Je, Sote Tunaweza Kukubali Kuacha Kutoa Maoni Juu ya Nini Watu Wengine Wanakula?

Content.

• Hii inahitaji kuacha.
• Chakula bora sio juu ya hukumu-ni juu ya usawa.
• Hujui ni nini wengine *hakika* wanahitaji.
• Anza kuhamisha mazungumzo.
• Pitia kwa

Je, umewahi kuwa karibu kuzama meno yako kwenye mlo wa kuridhisha wakati rafiki/mzazi/mwenzi wako anatoa maoni kuhusu kiasi cha chakula kwenye sahani yako?Wow, hiyo ni burger kubwa.

Au labda ulibadilisha agizo lako moja kwa moja tangu mwanzo: Je, umewahi kuchagua kitu chepesi baada ya rafiki kutoa maoni kuhusu mlo wake mwenyewe?

Au labda uliacha kula wakati bado una njaa kwa sababu mtu uliyekuwa naye alisema wamejazwa na hautaki wafikirie wewe ni nguruwe. (Inahusiana: Tafadhali Acha Kuhisi Hatia Kuhusu Unachokula)

Hii inahitaji kuacha.

Maoni yanayoonekana kutokuwa na hatia yanaweza kushikamana na mtu na kusababisha tabia zisizofaa kama vile ulaji vizuizi. Ninajua, kwa sababu mimi huwasaidia wateja kupitia masuala haya kama mtaalamu wa lishe na mkufunzi wa afya aliyesajiliwa.

Nimewahi pia uzoefu huu katika maisha yangu mwenyewe. Ni siri iliyo wazi kwamba wataalamu wengi wa lishe walipata njia yetu katika uwanja huu kama matokeo ya kuhitaji kuponya uhusiano wetu wenyewe na chakula wakati fulani katika maisha yetu, na mimi pia.

Nilipokuwa mtoto, nyakati za chakula pamoja na familia yangu kubwa zilikuwa zenye mkazo kwa sababu nyanya yangu alihangaikia chakula na sura yake. Alipopata saratani, majadiliano yalichukua hatua mpya. Nakumbuka jumbe nyingi mchanganyiko kuhusu kile kilichokuwa "cha afya." Hakika haikusaidia kuwa nilikuwa katikati ya mafuta-phobic '90s. Nilihisi kuzidiwa sana, ilifika mahali nikahisi hofu ya kula chochote.

Kwa bahati nzuri, nilikuwa na wazazi ambao waligundua kuwa utamaduni wetu wa chakula ulikuwa unaniathiri, na nikaanza kuona mtaalam wa lishe ambaye alinifundisha kupiga BS na kujipa ruhusa ya kupuuza mazungumzo hayo.

Elimu hiyo ya awali ilikuwa ya thamani na iliniepusha na michezo mingi ya kuigiza hadi shule ya upili na zaidi. Tamaa yangu ya kuzima kelele na kusikiliza mwili wangu badala ya "lazima" zote zinazoshindana ziliniweka katikati. Bado inafanya. (Kuhusiana: Maswali 3 Mwanaharakati wa Mwili-Pos anajiuliza kabla ya kuamua kujibu maoni ya chuki)

Chakula bora sio juu ya hukumu-ni juu ya usawa.

Kama mtaalam wa lishe-na tuwe wa kweli, kama mwanamke-bado ninakabiliwa na uchunguzi huo, ingawa labda ni kali zaidi kwa sababu ya taaluma yangu. Mara nyingi watu watasema, "Usiangalie kile kilicho kwenye sahani yangu!" kwa sababu wanaogopa nitawahukumu. Jambo ni kwamba, sio kazi ya mtu yeyote kucheza polisi wa chakula - angalau yangu yote.

Nikiwa na wateja wangu, ninaangazia kuja na mpango endelevu unaolingana na mtindo wao wa maisha na unaojumuisha nafasi ya chipsi wanachopenda ili wachague matukio yao na wasihisi kunyimwa.

Katika hatua hii ya maisha yangu, ninafurahiya sana kuheshimu kile ambacho mwili wangu unahitaji, lakini hiyo haimaanishi kuwa hainisumbui ninapokaribia kula chokoleti au kukata nyama ya nyama na mtu anauliza, "Je! Wewe niruhusiwa kula hivyo?" Nitaicheka, lakini kwa ndani nina hasira. Ninaamini kwa dhati kwamba mlo wa afya kwa ujumla unajumuisha nafasi ya kustarehesha mara kwa mara.

Ninaelewa kuwa ni laini nzuri-unene kupita kiasi ni suala kuu la afya ya umma, na ni kweli kwamba ukubwa wa sehemu kubwa na kupatikana kwa vyakula vyenye kusindika vyema ambavyo vimeundwa kuwa visivyozuilika ni wachangiaji wa shida hiyo.

