Vyakula vyenye vitamini B1
Content.
Vyakula vyenye vitamini B1, thiamine, kama vile oat flakes, mbegu za alizeti au chachu ya bia kwa mfano, husaidia kuboresha kimetaboliki ya wanga na kudhibiti matumizi ya nishati.
Kwa kuongezea, kula vyakula vyenye vitamini B1 inaweza kuwa njia ya kuzuia kuumwa na mbu, kama mbu wa dengue, virusi vya zika au homa ya chikungunya, kwa mfano, kwa sababu vitamini hii kwa sababu ya uwepo wa kiberiti huunda misombo ya sulfuriki ambayo hutoa harufu mbaya kupitia jasho, kuwa dawa bora ya asili. Jifunze zaidi katika: Dawa ya asili.
Orodha ya vyakula vyenye vitamini B1
Vitamini B1 au thiamine haihifadhiwa kwa kiwango kikubwa mwilini, kwa hivyo ni muhimu kupata vitamini hii kupitia ulaji wa kila siku wa vyakula vyenye vitamini B1, kama vile:
| Vyakula | Kiasi cha vitamini B1 katika 100 g | Nishati katika 100 g |
| Poda ya chachu ya bia | 14.5 mg | Kalori 345 |
| Mbegu ya ngano | 2 mg | Kalori 366 |
| Mbegu za alizeti | 2 mg | Kalori 584 |
| Ham ya kuvuta sigara | 1.1 mg | Kalori 363 |
| Nati ya Brazil | 1 mg | Kalori 699 |
| Korosho zilizooka | 1 mg | Kalori 609 |
| Ovomaltini | 1 mg | Kalori 545 |
| Karanga | 0.86 mg | Kalori 577 |
| Nyama ya nguruwe iliyopikwa | 0.75 mg | Kalori 389 |
| Unga wa ngano | 0.66 mg | Kalori 355 |
| Nyama ya nguruwe iliyooka | 0.56 mg | Kalori 393 |
| Vipande vya nafaka | 0.45 mg | Kalori 385 |
Kidudu cha shayiri na kijidudu cha ngano pia ni vyanzo bora vya vitamini B1.
Kiwango kinachopendekezwa cha kila siku cha vitamini B1 kwa wanaume kutoka umri wa miaka 14 ni 1.2 mg / siku, wakati kwa wanawake, kutoka umri wa miaka 19, kipimo kinachopendekezwa ni 1.1 mg / siku. Katika ujauzito, kipimo kinachopendekezwa ni 1.4 mg / siku, wakati kwa vijana, kipimo hutofautiana kati ya 0.9 na 1 mg / siku.
Je! Vitamini B1 ni nini?
Vitamini B1 hutumikia kudhibiti matumizi ya nishati na mwili, huchochea hamu ya kula na inawajibika kwa kimetaboliki sahihi ya wanga.
Avitamini B1 hainenepeshi kwa sababu haina kalori, lakini kwani inasaidia kuchochea hamu ya kula, wakati nyongeza ya vitamini hii imetengenezwa, inaweza kusababisha kuongezeka kwa ulaji wa chakula na kuwa na matokeo ya kuongezeka kwa uzito.
Dalili za ukosefu wa vitamini B1
Ukosefu wa vitamini B1 mwilini kunaweza kusababisha dalili kama vile uchovu, kukosa hamu ya kula, kuwashwa, kuchochea, kuvimbiwa au uvimbe, kwa mfano.
Kwa kuongezea, ukosefu wa thiamine inaweza kusababisha ukuzaji wa magonjwa ya mfumo wa neva kama Beriberi, ambayo inaonyeshwa na shida ya unyeti, kupungua kwa nguvu ya misuli, kupooza au kufeli kwa moyo, na ugonjwa wa Wernicke-Korsakoff, ambao ni unyogovu wenye sifa, shida za kumbukumbu na shida ya akili. Angalia dalili zote na jinsi Beriberi inatibiwa.
Nyongeza na thiamine inapaswa kushauriwa na mtaalam wa afya kama vile lishe, kwa mfano, lakini ulaji mwingi wa Vitamini B1 huondolewa mwilini kwa sababu ni vitamini vyenye mumunyifu wa maji, kwa hivyo sio sumu ikiwa itachukuliwa kupita kiasi.
Angalia pia:
- Vyakula vyenye vitamini B
Machapisho Mapya
Mafuta Muhimu kwa Mzio
