Uliza Daktari wa Lishe: Kula Karodi na Bado Upoteze Uzito?

Content.

• Pitia kwa

Swali: Je! Ninaweza kula wanga na bado nipungue uzito?

J: Wakati kula carbs chache ni muhimu kwa kupoteza uzito bora, hauitaji kuondoa kabisa wanga kutoka kwa lishe yako. Kiasi cha wanga ambacho unapaswa kula ni msingi wa vitu viwili: 1) Ni uzito gani unahitaji kupoteza na 2) Ambapo kwenye mwili wako unahitaji kupoteza uzito.

Wakati watu majadiliano juu kukata carbs au kula kabohaidreti chakula, Atkins au kiketojeniki chakula mbinu mara nyingi kuja akili (ambayo conjures na picha za Bacon, grisi, na spoonfuls ya siagi ya karanga moja kwa moja kutoka jar-si mfano wa Afya njema). Lakini kuna nafasi nyingi katika wigo wa kukata kaboni kati ya kile mtu wa kawaida anakula (thamani inayopendekezwa kila siku kwa watu wazima ni wanga wa 300g) na lishe ya chini kabisa ya kabojeni (kawaida chini ya wanga 50g kwa siku). Mlo sio saizi moja inayofaa yote, na viwango tofauti vya ulaji wa wanga hufanya kazi vyema kwa watu tofauti. Kuna hata utafiti kuthibitisha.

Katika utafiti mmoja kutoka Chuo Kikuu cha Tufts, masomo yalifuata moja ya lishe mbili zilizo na vizuizi vya kalori kwa miezi 18:

Kundi la 1: Mlo wa kiasili wa kabohaidreti, usio na mafuta kidogo

Kikundi cha 2: Chakula kilichopunguzwa kabohydrate sawa na Eneo (asilimia 40 jumla ya kalori kutoka kwa wanga na msisitizo wa matunda na mboga juu ya nafaka).

Kilichovutia sana juu ya utafiti huu ni kwamba baada ya miezi 18, vikundi vyote vya dieters vilipoteza uzani sawa, bila kujali ni mpango upi walioufuata.

Watafiti kisha wakachimba kwa undani zaidi fiziolojia ya kila mshiriki, wakilenga hasa unyeti wa insulini (kipimo cha jinsi mwili wako unavyokubali na kusambaza wanga). Waligundua kuwa watu walio na unyeti duni wa insulini (yaani miili yao haikuwa nzuri kushughulika na wanga) walipoteza uzito zaidi kwenye lishe ya aina ya Ukanda kuliko kwenye lishe yenye mafuta kidogo, wakati wale walio na unyeti mzuri wa insulini walipoteza uzito kwenye lishe yoyote.

Hii Inamaanisha Nini Kwako?

Ikiwa umekonda kiasi, wewe pengine kuwa na unyeti mzuri wa insulini na unapaswa kuweza kupunguza uzito kwa kupunguza tu ulaji wako wa jumla wa kalori (na kufanya mazoezi). Ikiwa unataka kuongeza kasi ya kupoteza uzito wako, utahitaji kupunguza wanga wako kwa ukali zaidi.

Unawezaje kujua ikiwa una unyeti duni wa insulini?

Mafuta ya mwili yaliyo katikati ya sehemu yako ni alama nyekundu inayotambulika kwa urahisi. Ikiwa huyu ndiye wewe, unahitaji kuhamisha wanga kwenye lishe yako mbali na nafaka na zaidi kuelekea mboga, matunda, na protini zingine kwa matokeo bora ya kupunguza uzito. Hii itapunguza jumla ya wanga katika lishe yako na pia kupunguza kiwango cha wanga chenye kasi, ambayo inaiga lishe iliyozuiliwa na wanga iliyotumiwa katika utafiti hapo juu.

Wakati kupoteza uzito kwako kunapoanza kuteremka, badilisha zaidi ya carbs zako kuelekea matunda na mboga na mbali na nafaka na wanga. Utaona mizani ikianza kuhamia katika mwelekeo sahihi tena.

Jambo kuu

Sio juu ya kuondoa wanga yote kutoka kwa lishe yako lakini badala yake unazuia wanga kwa kiwango kinachokufanya ujisikie bora na kupoteza uzito zaidi. Ikiwa una shida kupata doa yako tamu, zungumza na daktari wako au panga miadi na mtaalam wa lishe ambaye anaweza kukusaidia kujua mkakati bora wa mwili wako.

Pitia kwa