Je! Mtindi (au Lishe ya Mtindi) Husaidia Kupunguza Uzito?

Content.

• Milo miwili ya mtindi ilielezea
• Mwanga wa Yoplait Wiki mbili Tune Up
• Lishe ya Mtindi
• Nadharia kuhusu mtindi na kupoteza uzito
• Madai ya kalsiamu
• Madai ya protini
• Madai ya probiotics
• Je! Mtindi ni mzuri kwa kupoteza uzito?
• Kuongeza mtindi kwenye lishe yako
• Kubadilisha vyakula vingine na mtindi
• Upungufu wa mtindi kwa kupoteza uzito
• Njia nzuri za kuingiza mtindi zaidi katika lishe yako
• Mstari wa chini

Mtindi ni bidhaa ya maziwa iliyochachwa ambayo hufurahiya ulimwenguni kama kiamsha kinywa kizuri au vitafunio.

Kwa kuongezea, inahusishwa na afya ya mfupa na faida za kumengenya. Watu wengine hata wanadai kuwa inasaidia kupoteza uzito (,).

Kwa kweli, mlo kadhaa unazunguka tu mtindi, ikisisitiza kuwa ni muhimu kukusaidia kupunguza uzito. Bado, unaweza kujiuliza ni vipi madai haya yanasimama kwa uchunguzi wa kisayansi.

Nakala hii inaelezea kila kitu unachohitaji kujua juu ya lishe maalum ya mtindi na ikiwa bidhaa hii maarufu ya maziwa inakusaidia kupunguza uzito.

Milo miwili ya mtindi ilielezea

Lishe nyingi zina mtindi kama sehemu muhimu, ikisisitiza kuwa chakula hiki husaidia kupunguza uzito haraka.

Sehemu hii inakagua lishe hizi mbili ili kubaini ikiwa zinategemea sayansi ya sauti.

Mwanga wa Yoplait Wiki mbili Tune Up

Mlo kama huo, uliokuzwa na mwigizaji Jeannie Mai, ulijulikana kama Chakula cha Mtindi wa Yoplait au Mwanga wa Yoplait Wiki mbili Tune Up. Wakati Yoplait haifanyi kazi tena kwa Tune Up ya Wiki mbili, lishe hii maarufu ya mtindi ilidai kusaidia watu kupoteza kilo 2-5 (kilo 1-2.5) zaidi ya siku 14.

Chakula hiki kilikuwa unakula mtindi angalau mara mbili kwa siku. Sheria zake zilijumuisha maagizo maalum ya chakula na vitafunio:

• Kiamsha kinywa na chakula cha mchana: Chombo 1 cha Mtindi wa Yoplait Lite, kikombe 1 (kama gramu 90) za nafaka nzima, na matunda 1 ya matunda
• Chajio: Ounces 6 (karibu gramu 170) ya protini konda, vikombe 2 (karibu gramu 350) za mboga, na mafuta kidogo, kama vile kuvaa saladi au siagi
• Vitafunio: Kikombe 1 (karibu gramu 175) ya kikombe kibichi au 1/2 (kama gramu 78) ya mboga zilizopikwa, na pia sehemu 3 za maziwa yasiyokuwa na mafuta siku nzima

Lishe hiyo ilipunguza ulaji wako wa kalori hadi kalori 1,200 tu kwa siku na ilipendekeza uongeze mazoezi yako ya mwili kwa kutembea dakika 30-40 kila siku. Pamoja, sababu hizi husababisha upungufu wa kalori, ambayo inaweza kukusaidia kupoteza uzito (,).

Wafuasi wengine wa lishe hiyo walidumisha kwamba kulenga mtindi bila mafuta pia kuna faida, wakidai kwamba mafuta katika mtindi mwingine hupandisha uzalishaji wa mwili wako wa homoni ya dhiki ya cortisol. Ongezeko hili linafikiriwa kuongeza viwango vya wasiwasi na njaa.

Wakati utafiti unaunganisha viwango vya juu vya cortisol na ongezeko la hamu ya kula na ugonjwa wa kunona sana, mafuta ya lishe hayajafungwa na ongezeko kubwa la viwango vya cortisol (, 6,).

Kwa kweli, yogurts zisizo na mafuta kama Yoplait Light mara nyingi huwa juu katika sukari, ambayo imeonyeshwa kuongeza viwango vya cortisol na njaa. Kwa kuongezea, tafiti zinajumuisha bidhaa kamili za maziwa ya maziwa na hatari iliyopunguzwa ya fetma (,,).

