Quercetin ni nini? Faida, Vyakula, Kipimo, na Madhara

Content.

• Quercetin ni nini?
• Faida za kiafya za quercetin
• Inaweza kupunguza uvimbe
• Inaweza kupunguza dalili za mzio
• Inaweza kuwa na athari za saratani
• Inaweza kupunguza hatari yako ya shida sugu ya ubongo
• Inaweza kupunguza shinikizo la damu
• Faida zingine zinazowezekana
• Vyanzo vya chakula na kipimo
• Vidonge vya Quercetin
• Usalama na athari
• Mstari wa chini

Tunajumuisha bidhaa tunazofikiria ni muhimu kwa wasomaji wetu. Ukinunua kupitia viungo kwenye ukurasa huu, tunaweza kupata tume ndogo. Hapa kuna mchakato wetu.

Quercetin ni rangi ya asili iliyopo kwa wengi:

• matunda
• mboga
• nafaka

Ni moja ya vioksidishaji vingi katika lishe na ina jukumu muhimu katika kusaidia mwili wako kupambana na uharibifu mkubwa wa bure, ambao unahusishwa na magonjwa sugu.

Kwa kuongezea, mali yake ya antioxidant inaweza kusaidia kupunguza:

• kuvimba
• dalili za mzio
• shinikizo la damu

Nakala hii inachunguza quercetin's:

• hutumia
• faida
• madhara
• kipimo

Quercetin ni nini?

Quercetin ni rangi ambayo ni ya kikundi cha misombo ya mimea inayoitwa flavonoids.

Flavonoids iko katika:

• mboga
• matunda
• nafaka
• chai
• divai

Zimeunganishwa na faida kadhaa za kiafya, pamoja na hatari zilizopunguzwa za ugonjwa wa moyo, saratani, na shida ya ubongo ya kudhoofika (,).

Athari za faida za flavonoids kama quercetin hutoka kwa uwezo wao wa kufanya kazi kama antioxidants ndani ya mwili wako ().

Antioxidants ni misombo ambayo inaweza kumfunga na kupunguza radicals bure.

Radicals bure ni molekuli zisizo na utulivu ambazo zinaweza kusababisha uharibifu wa seli wakati viwango vyao vinakuwa juu sana.

Uharibifu unaosababishwa na itikadi kali ya bure umehusishwa na hali nyingi sugu, pamoja na saratani, magonjwa ya moyo, na ugonjwa wa sukari ().

Quercetin ni flavonoid nyingi zaidi katika lishe. Inakadiriwa kuwa mtu wa kawaida hutumia 10-100 mg yake kila siku kupitia vyanzo anuwai vya chakula ().

Vyakula ambavyo kawaida huwa na quercetini ni pamoja na vitunguu, tufaha, zabibu, matunda, broccoli, matunda ya machungwa, cherries, chai ya kijani, kahawa, divai nyekundu na capers ().

Inapatikana pia kama nyongeza ya lishe katika fomu ya poda na kidonge.

Watu huchukua nyongeza hii kwa sababu kadhaa, pamoja na:

• kuongeza kinga
• kupambana na kuvimba
• kupambana na mzio
• utendaji wa zoezi la misaada
• kudumisha afya kwa ujumla

Quercetin ni rangi ya mmea na mali yenye nguvu ya antioxidant. Ipo katika vyakula vingi vya kawaida, kama vitunguu, apula, zabibu, na matunda.

Inaweza pia kununuliwa kama nyongeza ya lishe kwa matumizi anuwai.

Faida za kiafya za quercetin

Utafiti umeunganisha mali ya antioxidant ya quercetin na faida anuwai za kiafya.

Hapa kuna faida zake za msingi za sayansi.

Inaweza kupunguza uvimbe

Radicals za bure zinaweza kufanya zaidi ya kuharibu seli zako.

Utafiti unaonyesha kuwa viwango vya juu vya itikadi kali ya bure vinaweza kusaidia kuamsha jeni ambazo zinakuza uchochezi. Kwa hivyo, viwango vya juu vya itikadi kali ya bure vinaweza kusababisha kuongezeka kwa majibu ya uchochezi ().

Wakati uvimbe mdogo ni muhimu kusaidia mwili wako kuponya na kupambana na maambukizo, uchochezi unaoendelea unahusishwa na shida za kiafya, pamoja na saratani, pamoja na magonjwa ya moyo na figo ().

Uchunguzi unaonyesha kuwa quercetin inaweza kusaidia kupunguza uvimbe.

Katika masomo ya bomba-jaribio, quercetin ilipunguza alama za uchochezi kwenye seli za binadamu, pamoja na molekuli tumor necrosis factor alpha (TNFα) na interleukin-6 (IL-6) (,).

Utafiti wa wiki 8 kwa wanawake 50 walio na ugonjwa wa ugonjwa wa damu uligundua kuwa washiriki ambao walichukua 500 mg ya quercetin walipata sana ugumu wa asubuhi, maumivu ya asubuhi, na maumivu ya baada ya shughuli ().

