Je! Lazima Kuwe na Ushuru kwenye Chakula kisicho na Afya?

Content.

• Pitia kwa

Dhana ya "ushuru wa mafuta" sio wazo jipya. Kwa kweli, idadi kubwa ya nchi imeanzisha ushuru kwa chakula na vinywaji visivyo vya afya. Lakini kodi hizi zinafanya kazi kwa kufanya watu wafanye maamuzi bora - na ni sawa? Hayo ni maswali ambayo wengi wanajiuliza baada ya ripoti ya hivi majuzi kutoka kwa Jarida la Tiba la Briteni tovuti iligundua kuwa ushuru kwa vyakula na vinywaji visivyo na afya ungehitaji kuwa angalau asilimia 20 ili kuwa na athari kubwa kwa hali zinazohusiana na lishe kama vile kunenepa sana na ugonjwa wa moyo.

Kuna faida na hasara kwa ile inayoitwa ushuru wa mafuta, anasema Pat Baird, mtaalam wa lishe aliyesajiliwa huko Greenwich, Conn.

"Watu wengine wanaamini kuwa gharama iliyoongezwa itawazuia watumiaji kutoa vyakula vyenye mafuta, sukari na sodiamu," anasema. "Maoni yangu ya kitaalam na ya kibinafsi ni kwamba, mwishowe, hayatakuwa na athari ndogo au hayatakuwa na athari. Tatizo kwao ni dhana kwamba ushuru huu utasuluhisha unene kupita kiasi, magonjwa ya moyo, ugonjwa wa kisukari, na shida zingine za kiafya. Zinaadhibu kila mtu- hata kama wana afya njema na uzito wa kawaida."

Tofauti na sigara, ambazo zimehusishwa na angalau aina saba za saratani, lishe ni ngumu zaidi, anasema.

"Suala la chakula ni kiasi ambacho watu hutumia pamoja na ukosefu wa mazoezi ya mwili ambayo ni hatari," Baird anasema. "Kalori nyingi huhifadhiwa kama mafuta. Hii ndio sababu ya fetma. Hiyo ndiyo sababu ya hatari ambayo inachangia ugonjwa sugu."

Kulingana na utafiti huo, karibu asilimia 37 hadi asilimia 72 ya idadi ya watu wa Merika wanaunga mkono ushuru kwa vinywaji vyenye sukari, haswa wakati faida za kiafya za ushuru zinasisitizwa. Uchunguzi wa mfano unatabiri ushuru wa asilimia 20 kwenye vinywaji vyenye sukari utapunguza kiwango cha unene wa kupindukia kwa asilimia 3.5 huko Merika Sekta ya chakula inaamini kuwa aina hizi za ushuru hazitakuwa na ufanisi, haki, na zitaharibu tasnia hiyo, na kusababisha kupotea kwa kazi.

Ikitekelezwa, Baird haamini kwamba kodi inaweza kuhimiza watu kula chakula bora zaidi kwa sababu uchunguzi baada ya uchunguzi unathibitisha kuwa ladha na mapendeleo ya kibinafsi ndiyo kipengele nambari 1 cha uchaguzi wa chakula. Badala yake, anahimiza kwamba elimu na motisha-sio adhabu-ndio ufunguo wa kufanya uchaguzi bora wa chakula.

"Kuonyesha chakula, kuadhibu watu kwa uchaguzi wa chakula haifanyi kazi," anasema. "Kinachoonyesha sayansi ni kwamba vyakula vyote vinaweza kuwa sehemu ya lishe bora; na kalori chache na shughuli za kimwili zilizoongezeka hupunguza uzito. Kutoa elimu bora ya kitaaluma na lishe ni njia zilizoandikwa za kuwasaidia watu kufikia njia bora zaidi ya maisha."

Je, una maoni gani kuhusu ushuru wa mafuta? Je, unaiunga mkono au unaipinga? Hebu tujue katika maoni hapa chini!

Pitia kwa