Faida 7 za kiafya za oregano

Content.

• Jedwali la habari ya lishe
• Jinsi ya kutumia oregano
• Jinsi ya kuandaa chai ya oregano
• Oregano omelet na nyanya

Oregano ni mimea yenye kunukia inayotumiwa sana jikoni ili kutoa chakula kizuri na cha kunukia kwa chakula, haswa kwenye tambi, saladi na michuzi.

Walakini, oregano pia inaweza kuliwa kwa njia ya chai au kutumika kama mafuta muhimu kwa sababu ya antioxidant, antimicrobial na anti-inflammatory mali, ambayo hutoa faida za kiafya kama:

1. Punguza uvimbe: kwa kuwa na dutu ya carvacrol, ambayo inahusika na tabia ya harufu na ladha ya oregano, pamoja na kutoa athari za kupambana na uchochezi kwa mwili, ambayo inaweza kusaidia mwili kupona kutoka kwa magonjwa sugu;
2. Kuzuia saratani: kwa sababu ni matajiri katika antioxidants, kama vile carvacrol na thymol, ambayo inaweza kuzuia uharibifu wa seli unaosababishwa na itikadi kali ya bure;
3. Pambana na aina kadhaa za virusi na bakteria: inaonekana, carvacrol na thymol hupunguza shughuli za vijidudu hivi, ambavyo vinaweza kusababisha maambukizo kama homa na homa;
4. Pendelea kupoteza uzito: carvacrol inaweza kubadilisha usanisi wa mafuta mwilini, pamoja na kuwa na athari ya kupambana na uchochezi, ikipendelea kupoteza uzito;
5. Zima kuvu ya msumari: kwa kuwa ina mali ya kuzuia vimelea;
6. Imarisha mfumo wa kinga: ni matajiri katika vitamini A na carotenes, kwa hivyo ina nguvu kubwa ya antioxidant ambayo inasaidia kuimarisha kinga;
7. Inatuliza njia za hewa na husafisha usiri, faida hii inapatikana hasa kupitia aromatherapy na oregano.

Kwa kuongeza, oregano husaidia kuhifadhi chakula kwa muda mrefu kutokana na mali yake ya antimicrobial, ambayo husaidia kuzuia na kudhibiti kuenea na ukuaji wa vijidudu ambavyo vinaweza kuharibu chakula.

Jina la kisayansi la oregano ni Ukoo wa asili, na ni majani ya mmea huu ambayo hutumiwa kama kitoweo, ambayo inaweza kutumika safi na yenye maji mwilini.

Jifunze zaidi kuhusu oregano kwenye video ifuatayo:

Jedwali la habari ya lishe

Jedwali lifuatalo linaonyesha muundo wa lishe ya 100 g ya majani safi ya oregano.

Jinsi ya kutumia oregano

Majani ya oregano kavu na yenye maji

Oregano inaweza kuliwa kwa kutumia majani safi au yenye maji, na hukuzwa kwa urahisi kwenye mitungi ndogo nyumbani. Majani makavu yanapaswa kubadilishwa kila baada ya miezi 3, kwani hupoteza harufu na ladha yao kwa muda.

Mboga huu unaweza kutumika kwa njia ya chai au kula chakula cha msimu, ukichanganya vizuri sana na mayai, saladi, tambi, pizza, samaki na kondoo na kuku. Njia zingine za kutumia oregano ni pamoja na:

• Asali: kuongeza oregano kwa asali ni nzuri kusaidia kupambana na pumu na bronchitis;
• Mafuta muhimu: kupitisha mafuta muhimu ya oregano kwenye kucha au kwenye ngozi, iliyochanganywa na mafuta kidogo ya nazi, husaidia kumaliza minyoo;
• Mvuke: kuweka mkono 1 wa oregano katika maji ya moto na kupumua kwenye mvuke husaidia kutuliza kamasi ya mapafu na misaada katika matibabu ya sinusitis.

Ni muhimu kukumbuka kuwa oregano inaweza kutumika kwa umri wowote, lakini kwamba watu wengine ni nyeti kwa mmea huu na wanaweza kupata shida kama mzio wa ngozi na kutapika.

Jinsi ya kuandaa chai ya oregano

Njia maarufu sana ya kutumia oregano kupata faida zake ni kwa kutengeneza chai kama ifuatavyo.

Viungo

• Kijiko 1 cha oregano kavu;
• Kikombe 1 cha maji ya moto

Hali ya maandalizi

Weka oregano kwenye kikombe cha maji ya moto na wacha isimame kwa dakika 5 hadi 10. Kisha shida, ruhusu joto na kunywa mara 2 hadi 3 kwa siku.

Oregano omelet na nyanya

Viungo

• Mayai 4;
• Kitunguu 1 cha kati, kilichokunwa;
• Kikombe 1 cha chai safi ya oregano;
• Nyanya 1 ya kati bila ngozi na mbegu kwenye cubes;
• ½ kikombe cha jibini la Parmesan;
• Mafuta ya mboga;
• Chumvi kwa ladha.

Hali ya maandalizi

Piga mayai na ongeza oregano, chumvi, jibini iliyokunwa na nyanya. Pika kitunguu na mafuta kwenye sufuria ya kukausha isiyo na fimbo na mimina mchanganyiko, ukiiacha ikike bila kuchochea kwa hatua inayotakiwa.