Faida 6 za kupendeza za Karanga za Soy

Content.

• 1. Inaweza kuongeza afya ya moyo
• 2. Inaweza kusaidia kupoteza uzito
• 3. Inaweza kukuza afya ya mifupa
• 4. Inaweza kusaidia kupunguza dalili za kumaliza hedhi
• 5. Inaweza kulinda dhidi ya saratani fulani
• 6. Inabadilika sana
• Mstari wa chini

Tunajumuisha bidhaa tunazofikiria ni muhimu kwa wasomaji wetu. Ukinunua kupitia viungo kwenye ukurasa huu, tunaweza kupata tume ndogo. Hapa kuna mchakato wetu.

Karanga za soya ni vitafunio vingi vilivyotengenezwa kutoka kwa maharagwe ya soya yaliyokomaa ambayo yameloweshwa ndani ya maji, mchanga, na kuokwa au kuchomwa.

Wana ladha sawa na bidhaa zingine za soya lakini wana muundo wa lishe na wanaweza hata kusagwa kwenye siagi ya karanga.

Kwa kuwa karanga za soya zina matajiri katika nyuzi, protini ya mimea, isoflavones, na virutubisho vingine kadhaa, zinaweza kukuza kupoteza uzito na kuongeza afya ya moyo na mifupa, kati ya faida zingine.

Hapa kuna faida 6 za kuvutia za karanga za soya.

1. Inaweza kuongeza afya ya moyo

Kula karanga za soya kunaweza kusaidia kupunguza kiwango cha cholesterol na kuboresha sababu zingine za hatari kwa ugonjwa wa moyo.

Wakati utaratibu halisi haueleweki kabisa, nyuzi, protini, na asidi ya alpha-linolenic (ALA) katika soya inaweza kuwa na jukumu (,).

Soy pia ina isoflavones, ambayo huiga estrogeni na hufanya kama antioxidants mwilini mwako (3).

Mapitio ya tafiti 35 iligundua kuwa kula bidhaa za soya kwa kiasi kikubwa ilipunguza viwango vya cholesterol vya LDL (mbaya) wakati ikiongeza viwango vya cholesterol vya HDL (nzuri), haswa kwa wale walio na cholesterol ya juu ().

Uchunguzi mwingine unaonyesha kwamba karanga za soya huathiri viwango vya cholesterol kuliko aina zingine za soya ().

Isitoshe, utafiti wa wiki 8 kwa wanawake 60 ulibaini kuwa kula gramu 25 za protini kutoka kwa karanga za soya kwa siku kumeshusha shinikizo la damu la systolic na diastoli kwa 9.9% na 6.8%, mtawaliwa, kwa wale walio na shinikizo la damu, ikilinganishwa na lishe bila protini ya soya ().

Karanga za soya zinaweza kuongeza afya ya moyo kwa kuboresha shinikizo la damu na kiwango cha cholesterol.

2. Inaweza kusaidia kupoteza uzito

Karanga za soya zinaweza kusaidia kupoteza uzito kwa sababu ya kiwango cha juu cha protini.

Kula protini zaidi kunaweza kuongeza kimetaboliki na utimilifu, na hivyo kusaidia kupoteza uzito ().

Protini ya soya inaweza kufanya kazi na nyuzi na isoflavones kutoa faida zaidi kwa kimetaboliki ya mafuta na kupoteza uzito, lakini utafiti umechanganywa (,).

Katika utafiti wa wiki 8 kwa watu wazima 30 walio na unene kupita kiasi, wale ambao walifuata lishe ya chini ya kalori na protini ya soya walipata upunguzaji mkubwa zaidi wa mafuta mwilini kuliko wale ambao walikula lishe ya kalori ya chini na protini nyingi za wanyama

Utafiti wa wiki 12 kwa watu wazima 39 wenye ugonjwa wa kunona sana au uzito kupita kiasi ulionyesha kuwa kula biskuti na nyuzi za soya kwa kiamsha kinywa kila siku ilipungua sana uzito wa mwili, ikilinganishwa na kula biskuti bila nyuzi za soya

Bado, utafiti zaidi unahitajika juu ya athari za soya kwa uzito.

Protini ya juu, nyuzi, na isoflavone ya karanga za soya zinaweza kusaidia kupoteza uzito.

3. Inaweza kukuza afya ya mifupa

Isoflavones katika karanga za soya inaweza kuongeza nguvu ya mfupa na kusaidia kuzuia ugonjwa wa mifupa, ugonjwa unaojulikana na mifupa dhaifu na hatari kubwa ya kuvunjika.

Hasa, genistein na isoflavones zingine zimeonyeshwa kuongeza wiani wa madini ya mfupa kwa wanawake wa postmenopausal. Hii inawezekana kwa sababu wanafaidika alama zinazodhibiti malezi ya mfupa katika mwili wako (,).

Mapitio ya tafiti 10 kwa wanawake wa menopausal iliamua kuwa kuongezea na 90 mg ya isoflavones ya soya kwa siku kwa angalau miezi 6 iliongeza sana wiani wa madini ya mfupa, ikilinganishwa na placebo ().

Wakati masomo mengine hayahusishi ulaji wa isoflavone na nguvu iliyoboreshwa ya mfupa, kumbuka kuwa tafiti nyingi hutumia virutubisho vya isoflavone badala ya vyakula vya soya. Utafiti mwingine unaonyesha kuwa vyakula vya soya huongeza viwango vya isoflavone zaidi ya virutubisho (,).

