Jeni za Mafuta Zinalaumiwa kwa Uzito Wako?

Content.

• Pitia kwa

Ikiwa mama na baba yako wana umbo la tufaha, ni rahisi kusema kuwa "umejaaliwa" kuwa na tumbo kwa sababu ya jeni za mafuta na utumie kisingizio hiki kula chakula cha haraka au kuruka mazoezi. Na wakati utafiti mpya unaonekana kuunga mkono hii, mimi sio mwepesi kuiamini-na haupaswi pia.

Wanasayansi katika Chuo Kikuu cha California, Los Angeles walilisha kikundi cha panya anuwai anuwai chakula cha kawaida kwa wiki nane na kisha wakawabadilisha kwa lishe yenye mafuta mengi, yenye sukari nyingi kwa wiki nane.

Wakati malisho yasiyofaa yalisababisha mabadiliko katika mafuta ya mwili kwa panya, asilimia zingine za mafuta ya mwili ziliongezeka kwa zaidi ya asilimia 600! Baada ya kubaini maeneo 11 ya kijeni yanayohusiana na ukuzaji wa unene wa kupindukia na kuongezeka kwa mafuta-kinachojulikana kama "jeni za mafuta" - makoti meupe yanasema tofauti hiyo ilikuwa ya kijeni-baadhi ya panya walizaliwa tu kupata zaidi kwenye lishe yenye mafuta mengi.

Walakini, hii sio utafiti wa kwanza juu ya uwezekano wa kuwa na mwisho sawa na mama yako. Mnamo mwaka wa 2010 watafiti wa Uingereza walichapisha karatasi ambapo waliangalia maelezo mafupi ya karibu wanaume na wanawake 21,000. Waliamua kwamba jeni 17 zinazochangia unene wa kupindukia ziliwajibika kwa asilimia 2 tu ya visa vya unene katika kundi.

Kinachowezekana kuwa chanzo cha kwa nini sisi ni wanene kupita kiasi si jeni zetu bali tabia zetu mbaya za ulaji (kalori nyingi) pamoja na mtindo wa maisha wa kukaanga na viazi. Baada ya yote, kama watafiti wa UCLA walivyobaini, mazingira yetu ndio dhamira ya msingi ikiwa tunakula chakula chenye mafuta mengi kwanza.

Kwa hivyo acha kuwalaumu wazazi wako na ufuate vidokezo hivi sita vya kubadilisha mtindo wako wa maisha na kurahisisha kuchagua vyakula vyenye afya.

• Ondoa vyakula vyote vyenye taa nyekundu (matibabu matata ambayo huwezi kudhibiti ulaji wako, kama kuki za chokoleti) kutoka kwa nyumba yako na eneo la kazi na ubadilishe vyakula rahisi kufikia.
• Kula tu mezani-kamwe wakati wa kuendesha gari, ukiangalia TV, au kwenye kompyuta.

• Kula sahani ndogo na weka uma wako chini kati ya kuumwa.
• Agiza michuzi na mavazi ya saladi kando wakati unakula.
• Kunywa vinywaji visivyo na kalori.
• Kula matunda au mboga mboga na kila mlo na vitafunio.

Mtaalamu wa lishe, afya na siha anayetambulika kitaifa na mwandishi aliyechapishwa Janet Brill, Ph.D., R.D., ni mkurugenzi wa lishe wa Fitness Together, shirika kubwa zaidi duniani la wakufunzi binafsi. Brill mtaalamu wa kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa na usimamizi wa uzito na ameandika vitabu vitatu juu ya mada ya afya ya moyo; hivi karibuni ni Shinikizo la Damu Chini (Three Rivers Press, 2013). Kwa habari zaidi kuhusu Brill au vitabu vyake, tafadhali tembelea DrJanet.com.

Pitia kwa