Suala jingine kubwa? Watu hupoteza mguso wao kutokana na hisia zao za njaa ya ndani na utimilifu, wakiegemeza chaguo zao kwa mambo ya nje na kuwa na wakati mgumu zaidi wa kujiamini kwa sababu kuna kelele nyingi vichwani mwao. Tunahitaji kukumbuka kuwa chakula ni mada inayobeba ambayo inakujamengi ya mzigo wa kihemko kwa karibu sisi sote, bila kujali ikiwa tuna shida ya kula au uzito.

Pia hatuwezi kupuuza takwimu za shida ya kula. Angalau watu milioni 30 wa kila kizazi na jinsia huko Merika wanakabiliwa na shida ya kula, ambayo inaweza kuwa mbaya. Inakadiriwa kwamba kila dakika 62, mtu hufa kama matokeo ya moja kwa moja ya ugonjwa wa kula.

Hujui ni nini wengine *hakika* wanahitaji.

Hatuwezi kusema mara chache kile mtu anapitia, wapi anaweza kutoka, na kile anachoshughulikia wakati wowote.

Tunapopitia hatua za maisha na kushuhudia mabadiliko katika uzito au mwili wetu kutokana na masuala ya afya au mabadiliko ya maisha, tunakuwa hatarini zaidi kuingiza maoni kutoka kwa wengine na kuwaruhusu kupotosha tabia zetu au kuharibu kujiheshimu kwetu.

Kwa mfano. Wanatikisa ujasiri wetu.

Maoni yasiyofaa zaidi yanachanganya mawasiliano kati ya ubongo na mwili na hufanya iwe vigumu kwa watu kufanya maamuzi ambayo ni sahihi kabisa yao. Ikiwa mtu anapona kutoka kwa shida ya kula, kuagiza chakula cha kupendeza zaidi ambao wangeweza kuogopa katika urefu wa ugonjwa wao kunaweza kuzingatiwa maendeleo mazuri katika kuhalalisha chakula. Angalia jinsi maoni yanaweza kudhuru ?!

Anza kuhamisha mazungumzo.

Na wakati uko kwenye mwisho wa kupokea "wtf ilikuwa hiyo?" toa maoni na kuwa na shaka juu ya kile mtu anamaanisha, ni sawa kuuliza ufafanuzi ili usifikirie hadi kufikia hatua ya kuharibu siku yako.

Hivi majuzi nilikuwa kwenye mkutano wa afya ambapo milo ilitolewa kwa mtindo wa buffet. Nilipokuwa nikiharibu mboga zilizooka kwenye bamba langu nikasikia sauti ya kijana nyuma yangu: "Usichukue yote!"

Huh?

Niligeuka kumtazama usoni, lakini haikuwezekana kusoma tabasamu lake. Alikuwa mzito? Unachekesha? Kutaniana? Ni kweli nilikuwa nikichukua kupita kiasi? Mwisho huo ulionekana kuwa uwezekano mkubwa, ingawa-kulikuwa na thamani tu ya kikombe hapo.

Ni wazi nilikuwa nikifikiria kupita kiasi, nilijua, lakininini kuzimu? Ningependa kusema niliendelea kujihudumia hadi kulikuwa na kiasi kwenye sahani yangu ambacho nilijua kingeridhisha, lakini nilikuwa nimechoka sana na kushughulikia kile alichosema hivi kwamba niliacha. Nilipogeuka kutafuta kiti changu nilikatishwa tamaa kwa kuruhusu maoni ya mtu juu ya chakula changu kuathiri tabia yangu.

Kwa hivyo nilizunguka na kumzuia. "Ninahitaji tu kukuuliza kitu," nikasema. "Ulimaanisha nini kwa maoni hayo? Nataka kujua tu ili nisifanye mambo."

Alionekana kushtuka mwanzoni, lakini pia anajutia sana, kama ukweli kwamba kile alichosema kinaweza kutafsiriwa kama kitu chochote hasi hakijawahi kutokea kwake. "Wow, nimefurahi sana umesema kitu." Alieleza kwamba amekuwa akifanya mzaha kuhusu wingi wa chakula na kuhusu jinsi isingewezekana kwa mtu kuchukua mboga zote zilizochomwa.

Nilieleza kuwa, kama mwanamke, hasa katika tasnia yangu, nilizoea kuchungulia juu ya ulaji wangu labda nilikuwa kwenye tahadhari, lakini maoni yake yalinichanganya.

"Asante," alisema. "Hakuna mtu anayeuliza vitu kama hivyo. Nimefurahi kuwa uliuliza."

Ndipo nikajitambulisha, akajitambulisha, na baada ya kupiga soga dakika zingine, tukapeana mikono na kwenda kwenye meza zetu.

Sijui ikiwa mazungumzo yetu yalikwama naye au la, lakini ni wazi ilinishikilia. Huruma kidogo huenda mbali, na pia ni sawa kuuliza ufafanuzi. Wote wanaweza kusaidia kuokoa shida nyingi na mchezo wa kuigiza.

• NaJessica Cording, MS, RD, CDN
• NaJessica Cording, MS, RD, CDN

Pitia kwa