Vyakula vyenye vitamini D

Content.

• Orodha ya vyakula vyenye vitamini D
• Kiasi kilichopendekezwa cha kila siku
• Vitamini D kwa mboga
• Wakati wa kuchukua nyongeza ya vitamini D

Vitamini D inaweza kupatikana kutoka kwa utumiaji wa mafuta ya ini ya samaki, nyama na dagaa. Walakini, ingawa inaweza kupatikana kutoka kwa chakula chenye asili ya wanyama, chanzo kikuu cha uzalishaji wa vitamini ni kupitia kufichua ngozi kwa miale ya jua, na kwa hivyo, ni muhimu kwamba ngozi iko wazi kwa jua kila siku na angalau dakika 15 kati ya 10 asubuhi na 12 jioni au kati ya 3pm na 4pm 30.

Vitamini D inapendelea uingizwaji wa kalsiamu ndani ya utumbo, ikiwa ni muhimu kwa kuimarisha mifupa na meno, pamoja na kuzuia magonjwa anuwai kama rickets, osteoporosis, saratani, shida za moyo, ugonjwa wa sukari na shinikizo la damu. Tazama kazi zingine za vitamini D.

Vyakula vyenye vitamini D ni asili ya wanyama. Tazama video ifuatayo na uone ni nini vyakula hivi:

Orodha ya vyakula vyenye vitamini D

Jedwali lifuatalo linaonyesha kiwango cha vitamini hii katika kila g 100 ya chakula:

Kiasi kilichopendekezwa cha kila siku

Ikiwa mfiduo wa jua haitoshi kupata kiwango cha kila siku cha vitamini D, ni muhimu kwamba kiasi hicho kifanikishwe kupitia virutubisho vya chakula au vitamini. Kwa watoto kutoka umri wa miaka 1 na kwa watu wazima wenye afya, pendekezo la kila siku ni 15 mcg ya vitamini D, wakati watu wazee wanapaswa kula mcg 20 kwa siku.

Hapa kuna jinsi ya kuoga jua ili kutoa vitamini D.

Vitamini D kwa mboga

Vitamini D inapatikana tu katika vyakula vya asili ya wanyama na katika bidhaa zingine zenye maboma, haiwezekani kuipata katika vyanzo vya mimea kama matunda, mboga mboga na nafaka kama mchele, ngano, shayiri na quinoa.

Kwa hivyo, mboga kali au mboga ambazo hazitumii mayai, maziwa na bidhaa za maziwa, zinahitaji kupata vitamini kupitia kuoga jua au kupitia nyongeza inayoonyeshwa na daktari au mtaalam wa lishe.

Wakati wa kuchukua nyongeza ya vitamini D

Vidonge vya Vitamini D vinapaswa kutumiwa wakati kiwango cha vitamini hii katika damu iko chini ya kawaida, ambayo inaweza kutokea wakati mtu anapata jua kali au wakati mtu ana mabadiliko katika mchakato wa kunyonya mafuta, kwani inaweza kutokea kwa watu ambao kwa mfano, alifanywa upasuaji wa bariatric.

Upungufu mkubwa wa vitamini hii kwa watoto hujulikana kama rickets na kwa watu wazima, osteomalacia, na inahitajika kufanya uchunguzi kubaini kiwango cha vitamini hii katika damu, inayoitwa 25-hydroxyvitamin D, kubaini upungufu wake.

Kwa ujumla, virutubisho vya vitamini D vinaambatana na madini mengine, kalsiamu, kwani vitamini D ni muhimu kwa ngozi ya kalsiamu mwilini, kutibu mabadiliko kadhaa katika kimetaboliki ya mfupa, kama ugonjwa wa mifupa.

Vidonge hivi vinapaswa kutumiwa chini ya mwongozo wa mtaalamu, na inaweza kupendekezwa na daktari au mtaalam wa lishe katika vidonge au matone. Tazama zaidi juu ya kuongeza vitamini D.