Vyakula vyenye Serine

Content.

• Serina ni ya nini?
• Orodha ya vyakula vyenye Serina

Vyakula vyenye taini nyingi ni yai na samaki, kwa mfano, kwa sababu zina protini nyingi, lakini ni asidi isiyo muhimu ya amino, ambayo hutengenezwa na mwili ikiwa hakuna ulaji.

Pamoja na hayo, watu wengine hawawezi kutoa asidi hii ya amino na kwa hivyo wana ugonjwa nadra wa kimetaboliki uitwao upungufu wa serine. Matibabu ya ugonjwa hufanywa na nyongeza na serine na wakati mwingine pia na asidi nyingine ya amino inayoitwa glycine, ambayo imeamriwa na daktari. Ikiachwa bila kutibiwa, ugonjwa huu unaweza kusababisha dalili kama vile kuchelewa kwa ukuaji wa mwili, mshtuko na mtoto wa jicho.

Serina ni ya nini?

Serine hutumikia kuongeza ulinzi wa mwili, kusaidia katika utendaji mzuri wa mfumo wa neva, kushiriki katika mabadiliko ya mafuta na ukuaji wa misuli. Pia ni muhimu kwa uundaji wa asidi nyingine za amino, kama vile asidi ya amino asidi, kujifunza zaidi juu ya asidi hii ya amino tazama: Vyakula vyenye glycine.

Orodha ya vyakula vyenye Serina

Vyakula kuu vyenye serine ni maziwa, jibini, mtindi, nyama, samaki na yai. Mbali na vyakula hivi, vyakula vingine ambavyo vina serine pia vinaweza kuwa:

• Hazelnut, korosho, karanga za Brazil, karanga, mlozi, karanga;
• Maharagwe, mahindi;
• Shayiri, rye;
• Beetroot, mbilingani, viazi, uyoga, malenge, vitunguu nyekundu, vitunguu.

Wasiwasi na ulaji wa vyakula vyenye serine sio juu kwa sababu asidi ya amino hii hutengenezwa na mwili na, kawaida, hata ikiwa hakuna ulaji wa chakula kilicho na serine nyingi, mwili huzalisha kusambaza mahitaji ya mwili ambayo ni.