Je! Ni Nutrigenomics Je! Inaweza Kuboresha Lishe Yako?

Content.

• Sayansi Nyuma ya Nutrigenomics
• Jinsi ya Kuiweka Katika Matendo
• Pitia kwa

Ushauri wa lishe ulitumika kama hii: Fuata sheria hii ya saizi moja (kaa mbali na sukari, leta kila kitu kisicho na mafuta kidogo) ili kula kwa afya. Lakini kulingana na uwanja unaoibuka wa sayansi uitwao virutubishi, njia hiyo ya kufikiria iko karibu kupitwa na wakati kama lishe ya supu ya kabichi (ndio, hilo lilikuwa jambo la kweli). (Ona pia: Mlo 9 wa Fad Ni Wagumu Sana Kuamini)

"Nutrigenomics ni utafiti wa jinsi maumbile yanavyoshirikiana na vyakula tunavyokula," anasema Clayton Lewis, Mkurugenzi Mtendaji na mwanzilishi wa Arivale, kampuni inayotumia sampuli ya damu kuchambua jeni zako na kisha kukuunganisha na mtaalam wa lishe kuelezea mpango bora wa kula. kwa mwili wako. "Je! Zinafanyaje kazi pamoja kutufanya tuwe na afya njema au kusababisha magonjwa?"

Kama idadi inayoongezeka ya majaribio ya jenetiki ya nyumbani itakuambia, wewe ni wa kipekee kijeni na kibiokemikali kutoka kwa kila mtu mwingine katika ukumbi wako wa mazoezi. "Hii inamaanisha kuwa hakuna lishe inayofaa watu wote," anasema Lewis.

Mfano: Wakati mafuta yenye afya kama vile parachichi au mafuta ya mizeituni yamepata muhuri wa kisayansi wa idhini, watu wengine wanakabiliwa na uzito wa lishe yenye mafuta mengi kuliko wengine. Jeni zako pia zinaweza kuathiri jinsi unavyofyonza virutubishi kama vile vitamini D. Hata kama unakula tani nyingi za lax yenye utajiri mkubwa wa D, tofauti fulani za jeni zinaweza kumaanisha kuwa bado unahitaji nyongeza.

Kupata mwongozo wako wa kijenetiki kunaweza kukusaidia kubaini kile ambacho mwili wako unahitaji kuwa bora zaidi. "Ni kweli yote kuhusu ubinafsishaji," anasema Lewis. Fikiria ushauri wa zamani wa lishe kama ramani ya karatasi. Habari zipo, lakini ni ngumu kusema ni wapi wewe wapo kwenye picha. Nutrigenomics ni kama kuboresha kwa Ramani za Google-inakuambia haswa mahali ulipo, ili uweze kufika unakotaka kwenda.

"Ili kuelewa lishe na afya, tunahitaji kuelewa jinsi biolojia yetu ya kipekee inavyofanya kazi ili kuweka mwili wetu katika usawa," anasema Neil Grimmer, Mkurugenzi Mtendaji na mwanzilishi wa Habit, mwanzilishi wa kutumia virutubishi, vipimo vya metaboli, na wataalam wa lishe kukusaidia kuunda tabia nzuri ya kula.

Utaanza kusikia juu ya kibadilishaji cha mchezo huu wa lishe mengi zaidi-uchunguzi wa wataalam wa chakula 740 na KIND ulitabiri kuwa ushauri wa kibinafsi wa lishe uliokusanywa kutoka shambani utakuwa moja wapo ya mitindo mitano bora ya chakula ya 2018. Hapa ndio unahitaji kujua kuhusu jinsi nutrigenomics inaweza kuathiri mpango wako wa kula kiafya.

Sayansi Nyuma ya Nutrigenomics

"Wakati neno 'nutrigenomics' lilipata umaarufu takriban miaka 15 iliyopita, wazo kwamba tunajibu tofauti kwa chakula limekuwepo kwa muda mrefu," anasema Grimmer. "Katika karne ya kwanza K.K. mwandishi wa Kilatini Lucretius aliandika, 'Ni nini chakula cha mtu mmoja kinaweza kuwa sumu chungu kwa wengine."

