Muulize Daktari wa Chakula: Tafuta Ulaji Wako Bora wa Kahawa

Content.

• Pitia kwa

Swali: Msaada! Mimi niko chini njia tarehe za mwisho nyingi kazini na zinahitaji kuzingatia, sheria. Je! Kahawa ni jibu kwangu?

J: Inaweza kutegemea wewe ni nani. Kwa kufurahisha, Brian Little, Ph.D., mwandishi wa Mimi, Mimi mwenyewe, na Sisi: Sayansi ya Utu na Sanaa ya Ustawi, hivi karibuni ametoa vichwa vya habari vikijadili jinsi aina yako ya utu inavyoweza kuathiri mwitikio wa mwili wako kwa kafeini. Jinsi gani? Extroverts, anasema, faida kutokana na athari za kafeini wakati watangulizi wanaweza kupata athari mbaya.

Ingawa hiyo inaweza kuonekana kuwa ya kichaa, wazo sio geni. Kwa kweli, uhusiano wa kafeini / utu ulianza katikati ya miaka ya 1970, lakini matokeo ya utafiti huu yametiliwa shaka na watafiti wengine. Utafiti wa 1999 haukupata tofauti yoyote katika kujibu athari za kafeini kati ya watangulizi na watapeli. Lakini mwaka wa 2013, utafiti mkubwa zaidi (watu 128) ukiangalia majibu tofauti kati ya watangulizi na extroverts na kafeini iligundua kuwa dozi ya chini (sawa na risasi ya espresso) iliboresha kazi za kumbukumbu kwa extroverts, wakati kila mtu alifaidika kutokana na uboreshaji wa wakati wa majibu. .

Kwa jumla, majibu ya mwili kwa kafeini ni ya kibinafsi sana. Zaidi ya hayo, jinsi gani yako mwili hujibu espresso mara tatu kabla ya mkutano mkubwa kutofautiana kulingana na uvumilivu wako wa kafeini (nzito, mara kwa mara, au sio mnywaji wa kahawa), viwango vya mkazo wa jumla, tabia za kulala kwa wiki inayofuata, na zaidi. Ni muhimu kuujua mwili wako na jinsi inavyojibu mojawapo ya "dawa" zinazotumiwa sana zinazopatikana.

Ikiwa kahawa inakupa jitters-lakini unataka kuona ikiwa unaweza kupata faida za utambuzi wa kafeini-jaribu kuongezea na kitu kinachoitwa l-theanine, asidi ya kipekee ya amino inayopatikana haswa kwenye chai ambayo inafanya kazi kwa kuchukua mbali ya kafeini bila kupunguza ufanisi wake. (Athari hiyo imeimarishwa na kipimo kikubwa, hupatikana tu kupitia kuongezewa.) Athari mbaya ya kafeini na watangulizi inahusiana na kuongeza kiwango chao cha kuamka hadi mahali pa hatari. L-theanine inaweza kubatilisha athari hizo kwani inachochea mawimbi ya alpha kwenye ubongo wako, na kukufanya uwe mroe raha. Utafiti wa kafeini na L-theanine pia unaonyesha kuwa mchanganyiko huu unaweza kusababisha umakini na kuongeza uwezo wa kufanya kazi nyingi.

Pitia kwa