Utafiti mmoja uliwapa wanawake 104 ama Yoplait Wiki mbili Tune Up au kiwango cha wastani cha lishe 1,500- au 1,700-kalori. Baada ya wiki 2 za kwanza, wale walio kwenye kikundi cha mgando walikuwa na kalori zao za kila siku ziliongezeka hadi 1,500 au 1,700 kwa wiki 10 (11).

Ingawa wanawake katika kikundi cha Yoplait walipoteza wastani wa pauni 11 (kilo 5) katika kipindi cha wiki 12 za masomo, hakukuwa na tofauti kubwa katika kupunguza uzito kati ya vikundi viwili (11).

Matokeo haya yanaonyesha kuwa kupoteza uzito kutoka Yoplait Wiki mbili Tune Up ilikuwa matokeo ya kukata kalori - kutokula mtindi.

Pia ni muhimu kuzingatia kwamba utafiti huo ulifadhiliwa kwa sehemu na General Mills, ambayo inamiliki Yoplait.

Lishe ya Mtindi

Mtaalam wa lishe Ana Luque anaendeleza mtindo wa kula uitwao Chakula cha Mtindi katika kitabu chake cha jina moja, ambayo inasema kuwa mtindi ni siri ya kupoteza uzito na kusaidia afya kwa jumla.

Hasa, anatangaza kuwa dawa za kupimia dawa kwenye mtindi husaidia kutibu fetma, kutovumilia kwa laktosi, shida za kumengenya, asidi reflux, ugonjwa wa bowel wenye kukasirika (IBS), mzio, kisukari, ugonjwa wa fizi, maambukizo ya chachu, polepole kimetaboliki, na vidonda.

Kitabu hiki pia kinajumuisha lishe ya detox ya wiki 5 ambayo inajumuisha kula mgao kadhaa wa mtindi kila siku.

Wakati mwandishi anasisitiza kuwa lishe hii ilimsaidia kushinda maswala ya kumengenya na kutovumilia kwa lactose, kwa sasa hakuna ushahidi wa kuunga mkono ufanisi wa mpango wake wa lishe.

Lishe zote mbili za mtindi za Yoplait na Ana Luque zinategemea dhana kwamba mtindi unakuza kupoteza uzito. Walakini, hakuna lishe ambayo haijasomwa kwa ufanisi wake wa muda mfupi au mrefu, na lishe ya Yoplait, haswa, imejaa sukari iliyoongezwa.

Nadharia kuhusu mtindi na kupoteza uzito

Nadharia kadhaa zinaonyesha kwamba mtindi inasaidia kupoteza uzito kwa sababu ya virutubisho vyake anuwai.

Madai ya kalsiamu

Mtindi wa maziwa unazingatiwa kama chanzo bora cha kalsiamu, na kikombe 1 (gramu 245) hutoa takriban 23% ya Thamani ya Kila siku (DV) ().

Kalsiamu ni madini muhimu ambayo ni muhimu kwa afya ya mfupa. Imejifunza pia kwa athari zake za kupoteza uzito (,).

Uchunguzi wa bomba la mtihani unaonyesha kuwa viwango vya juu vya damu vya kalsiamu vinaweza kupunguza ukuaji wa seli za mafuta. Vivyo hivyo, masomo ya wanyama huunganisha virutubisho vya kalsiamu na upunguzaji mkubwa wa uzito wa mwili na mafuta ().

Walakini, athari ya kalsiamu juu ya kupoteza uzito kwa wanadamu imechanganywa.

Utafiti kati ya watu 4,733 walihusishwa na virutubisho vya kalsiamu na kupata uzito kidogo kwa wakati kwa watoto, vijana, wanaume wazima, wanawake wa premenopausal, na watu wazima walio na faharisi ya mwili (BMI) ().

Walakini, athari ya jumla ya virutubisho ilikuwa ndogo sana. Kwa wastani, wale wanaotumia kalsiamu walipata pauni 2.2 chini ya wale wasiotumia virutubisho ().

Masomo mengine machache yanaonyesha kwamba kalsiamu ya lishe au nyongeza inaweza kusaidia kupoteza uzito na mafuta kwa watoto, wanawake wa baada ya kumaliza hedhi walio na ugonjwa wa kunona sana, na wanaume walio na ugonjwa wa kisukari cha 2 (16,,)

Walakini, tafiti zingine kadhaa hazionyeshi kiunga muhimu kati ya kuongezeka kwa ulaji wa kalsiamu na kupoteza uzito (,,,,).

