Chakula cha Gout: Chakula kilichokatazwa na Kiruhusiwa

Content.

• Vyakula marufuku kwa gout
• Vyakula ambavyo vinapaswa kuliwa kwa wastani
• Nini kula ikiwa gout
• Menyu ya lishe ya gout

Chakula cha kutosha ni muhimu katika matibabu ya gout, ni muhimu kupunguza matumizi ya vyakula vyenye purine, kama nyama, vinywaji vyenye pombe na dagaa, na pia kuongeza matumizi ya maji kuweza kuondoa asidi ya uric kupita mkojo na kupunguza hatari ya malezi ya mawe ya figo.

Gout, pia huitwa ugonjwa wa arthritis, ni ugonjwa ambao hufanyika kwa sababu ya mabadiliko ya kimetaboliki ya purine, ambayo inasababisha kuongezeka kwa asidi ya uric katika damu na kusababisha malezi ya fuwele ambayo huharibu tishu za viungo, na kusababisha ugonjwa wa arthritis. . Fuwele hizi kawaida hujilimbikiza katika mikoa kama kidole cha mguu, kifundo cha mguu, kisigino na goti, na kusababisha uchochezi na maumivu.

Vyakula marufuku kwa gout

Vyakula ambavyo havipaswi kuliwa wakati wa shida ya gout ni:

1. Vinywaji vya pombe, haswa bia;
2. Viscera, kama moyo, figo na ini;
3. Viungo tayari;
4. Chachu ya Baker na chachu ya bia katika fomu ya kuongeza;
5. Goose nyama;
6. Nyama nyekundu nyingi;
7. Chakula cha baharini kama vile dagaa, mussels na scallops;
8. Samaki kama anchovies, sill, makrill na sardini;
9. Bidhaa za viwandani na kiunga chochote kilicho na fructose kama vile: vinywaji baridi, juisi za makopo au poda, ketchup, mayonesi, haradali, michuzi ya viwandani, caramel, asali bandia, chokoleti, keki, vidonge, chakula cha haraka, aina zingine za mkate, sausage na ham .

Wakati mtu hayuko kwenye shida ya gout, vyakula hivi havijakatazwa, lakini lazima zidhibitiwe ili kuzuia mwanzo wa shida, kwa hivyo, lazima zitumiwe kwa kiasi, ikiwezekana kulingana na miongozo ya mtaalam wa lishe.

Vyakula ambavyo vinapaswa kuliwa kwa wastani

Vyakula kama vile avokado, maharagwe, dengu, uyoga, uduvi, mchicha, kuku na samaki ambao hawajatajwa hapo juu wanapaswa kuliwa kwa wastani, na sehemu kati ya gramu 60 na 90 za nyama, samaki au kuku au kikombe cha mboga mboga kila siku.

Watu wengine huonyesha kuwa vyakula vingine kama jordgubbar, machungwa, nyanya na karanga husababisha shida ya gout, hata hivyo vyakula hivi sio matajiri katika purine. Hadi sasa, hakuna ushahidi wazi wa kisayansi kuthibitisha kwamba vyakula hivi husababisha mashambulio ya gout na kwanini vinatokea. Kwa hivyo, ni muhimu kuzingatia vyakula vinavyotumiwa na ikiwa chakula chochote kinasababisha shida ya gout, inashauriwa kuizuia.

Nini kula ikiwa gout

Katika kesi ya gout ni muhimu kunywa maji mengi, kutoka lita 2 hadi 3 za maji kwa siku, ili asidi ya uric iliyokusanywa katika damu iondolewe kupitia mkojo. Kwa kuongeza, ni muhimu kuingiza vyakula na mali ya diuretiki katika lishe ya kila siku, kama vile:

• Watercress, beet, celery, pilipili, malenge, vitunguu, tango, iliki, vitunguu;
• Apple, machungwa, tikiti maji, matunda ya shauku, jordgubbar, tikiti;
• Maziwa yaliyotengenezwa na derivatives, ikiwezekana.

Kwa kuongezea, vyakula vya kuzuia uchochezi kama mafuta ya mzeituni vinaweza pia kutumiwa, ambavyo vinaweza kutumika katika saladi, matunda ya machungwa na mbegu za kitani, ufuta na chia ambazo zinaweza kuongezwa kwa juisi na mtindi. Vyakula hivi husaidia kupunguza maumivu ya viungo na kuvimba.

Menyu ya lishe ya gout

Jedwali lifuatalo linatoa mfano wa menyu ya siku 3 kusaidia kupunguza asidi ya uric iliyozidi mwilini:

Kiasi kilichojumuishwa kwenye menyu kinaweza kutofautiana kulingana na umri, jinsia, mzunguko wa mazoezi ya mwili na ukweli kwamba mtu ana ugonjwa mwingine unaohusiana, kwa hivyo ni muhimu kushauriana na mtaalam wa lishe ili tathmini kamili ifanyike na mpango wa chakula kulingana kwa mahitaji.

Tazama video hapa chini na angalia maelezo zaidi juu ya kulisha gout: