Chanzo cha kushangaza zaidi cha protini

Content.

• Pitia kwa

Kuku, samaki, na nyama ya ng'ombe huwa chanzo cha protini, na hata ukiongeza tofu kwenye mchanganyiko, vitu vinaweza kuchosha. Lakini sasa kuna chaguo jingine: Kulingana na utafiti wa hivi majuzi, mwani-yep, kitambaa chako cha sushi-hutoa kipimo kizuri cha kirutubisho cha kujenga misuli.

Ingawa kiasi cha protini hutofautiana kati ya aina za mwani, ni kati ya gramu 2 hadi 9 kwa kikombe. Licha ya kuwa na protini nyingi, mwani pia umebeba madini, vitamini, na vitu kama vya homoni ambavyo ni nzuri kwa mwili. Kwa kweli, aina ya dulse ina peptidi zinazozuia renin sawa na zile zinazopatikana katika vizuizi vya ACE, darasa la dawa ambazo husaidia kupumzika mishipa ya damu inayotumika kutibu shinikizo la damu, kipandauso na hali zingine, anasema Mary Hartley, RD, mtaalam wa lishe. kwa DietsInReview.com.

Anapendekeza kula mwani katika saladi, supu, au kukaanga.

"Dulse iliyo na maji mwilini ni kama kijivu kinachoweza kuliwa wazi au kubomolewa kwenye sahani. Nori, inayotumiwa kwa vifuniko vya sushi, imechomwa mwani, na chembechembe za kelp mara nyingi huuzwa kama mbadala wa chumvi yenye iodini nyingi," anasema. "Labda tunakula mwani mara nyingi kama viungo vya chakula vya carrageenan na agar vinavyoongezwa kwenye ice cream, bia, mkate na vyakula vingine vingi."

Hata hivyo, uonywa kwamba inachukua kiasi kidogo cha saladi ya mwani kushindana na nyama. Kwa mfano, itabidi kula karatasi 21 za nori kupata protini inayopatikana kwenye titi moja la kuku 3-ounce, na Posho ya Lishe iliyopendekezwa ya protini ni gramu 0.8 kwa kilo ya uzito wa mwili. Hata hivyo, protini inaweza kuchangia kwa usalama asilimia 10 hadi 35 ya jumla ya kalori zako, Hartley anasema.Ikiwa unaumwa na nyama, jaribu vyanzo vingine vya juu vya protini vya Hartley:

1. Dengu: 1 kikombe kilichopikwa = 18 gramu

2. Karanga: 1/2 kikombe shelled = 19 gramu

3. Mbegu za maboga: 1/2 kikombe kilichobandikwa = gramu 17

4. Quinoa: 1/2 kikombe kisichopikwa = 14 gramu

5. Mtindi wa Uigiriki: ounces 6 = gramu 18

Je! Utaingiza vipi chakula hiki chenye protini nyingi kwenye lishe yako? Na ni nani aliye tayari kwenda nje kwa sushi?

Jennipher Walters ndiye Mkurugenzi Mtendaji na mwanzilishi mwenza wa tovuti za kuishi kwa afya FitBottomedGirls.com na FitBottomedMamas.com. Mkufunzi wa kibinafsi aliyeidhinishwa, mkufunzi wa maisha na usimamizi wa uzani na mkufunzi wa mazoezi ya kikundi, pia anashikilia MA katika uandishi wa habari za kiafya na anaandika mara kwa mara juu ya mambo yote ya usawa na ustawi wa machapisho anuwai ya mkondoni.

Pitia kwa