Je! Aspartame ni Keto-Rafiki?

Content.

• Aspartame ni nini?
• Aspartame haina kuongeza sukari ya damu
• Labda haitaathiri ketosis
• Upungufu wa uwezekano
• Mstari wa chini

Lishe ya ketogenic au "keto" imepata ushawishi katika miaka ya hivi karibuni kama zana ya kupoteza uzito. Inajumuisha kula wanga chache sana, kiwango cha wastani cha protini, na mafuta mengi ().

Kwa kumaliza mwili wako wa wanga, lishe ya keto inashawishi ketosis, hali ya kimetaboliki ambayo mwili wako huwaka mafuta kwa mafuta badala ya wanga ().

Kukaa katika ketosis inaweza kuwa changamoto, na watu wengine hugeuka kwa vitamu vya bandia kama aspartame kusaidia kuweka ulaji wao wa carb chini.

Walakini, unaweza kujiuliza ikiwa kutumia aspartame kunaathiri ketosis.

Nakala hii inaelezea aspartame ni nini, inaelezea athari zake kwa ketosis, na inaorodhesha athari zake za chini.

Aspartame ni nini?

Aspartame ni kitamu bandia cha kalori ya chini ambacho hutumika sana katika soda, fizi isiyo na sukari, na bidhaa zingine za chakula. Imeundwa kwa kuchanganya asidi mbili za amino - phenylalanine na asidi ya aspartiki ().

Mwili wako kawaida hutoa asidi ya aspartiki, wakati phenylalanine hutoka kwa chakula.

Aspartame ni mbadala tamu ya sukari na kalori 4 kwa kila pakiti ya gramu 1. Inauzwa chini ya majina kadhaa ya chapa, pamoja na NutraSweet na Sawa, kwa ujumla inachukuliwa kuwa salama kwa matumizi (,,).

Utawala wa Chakula na Dawa (FDA) hufafanua ulaji unaokubalika wa kila siku (ADI) kwa aspartame kuwa 23 mg kwa pauni (50 mg kwa kilo) ya uzito wa mwili ().

Wakati huo huo, Mamlaka ya Usalama wa Chakula Ulaya (EFSA) imeelezea ADI kuwa 18 mg kwa pauni (40 mg kwa kilo) ya uzito wa mwili ().

Kwa muktadha, kijiko cha 12-ounce (350-ml) ya soda ya chakula ina karibu 180 mg ya aspartame. Hii inamaanisha mtu wa pauni 175 (80-kg) atalazimika kunywa makopo 23 ya soda ya chakula ili kuzidi kikomo cha FDA cha aspartame - au makopo 18 kwa viwango vya EFSA.

Aspartame ni kitamu cha kalori ya chini ambayo kwa ujumla inachukuliwa kuwa salama kwa matumizi. Inatumiwa sana katika soda za lishe, fizi isiyo na sukari, na bidhaa zingine nyingi za chakula.

Aspartame haina kuongeza sukari ya damu

Ili kufikia ketosis na kuitunza, mwili wako unahitaji kupunguzwa na wanga.

Ikiwa wanga ya kutosha imeongezwa tena kwenye lishe yako, utatoka ketosis na kurudi kwa kuchoma wanga kwa mafuta.

Lishe nyingi za keto hupunguza wanga kwa karibu 5-10% ya ulaji wako wa kalori ya kila siku. Kwenye lishe ya kalori 2,000 kwa siku, hii ni sawa na gramu 20-50 za wanga kwa siku ().

Aspartame hutoa chini ya gramu 1 ya carbs kwa pakiti 1 ya kuwahudumia gramu ().

Uchunguzi umegundua kuwa haiongeza kiwango cha sukari kwenye damu yako. Utafiti mmoja kwa watu 100 uligundua kuwa ulaji wa aspartame mara mbili kwa wiki kwa wiki 12 haukuwa na athari kwa viwango vya sukari ya washiriki, uzito wa mwili, au hamu ya kula (,,,).

Kwa kuongezea, ikizingatiwa kuwa ni tamu kabisa - hadi mara 200 tamu kuliko sukari ya mezani - kuna uwezekano wa kuitumia kwa kiwango kidogo ().

Aspartame hutoa wanga kidogo sana na kwa hivyo haiongeza kiwango cha sukari yako wakati unatumiwa kwa kiwango salama.

Labda haitaathiri ketosis

Kwa kuwa aspartame haiongeza kiwango cha sukari kwenye damu, haitaweza kusababisha mwili wako kutoka ketosis (,,).

Katika utafiti mmoja, watu 31 walifuata lishe ya Uhispania ya Ketogenic ya Mediterranean, aina ya lishe ya keto ambayo inajumuisha mafuta mengi na samaki. Waliruhusiwa kutumia vitamu bandia, pamoja na aspartame ().

Baada ya wiki 12, washiriki walikuwa wamepoteza wastani wa pauni 32 (14.4 kg), na viwango vya sukari yao ya damu vilipungua kwa wastani wa miligramu 16.5 kwa desilita moja. Hasa zaidi, matumizi ya aspartame hayakuathiri ketosis ().

Kwa kuwa aspartame haiongeza kiwango cha sukari kwenye damu, haitaathiri ketosis ikitumiwa kwa kiwango cha wastani.

Upungufu wa uwezekano

Athari za Aspartame kwenye ketosis hazijasomwa haswa, na athari za muda mrefu za lishe ya keto - na aspartame au bila - haijulikani ().

Wakati tamu hii kwa ujumla inachukuliwa kuwa salama kwa watu wengi, kuna mambo kadhaa ya kuzingatia.

Watu ambao wana phenylketonuria hawapaswi kula aspartame, kwani inaweza kuwa na sumu. Phenylketonuria ni hali ya maumbile ambayo mwili wako hauwezi kusindika asidi ya amino phenylalanine - moja ya vitu kuu vya aspartame (,).

Kwa kuongezea, wale wanaotumia dawa zingine za ugonjwa wa akili wanapaswa kuacha jina la aspartame, kwani phenylalanine kwenye tamu inaweza kuzidisha athari mbaya, ambayo inaweza kuathiri udhibiti wa misuli ().

Kwa kuongezea, wengine huhisi kuwa sio salama kutumia kiasi chochote cha kitamu hiki. Walakini, hii haijasomwa vizuri. Utafiti zaidi juu ya kutumia aspartame wakati unafuata lishe ya keto inahitajika (,).

Ikiwa unatumia aspartame wakati wa lishe ya keto, hakikisha kufanya hivyo kwa wastani ili kukaa ndani ya idadi inayoruhusiwa ya wanga ambayo itakuweka katika ketosis.

Aspartame kwa ujumla inachukuliwa kuwa salama, lakini inapaswa kutumiwa kwa kiwango kidogo ili kukuweka kwenye ketosis. Utafiti zaidi juu ya athari za moja kwa moja za aspartame kwenye ketosis inahitajika.

Mstari wa chini

Aspartame inaweza kuwa muhimu kwenye lishe ya keto, ikiongeza utamu kwa chakula chako wakati ikitoa gramu 1 tu ya carbs kwa pakiti 1 ya gramu.

Kwa kuwa haileti sukari yako ya damu, inawezekana haitaathiri ketosis.

Wakati aspartame kwa ujumla inachukuliwa kuwa salama kwa watu wengi, matumizi yake kwenye lishe ya keto haijasomwa vizuri.

Kwa hivyo, unapaswa kuwa na uhakika wa kukaa chini ya ulaji wa kila siku unaokubalika na utumie aspartame kwa unyenyekevu kusaidia kudumisha lishe yako ya keto.