya cubes na thaw kwa dakika 30.
3. Ongeza viungo kwenye processor ya chakula na pigo hadi iwe laini, ukipiga pande wakati inahitajika.

Kichocheo hiki hufanya resheni 2, kila moja inatoa kalori 144 na gramu 20 za protini.

Mafuta ya barafu yenye afya, yenye kalori ya chini ni rahisi kutengeneza nyumbani na viungo kama jibini la kottage, matunda, na maziwa ya nondairy.

Mstari wa chini

Ikiwa inafurahiya kwa wastani, ice cream ya kalori ya chini inaweza kuwa sehemu ya lishe bora.

Ingawa hupunguza kalori kutoka sukari na mafuta, dessert hii inaweza kusindika sana na ina viungo visivyo vya afya kama vitamu vya bandia.

Kwa hivyo, unapaswa kusoma orodha ya viungo kwa uangalifu.

Kwa chaguo bora zaidi, jitengeneze ice cream ya kalori ya chini nyumbani.