Vyakula vyenye kalsiamu bila maziwa

Content.

• Orodha ya vyakula vyenye kalsiamu bila maziwa
• Menyu ya mfano na vyakula vyenye kalsiamu bila maziwa

Ulaji wa kalsiamu ya kila siku ni muhimu kuweka meno na mifupa imara, na pia kuboresha kupunguka kwa misuli, kiwango cha moyo na kupunguza kuwasha, kwa mfano. Gundua faida zingine za madini haya katika: Kalsiamu.

Kwa hivyo, wakati wa mchana inashauriwa kuchukua karibu 1,300 mg ya kalsiamu kwa siku kati ya miaka 9 na 18, kwa sababu ya ukuaji na ukuzaji wa mifupa, wakati wa utu uzima, kipimo kinachopendekezwa ni 1,000 mg kwa siku, ambayo kwa Wanyama waliozuiliwa kama vegans ni ngumu zaidi kufikia.

Walakini, kalsiamu haiitaji kunywa tu katika mfumo wa maziwa au bidhaa za maziwa, kama jibini na mtindi, haswa katika kesi ya wagonjwa walio na uvumilivu wa lactose au ugonjwa wa haja kubwa, kwa mfano, kwani kuna vyakula vingine ambavyo, wakati kumeza kwa idadi ya kutosha, wana uwezo wa kutoa kalsiamu kila siku kama mlozi. Angalia jinsi ya kutumia almond kwa ugonjwa wa mifupa kwa: faida 5 za mlozi.

Orodha ya vyakula vyenye kalsiamu bila maziwa

Mifano mizuri ya vyakula vya kalsiamu ambavyo havina maziwa ni:

Kwa ujumla, kuna upotevu wa kalsiamu katika maji ya kupikia, kwa hivyo ni muhimu kutumia kiwango cha chini cha maji na wakati mfupi zaidi wakati wa utayarishaji wa vyakula hivi ili kuhakikisha kuwa kalsiamu imehifadhiwa. Walakini, mchicha au maharagwe, kwa mfano, lazima ziwe na mafuta na maji ya kwanza kutolewa ili kuondoa dutu, inayoitwa oxalate, ambayo hupunguza uwezo wa mwili wa kunyonya kalsiamu.

Kwa kuongezea vyakula hivi, kuna njia zingine za kumeza kalsiamu bila lactose kupitia vyakula vilivyoboreshwa na kalsiamu, ambazo hupatikana kwa urahisi katika maduka makubwa, kama mtindi wa soya, biskuti, nafaka au mkate, kwa mfano, au kutumia virutubisho vya lishe vilivyopendekezwa na mtaalam wa lishe. . Chakula kingine kilicho na kalsiamu ni caruru, ona faida hapa.

Tazama video hii ili ujifunze juu ya vyakula vingine vyenye kalsiamu na jinsi ya kuvitumia kwa usahihi:

Menyu ya mfano na vyakula vyenye kalsiamu bila maziwa

Mfano mzuri wa menyu iliyo na vyakula vyenye kalsiamu nyingi, lakini bila maziwa, inayoweza kufikia kipimo cha kalsiamu kwa mtu mzima, ni:

• Kiamsha kinywa: kikombe 1 cha maziwa ya mlozi na machungwa 1 na mkate uliokaushwa na jamu ya mtini;
• Kuunganisha: ndizi 1 iliyoambatana na karanga 2 za Brazil;
• Chakula cha mchana: ½ can ya dagaa na mifupa na kikombe 1 cha brokoli iliyopikwa na ½ kikombe cha mchele;
• Vitafunio: vitamini vya maziwa ya almond na gramu 100 za cherry na gramu 140 za papai;
• Chakula cha jioni: supu ya mchicha na malenge, karoti, viazi na tofu;
• Chakula cha jioni: Chai 1 ya chamomile au jelly 1 ya jordgubbar.

Menyu hii ina takriban 1100 mg ya kalsiamu na kwa hivyo inatosha kufikia kipimo cha kalsiamu kinachopendekezwa kwa watu wazima. Walakini, menyu inaweza kubadilishwa kwa upendeleo wa kila mtu, ikibadilisha vyakula, kwa kutumia jedwali hapo juu kama kumbukumbu.

Angalia pia:

• Vyakula 3 vya kuimarisha mifupa
• Vidokezo 4 vya Kuboresha Ufyonyaji wa Kalsiamu
• Kalsiamu na vitamini D huongeza