Kwa hivyo, utafiti zaidi juu ya yaliyomo kwenye kalsiamu ya mtindi unahitajika.

Madai ya protini

Yaliyomo kwenye proteni ya mtindi inaweza kusaidia kupoteza uzito kwa njia anuwai. Hii ni pamoja na:

• Kudhibiti homoni za njaa. Ulaji mkubwa wa protini umepatikana kuongeza viwango vya homoni kadhaa za kupunguza hamu. Pia hupunguza viwango vya homoni ya njaa ghrelin (,,).
• Kuongeza kimetaboliki yako. Lishe yenye protini nyingi inaweza kuongeza kimetaboliki yako, ikikusaidia kuchoma kalori zaidi kwa siku nzima (,).
• Kukufanya ujisikie kamili. Kuongeza ulaji wako wa protini umeonyeshwa kuongeza hisia za ukamilifu na kuridhika. Kwa hivyo, lishe yenye protini nyingi inaweza kukuhimiza kawaida utumie kalori chache kwa siku nzima (,).
• Kusaidia kuhifadhi misuli wakati wa kupoteza uzito. Pamoja na ulaji uliopunguzwa wa kalori, lishe yenye protini nyingi inaweza kusaidia kuhifadhi misuli wakati wa kukuza upotezaji wa mafuta, haswa ikiwa imejumuishwa na mazoezi ya kupinga (,,).

Kikombe kimoja (gramu 245) za mtindi hujivunia mahali popote kutoka gramu 8 za protini kwenye mtindi wa kawaida hadi gramu 22 kwenye mtindi wa Uigiriki (,).

Walakini, bidhaa hii ya maziwa sio ya kipekee katika yaliyomo kwenye protini. Vyakula kama nyama konda, kuku, samaki, mayai, maharage, na soya pia ni vyanzo bora vya protini ().

Madai ya probiotics

Mtindi ni chanzo kizuri cha probiotics, ambayo ni bakteria yenye faida ambayo inasaidia afya ya utumbo (,).

Wakati utafiti ni mdogo, tafiti za mapema zinaonyesha kwamba probiotic - haswa zile zilizo na Lactobacillus bakteria, ambayo ni kawaida katika mtindi - inaweza kukusaidia kupoteza uzito na mafuta ya tumbo (,, 39).

Utafiti wa siku 43 kwa watu wazima wenye uzito kupita kiasi 28 uligundua kuwa kula ounces 3.5 (gramu 100) za mtindi na Lactobacillusamylovorus kwa siku ilisababisha upunguzaji mkubwa wa mafuta mwilini kuliko mtindi bila probiotic (39).

Wakati matokeo haya yanaahidi, utafiti zaidi unahitajika.

Mtindi ni chanzo kizuri cha kalsiamu, protini, na probiotic. Wakati masomo zaidi juu ya kalsiamu na probiotic ni muhimu, yaliyomo kwenye protini yanaweza kusaidia kupoteza uzito.

Je! Mtindi ni mzuri kwa kupoteza uzito?

Virutubisho vyake kando, unaweza kujiuliza ni tafiti gani zinazoonyesha juu ya mtindi na kupoteza uzito. Hasa, njia anuwai za kuijumuisha kwenye lishe yako zinaweza kubadilisha jinsi inavyoathiri uzito wako.

Kuongeza mtindi kwenye lishe yako

Katika utafiti wa miaka 2 kwa watu wazima 8,516, wale ambao walikula huduma zaidi ya 7 ya mtindi kwa wiki walikuwa na uwezekano mdogo wa kuwa na uzito kupita kiasi au unene kupita watu waliokula huduma mbili au chache kwa wiki ().

Vivyo hivyo, utafiti katika watu 3,440 uligundua kuwa wale waliokula angalau migao 3 ya mtindi kwa wiki walipata uzito kidogo na walikuwa na mabadiliko madogo katika mzingo wa kiuno kuliko wale ambao walikula chini ya 1 kuhudumia kwa wiki ().

Ingawa zinavutia, masomo haya ni ya uchunguzi na hayawezi kuthibitisha sababu na athari.

Katika mapitio ya majaribio sita yaliyodhibitiwa bila mpangilio - kiwango cha dhahabu cha utafiti wa kisayansi - utafiti mmoja tu uliamua kuwa mtindi ulikuwa na athari kubwa kwa kupunguza uzito (,).

Kama hivyo, wakati wale ambao hutumia mtindi mara kwa mara wanaweza kuwa na uwezekano mkubwa wa kuwa na uzito kupita kiasi au unene kupita kiasi, utafiti haionyeshi kuwa kuongeza tu kwa lishe yako husaidia kupunguza uzito.

Kubadilisha vyakula vingine na mtindi

Kwa kufurahisha, kuchukua nafasi ya chakula chenye mafuta mengi, na protini kidogo na mtindi kunaweza kuongeza kupoteza uzito.

Utafiti mmoja uliwapa wanawake 20 wenye afya kama kalori 160 (ounces 6 au gramu 159) ya mtindi kama vitafunio vya mchana au idadi sawa ya kalori kutoka kwa watapeli wa mafuta na chokoleti ().

Wakati wa kula mtindi, wanawake waliripoti kujisikia kamili kwa muda mrefu. Kwa kuongezea, walitumia wastani wa kalori chache 100 wakati wa chakula cha jioni ().

Kwa hivyo, kubadilisha vyakula vingine vya vitafunio na mtindi kunaweza kukusaidia kudhibiti hamu yako na kutumia kalori chache.

Wakati kula mtindi mara kwa mara kunahusishwa na hatari iliyopunguzwa ya uzito kupita kiasi na unene kupita kiasi, haijulikani ikiwa kuiongeza tu kwa lishe yako inasaidia kupoteza uzito. Hiyo ilisema, kuchukua nafasi ya protini ya chini, vitafunio vyenye kalori nyingi na mtindi kunaweza kusaidia.

Upungufu wa mtindi kwa kupoteza uzito

Ingawa mtindi unaweza kuwa sehemu ya lishe bora, sio bidhaa zote zenye afya.

Kwa kweli, yogurts nyingi hubeba kiwango kikubwa cha sukari iliyoongezwa, haswa aina zisizo na mafuta na mafuta ya chini yenye ladha.

Lishe zilizo na sukari nyingi zilizoongezwa huhusishwa na hatari kubwa ya kunona sana na kupata uzito, na pia hali kama ugonjwa wa moyo na ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili (,,,).

Kwa hivyo, unapaswa kusoma lebo kwenye mtindi kabla ya kuinunua. Yogurts wazi na zisizotengenezwa ni bora, kwani hazina sukari zilizoongezwa.

Kwa kuwa yogurts nyingi zina sukari nyingi zilizoongezwa, ni muhimu kusoma maandiko na kuchagua aina wazi au ambazo hazina sukari.

Njia nzuri za kuingiza mtindi zaidi katika lishe yako

Mtindi unaweza kufanya kuongeza lishe na anuwai kwa lishe yako. Hapa kuna njia nzuri za kuiingiza katika utaratibu wako:

• Juu yake na matunda, karanga, na mbegu kwa kiamsha kinywa chenye usawa au vitafunio vya kujaza.
• Ongeza kwa laini.
• Koroga ndani ya shayiri mara moja.
• Uji wa shayiri wa moto, keki za protini, au waffles ya nafaka nzima na doli la mtindi.
• Changanya na mimea na kitoweo cha kutengeneza majosho, mavazi ya saladi, na kuenea.
• Badilisha cream ya sour na mtindi mzima wa maziwa kwenye tacos na bakuli za burrito.
• Tumia badala ya siagi katika bidhaa zilizooka, kama vile muffins na mikate ya haraka.

Mtindi ni kiungo kinachofaa ambacho kinaweza kufurahiya peke yake kama kiamsha kinywa au vitafunio. Inaweza pia kutumika katika kupikia na kuoka.

Mstari wa chini

Kama chanzo bora cha kalsiamu, protini, na probiotic, mtindi umesifiwa kama msaada wa kupoteza uzito.

Bado, lishe za kupendeza kama Yoplait Wiki mbili Tune Up na Chakula cha Mtindi cha Ana Luque hazijasomwa vizuri na zinaweza hata kuwa na athari mbaya kiafya.

Mtindi unaweza kuwa na faida zaidi kwa kupoteza uzito unapotumiwa kuchukua nafasi ya kalori nyingi, vyakula vyenye protini kidogo badala ya kuongezwa kwenye lishe yako. Kama inaweza kukusaidia kujisikia umejaa kwa muda mrefu, bidhaa hii ya maziwa inaweza kukusababisha kula kalori chache kwa siku nzima.

Kwa kuongezea, ulaji wa mtindi wa kawaida unafungwa na hatari iliyopunguzwa ya uzito kupita kiasi na fetma.

Kwa ujumla, kula mtindi kama sehemu ya lishe bora inaweza kuwa njia bora na yenye kuridhisha ya kusaidia kupoteza uzito.