Walikuwa pia wamepunguza alama za uchochezi, kama vile TNFα, ikilinganishwa na wale ambao walipokea placebo ().

Wakati matokeo haya yanaahidi, utafiti zaidi wa kibinadamu unahitajika kuelewa mali inayoweza kupambana na uchochezi wa kiwanja.

Inaweza kupunguza dalili za mzio

Uwezo wa kupambana na uchochezi wa Quercetin unaweza kutoa dalili za mzio.

Mtihani wa bomba na uchunguzi wa wanyama uligundua kuwa inaweza kuzuia Enzymes zinazohusika na uchochezi na kukandamiza kemikali zinazoendeleza uchochezi, kama vile histamine (,,).

Kwa mfano, utafiti mmoja ulionyesha kuwa kuchukua virutubisho vya quercetin kukandamiza athari zinazohusiana na karanga katika panya ().

Bado, haijulikani ikiwa kiwanja kina athari sawa na mzio kwa wanadamu, kwa hivyo utafiti zaidi unahitajika kabla ya kupendekezwa kama matibabu mbadala.

Inaweza kuwa na athari za saratani

Kwa sababu quercetin ina mali ya antioxidant, inaweza kuwa na mali ya kupambana na saratani ().

Katika mapitio ya mtihani-tube na masomo ya wanyama, quercetin ilipatikana kukandamiza ukuaji wa seli na kusababisha kifo cha seli katika seli za saratani ya Prostate (15).

Uchunguzi mwingine wa bomba-mtihani na wanyama uligundua kuwa kiwanja kilikuwa na athari sawa katika ini, mapafu, matiti, kibofu cha mkojo, damu, koloni, ovari, limfu, na seli za saratani ya adrenal (,,,).

Ingawa matokeo haya yanaahidi, masomo ya wanadamu yanahitajika kabla ya quercetin kupendekezwa kama tiba mbadala ya saratani.

Inaweza kupunguza hatari yako ya shida sugu ya ubongo

Utafiti unaonyesha kuwa mali ya antioxidant ya quercetin inaweza kusaidia kulinda dhidi ya shida za ubongo zinazopungua, kama ugonjwa wa Alzheimer na shida ya akili ().

Katika utafiti mmoja, panya walio na ugonjwa wa Alzheimers walipokea sindano za quercetin kila siku 2 kwa miezi 3.

Mwisho wa utafiti, sindano zilikuwa zimebadilisha alama kadhaa za Alzheimer's, na panya zilifanya vizuri zaidi kwenye vipimo vya ujifunzaji ().

Katika utafiti mwingine, lishe yenye utajiri wa quercetini ilipunguza alama za ugonjwa wa Alzheimers na kuboresha utendaji wa ubongo katika panya katika hatua ya katikati ya mapema ya hali hiyo.

Walakini, lishe hiyo haikuwa na athari yoyote kwa wanyama walio na kiwango cha kati cha kuchelewa kwa Alzheimer's ().

Kahawa ni kinywaji maarufu ambacho kimehusishwa na hatari ndogo ya ugonjwa wa Alzheimer's.

Kwa kweli, utafiti unaonyesha kwamba quercetin, sio kafeini, ndio kiwanja cha msingi katika kahawa ambayo inahusika na athari zake za kinga dhidi ya ugonjwa huu ().

Ingawa matokeo haya yanaahidi, utafiti zaidi kwa wanadamu unahitajika.

Inaweza kupunguza shinikizo la damu

Shinikizo la damu huathiri 1 kwa watu wazima 3 wa Amerika. Inaleta hatari yako ya ugonjwa wa moyo - sababu inayosababisha vifo huko Merika ().

Utafiti unaonyesha kwamba quercetin inaweza kusaidia kupunguza viwango vya shinikizo la damu. Katika masomo ya bomba la jaribio, kiwanja kilionekana kuwa na athari ya kupumzika kwenye mishipa ya damu (,).

Wakati panya walio na shinikizo la damu walipewa quercetin kila siku kwa wiki 5, viwango vya shinikizo la damu la systolic na diastoli (idadi ya juu na ya chini) ilipungua kwa wastani wa 18% na 23%, mtawaliwa ().

Vivyo hivyo, mapitio ya masomo 9 ya wanadamu kwa watu 580 iligundua kuwa kuchukua zaidi ya 500 mg ya quercetin katika fomu ya kuongeza kila siku ilipunguza shinikizo la damu ya systolic na diastoli kwa wastani wa 5.8 mm Hg na 2.6 mm Hg, mtawaliwa

Ingawa matokeo haya yanaahidi, masomo zaidi ya wanadamu yanahitajika kuamua ikiwa kiwanja hicho kinaweza kuwa tiba mbadala ya viwango vya shinikizo la damu.