Karanga za soya ni chanzo tajiri cha isoflavones, ambayo inaweza kuboresha wiani wa madini ya mfupa.

4. Inaweza kusaidia kupunguza dalili za kumaliza hedhi

Wakati wa kumaliza, viwango vya estrogeni hupungua, na kusababisha kuwaka moto, mabadiliko ya mhemko, na dalili zingine. Kwa kuwa isoflavones katika soya huiga estrogeni, zinaweza kusaidia kupunguza dalili ().

Utafiti mmoja wa wiki 8 kwa wanawake wazee 60 uligundua kuwa wale waliokula kikombe cha 1/2 (gramu 86) za karanga za soya kwa siku walipata kupungua kwa 40% kwa moto, ikilinganishwa na wale ambao walikula lishe sawa bila karanga za soya () .

Kwa kuongezea, ukaguzi wa tafiti 17 kwa wanawake wanaokoma kumaliza kupata umati ilifunua kuwa kula isoflavones ya soya kwa wiki 6 hadi miezi 12 ilipunguza ukali wa moto mkali kwa zaidi ya 20%, ikilinganishwa na placebo ().

Walakini, masomo mengine hutoa matokeo mchanganyiko. Mapitio ya tafiti 10 yaligundua ushahidi mdogo kwamba soya inaboresha dalili za kumaliza hedhi (,).

Utafiti pia unaonyesha kuwa athari za soya kwenye viwango vya estrogeni na dalili za kumaliza kipindi hutegemea jinsi wanawake mmoja mmoja husindika isoflavones ().

Isoflavones katika karanga za soya huiga estrogeni na inaweza kupunguza mwako wa moto na dalili zingine za kumaliza hedhi, lakini utafiti haufanani.

5. Inaweza kulinda dhidi ya saratani fulani

Utafiti wa sasa wa uchunguzi unaonyesha kuwa vyakula vya soya vinaweza kupunguza hatari yako ya saratani ya matiti na kibofu (,).

Bado, athari za soya kwenye hatari ya saratani zinajadiliwa sana. Masomo ya wanyama hutoa matokeo mchanganyiko kuhusu isoflavones ya soya na ukuaji wa tumor, haswa kwa saratani ya matiti ().

Ingawa athari kama za estrojeni za isoflavones zinaonyesha kuwa soya inaweza kuongeza hatari yako ya saratani ya matiti, masomo ya wanadamu hayaungi mkono hii ().

Mapitio ya tafiti 35 zilizounganisha ulaji wa soya na hatari iliyopunguzwa ya saratani ya matiti kwa wanawake kutoka nchi za Asia lakini hawakupata ushirika kati ya soya na saratani ya matiti kwa wanawake kutoka nchi za Magharibi ().

Kwa zaidi, tafiti zinahusisha ulaji wa soya na hatari ya chini ya 30% ya saratani ya Prostate (,).

Athari zinazowezekana za saratani ya sosi inawezekana kwa sababu ya isoflavones, ambayo hufanya kama antioxidants, na vile vile lunaisin, ambayo inakuza kifo cha seli ya saratani katika bomba la uchunguzi na masomo ya wanyama (,,).

Walakini, utafiti wa kina zaidi juu ya hatari ya soya na saratani inahitajika.

Karanga za soya zinaweza kulinda dhidi ya saratani ya matiti na kibofu, lakini masomo zaidi ni muhimu.

6. Inabadilika sana

Karanga za soya na siagi ya karanga zinapatikana mkondoni, pamoja na maduka mengi ya vyakula.

Ni rahisi kuwaongeza kwenye milo na vitafunio, pamoja na saladi, mchanganyiko wa njia, mtindi, koroga-kukaanga, na sahani za tambi. Ladha na aina anuwai zipo, kama vile chumvi, isiyotiwa chumvi, na iliyotiwa viungo.

Kwa kuwa sio karanga za kitaalam, karanga za soya ni mbadala inayofaa kwa wale walio na mzio wa karanga au miti ya miti.

Siagi ya siagi inaweza kusambazwa kwenye toast, kuongezwa kwa laini, iliyochanganywa na oatmeal, au kutumiwa kama mboga ya mboga au matunda. Unaweza pia kuichanganya na maji ya machungwa au siki kutengeneza mavazi na michuzi.

Kwa chaguo bora zaidi, angalia aina ambazo zimekaushwa kavu au zilizooka na hazina mafuta ya mboga yaliyoongezwa, chumvi iliyozidi, au vihifadhi.

Karanga za soya zina ladha nzuri katika mtindi, saladi, na kaanga-kaanga, wakati siagi ya karanga ya soya ni nyongeza nzuri kwa sandwichi, michuzi, na laini.

Mstari wa chini

Karanga za soya ni vitafunio vyenye kukunja, vitamu vilivyotengenezwa na soya kavu.

Wao ni matajiri katika protini, nyuzi, asidi ya mafuta, na misombo ya mimea yenye faida inayoitwa isoflavones. Wanaweza sio kusaidia tu kupoteza uzito lakini pia huongeza afya ya moyo na mifupa.

Ikiwa unavutiwa na chakula hiki cha kupendeza, jaribu kukiongeza kwenye milo yako na vitafunio.