Mfuatano wa chembe za urithi wa mwanadamu uligeuza falsafa hiyo kuwa kitu ambacho unaweza kutumia. Kwa kuchambua sampuli ya damu (Arivale hutumia sampuli zilizokusanywa na maabara ya eneo hilo wakati Tabia inakutumia zana za kuchukua sampuli ndogo nyumbani), wanasayansi wanaweza kugundua biomarkers-aka jeni-zinazoathiri jinsi mwili wako unasindika virutubisho fulani.

Chukua kwa mfano jeni la FTO, ambalo hutoa protini ambayo husaidia kudhibiti hamu yako ya mbwa mwitu chini ya kila kitu kwenye friji yako. "Toleo moja, au lahaja, la jeni hili,"-linaloitwa FTO rs9939609, ikiwa ungependa kupata kisayansi-"linaweza kukufanya uongezeke uzito," anasema Grimmer. "Maabara hupima biomarker hii ya maumbile na hutumia habari hiyo, pamoja na mzingo wa kiuno chako, kutathmini hatari yako ya kuwa mzito."

Kwa hivyo, wakati unaweza kuwa sawa AF sasa kwa sababu ya kimetaboliki ya haraka na kujitolea kwa HIIT, jeni zako zinaweza kutia alama hatari zozote za upanuzi wa kiuno katika siku zijazo.

Jinsi ya Kuiweka Katika Matendo

Shukrani kwa mazao ya kuanza mpya kama Arivale na Mazoea, mtihani wa nyumbani au sare rahisi ya damu inaweza kukupa ripoti kamili (kama ile niliyopata nilipotumia Tabia kunisaidia kubadili falsafa yangu ya kiafya kutoka uzani hadi ustawi kukuambia nini cha kuweka kwenye sahani yako na ni vyakula gani vinaweza kuwa hatari kwako.

Lakini sayansi bado inaendelea. Mapitio ya 2015 ya utafiti wa nutrigenomics, iliyochapishwa katika Genomics inayotumika na ya kutafsiri, alisema kuwa wakati ushahidi hakika unaahidi, tafiti nyingi hazina dhahiri vyama kati ya jeni kawaida huchunguzwa katika upimaji wa virutubishi na magonjwa mengine yanayohusiana na lishe. Kwa maneno mengine, kwa sababu ripoti ya nutrigenomics inabainisha mabadiliko ya FTO haimaanishi kuwa wewe ni hakika kwenda kuwa mzito.

Mustakabali wa nutrijenomics unashikilia uwezo zaidi wa ubinafsishaji. "Tunahitaji kufikiria sio tu juu ya jeni bali pia jinsi protini na metabolites zingine zinazoathiriwa na jeni zako zinavyoitikia chakula," anasema Grimmer.

Hii ndio inayojulikana kama "anuwai nyingi" data-genomics iliyoambatanishwa na maelezo juu ya "metabolomics" (molekuli ndogo) na "proteomics" (protini), anaelezea Lewis. Kwa Kiingereza wazi, inamaanisha kukuza karibu zaidi jinsi upendo wako kwa parachichi utaathiri kiuno chako na hatari zako kwa magonjwa fulani.

Tabia tayari inaendelea mbele na data ya omic-sasa, vifaa vyao vya nyumbani vinaweza kutathmini jinsi mwili wako unavyojibu vyakula kwa kulinganisha sampuli ya damu ya kufunga na sampuli zilizochukuliwa baada ya kunywa mtikisiko mnene wa virutubisho. "Hivi karibuni tu kuna maendeleo katika biolojia ya Masi, uchambuzi wa data, na sayansi ya lishe imetuwezesha kutumia data hii kuunda mapendekezo kwa kiwango cha kibinafsi," Grimmer anasema. Hapa ni ili kuboresha ramani yako ya barabara kwa afya bora.

Pitia kwa