Faida zingine zinazowezekana

Hapa kuna faida zingine kadhaa za quercetin:

• Inaweza kusaidia kupambana na kuzeeka. Mtihani wa mtihani na utafiti wa wanyama unaonyesha kwamba quercetin inaweza kusaidia kufufua au kuondoa seli za kuzeeka na kupunguza alama za kuzeeka. Walakini, utafiti zaidi wa kibinadamu unahitajika (,,).
• Mei misaada ya utendaji wa zoezi. Mapitio ya masomo 11 ya wanadamu yaligundua kuwa kuchukua quercetin kunaweza kuboresha utendaji wa mazoezi ya uvumilivu ().
• Inaweza kusaidia kudhibiti sukari ya damu. Utafiti wa binadamu na wanyama unaonyesha kuwa kiwanja hicho kinaweza kupunguza kiwango cha sukari kwenye damu na kulinda dhidi ya shida za ugonjwa wa sukari (,,).

Quercetin inaweza kuboresha uvimbe, shinikizo la damu, utendaji wa mazoezi, na usimamizi wa sukari ya damu.

Kwa kuongeza, inaweza kuwa na kinga ya ubongo, anti-allergy na mali ya saratani. Bado, utafiti zaidi kwa wanadamu unahitajika.

Vyanzo vya chakula na kipimo

Quercetin hupatikana kawaida katika vyakula vingi vya mimea, haswa kwenye safu ya nje au ganda (36).

Vyanzo bora vya chakula ni pamoja na (36,):

• capers
• pilipili - njano na kijani
• vitunguu - nyekundu na nyeupe
• shallots
• avokado - kupikwa
• cherries
• nyanya
• maapulo nyekundu
• zabibu nyekundu
• brokoli
• kale
• lettuce ya jani nyekundu
• matunda - aina zote, kama vile cranberries, blueberries, na raspberries
• chai - kijani na nyeusi

Kumbuka kuwa kiwango cha quercetini katika vyakula kinaweza kutegemea hali ambayo chakula kilikuzwa.

Kwa mfano, katika utafiti mmoja, nyanya za kikaboni zinaonekana kuwa na zaidi ya 79% zaidi ya quercetin kuliko ile iliyokua kawaida ().

Walakini, tafiti zingine zinaonyesha tofauti kati ya yaliyomo kwenye quercetini katika spishi anuwai za nyanya bila kujali njia ya kilimo. Hakukuwa na tofauti katika pilipili ya kengele, iliyokuzwa kawaida au kiumbe ().

Vidonge vya Quercetin

Unaweza kununua quercetin kama nyongeza ya lishe mkondoni na kutoka kwa maduka ya chakula ya afya. Inapatikana kwa aina kadhaa, pamoja na vidonge na poda.

Vipimo vya kawaida ni kati ya 500-1,000 mg kwa siku (,).

Kwa peke yake, quercetin ina bioavailability ya chini, ambayo inamaanisha mwili wako unachukua vibaya (,).

Ndio sababu virutubisho vinaweza kujumuisha misombo mingine, kama vitamini C au enzymes ya kumengenya kama bromelain, kwani inaweza kuongeza ngozi (44, 45).

Kwa kuongezea, utafiti mwingine unaonyesha kuwa quercetin ina athari ya kuunganishwa ikichanganywa na virutubisho vingine vya flavonoid, kama vile resveratrol, genistein, na katekesi (,,).

Nunua virutubisho vya quercetini mkondoni.

Quercetin iko katika vyakula vingi vya kawaida na inapatikana kama nyongeza ya lishe. Kiwango cha kawaida huanzia 500-1,000 mg kwa siku.

Usalama na athari

Quercetin hupatikana katika matunda na mboga nyingi na ni salama kutumia.

Kama nyongeza, inaonekana kuwa salama kwa jumla bila athari kidogo.

Katika visa vingine, kuchukua zaidi ya 1,000 mg ya quercetini kwa siku inaweza kusababisha dalili nyepesi kama maumivu ya kichwa, maumivu ya tumbo, au mihemko ().

Inapotumiwa katika chakula, quercetin ni salama kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha.

Walakini, masomo juu ya usalama wa virutubisho vya quercetini kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha hayupo, kwa hivyo unapaswa kuepuka kuchukua quercetin ikiwa una mjamzito au uuguzi ().

Kama ilivyo na nyongeza yoyote, wasiliana na mtoa huduma wako wa afya kabla ya kuchukua quercetin, kwani inaweza kuingiliana na dawa zingine, pamoja na viuatilifu na dawa za shinikizo la damu ().

Quercetin inaonekana kuwa salama kwa jumla na athari kidogo bila athari.

Walakini, inaweza kuingiliana na dawa anuwai na inaweza kuwa haifai kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha, kwa hivyo zungumza na mtoa huduma wako wa afya kabla ya kuitumia.

Mstari wa chini

Quercetin ni flavonoid zaidi ya lishe.

Imeunganishwa na utendaji bora wa mazoezi na kupunguza uvimbe, shinikizo la damu, na viwango vya sukari kwenye damu. Kwa kuongeza, inaweza kuwa na kinga ya ubongo, anti-allergy, na mali ya saratani.

Ingawa faida zake zinaonekana kuahidi, utafiti zaidi wa kibinadamu unahitajika.