Faida 11 za kiafya za cherry na jinsi ya kutumia

Content.

• 7. Pambana na unyogovu
• 8. Huzuia Alzheimer's
• 9. Inaboresha utendaji wa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula
• 10. Inaboresha ubora wa ngozi
• 11. Husaidia kupambana na saratani
• Jedwali la habari ya lishe
• Jinsi ya kutumia
• Mapishi yenye afya na cherry
• Juisi ya Cherry
• Mousse ya Cherry
• Cherry na chia jelly

Cherry ni tunda lenye polyphenols, nyuzi, vitamini A na C na beta-carotene, na mali ya antioxidant na anti-uchochezi, ambayo husaidia katika kupambana na kuzeeka mapema, katika dalili za ugonjwa wa arthritis na gout, na katika ukuzaji wa magonjwa ya moyo na mishipa, pia ina madini kama vile potasiamu na kalsiamu, muhimu kwa kupunguka kwa misuli, utendaji wa neva na udhibiti wa shinikizo la damu.

Kwa kuongezea, cherry pia ni chanzo kizuri cha tryptophan, serotonin na melatonin ambayo huathiri hisia na kulala, na inaweza kusaidia katika matibabu ya unyogovu na usingizi.

Kutumia cherry ni muhimu kwamba matunda ni safi, ambayo yanaweza kuthibitishwa na mabua ya kijani kibichi, kwa kuongeza, lazima ihifadhiwe kwenye jokofu ili kuongeza maisha ya rafu na kupunguza upotezaji wa vitamini C ambayo hufanyika kwa wakati.

Matunda ya asili ya cherry yanaweza kupatikana katika maduka makubwa au maduka ya vyakula.

7. Pambana na unyogovu

Cherry ina tryptophan, ambayo ni asidi ya amino ambayo husaidia kutoa serotonini, homoni inayodhibiti mhemko, mafadhaiko na kutokuwa na bidii, na kwa hivyo kula tunda hili kunaweza kuongeza kiwango cha serotonini mwilini kusaidia kutibu unyogovu, wasiwasi na unyogovu. .

8. Huzuia Alzheimer's

Baadhi ya tafiti zinaonyesha kuwa polyphenols ya cherry inaweza kupunguza upotezaji wa kumbukumbu, ambayo inaweza kupunguza hatari ya kupata Alzheimer's, kwa kuboresha utendaji wa neva za ubongo, mawasiliano kati ya ubongo na mwili wote na kusaidia kuchakata habari mpya kwa ufanisi. Walakini, masomo zaidi yanahitajika kuthibitisha faida hii.

9. Inaboresha utendaji wa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula

Cherry pia ina nyuzi ambazo zina mali ya laxative, ambayo inaweza kuboresha afya ya mmeng'enyo na kupambana na kuvimbiwa. Kwa kuongezea, polyphenols ya cherry inachangia usawa wa mimea ya utumbo, ambayo inachangia utendaji mzuri wa mfumo wa mmeng'enyo.

10. Inaboresha ubora wa ngozi

Kwa sababu ina utajiri wa beta-carotene, vitamini A na C, ambazo ni antioxidants, the cherry husaidia kupambana na radicals za bure ambazo husababisha kuzeeka kwa ngozi.

Vitamini C katika cherry pia huchochea utengenezaji wa collagen na ngozi, kupungua kwa kudhoofika na kuonekana kwa makunyanzi na mistari ya kujieleza na vitamini A inalinda ngozi kutokana na uharibifu unaosababishwa na miale ya jua ya jua.

Kwa kuongeza, vitamini vya cherry pia huboresha ubora wa kucha na nywele.

11. Husaidia kupambana na saratani

Masomo mengine ya maabara yanayotumia seli za saratani ya matiti na tezi dume huonyesha kuwa polyphenols ya cherry inaweza kusaidia kupunguza kuenea na kuongeza kifo cha seli kutoka kwa aina hizi za saratani. Walakini, tafiti kwa wanadamu ambazo zinathibitisha faida hii bado zinahitajika.

Jedwali la habari ya lishe

Jedwali lifuatalo linaonyesha muundo wa lishe ya 100 g ya cherries safi.

Ni muhimu kutambua kwamba kupata faida zote zilizotajwa hapo juu, cherry lazima iwe sehemu ya lishe yenye usawa na yenye afya.

Jinsi ya kutumia

Cherry inaweza kuliwa mbichi kama dessert kwa milo kuu au vitafunio, na pia inaweza kutumika katika saladi au kutengeneza juisi, vitamini, jam, dessert, keki au chai. Hapa kuna jinsi ya kuandaa chai ya cherry.

Huduma inayopendekezwa ya kila siku ni juu ya cherries 20 kwa siku, sawa na glasi ya tunda hili na, ili kuongeza faida, haupaswi kuondoa maganda kabla ya ulaji.

Mapishi yenye afya na cherry

Baadhi ya mapishi ya cherry ni ya haraka, rahisi kuandaa na yenye lishe:

Juisi ya Cherry

Viungo

• 500 g ya cherries zilizopigwa;
• Mililita 500 za maji;
• Sukari au tamu kwa ladha;
• Barafu ili kuonja.

Hali ya maandalizi

Piga viungo vyote kwenye blender na kisha unywe.

Mousse ya Cherry

Viungo

• Kikombe 1 cha cherry;
• 300 g ya mtindi wa Uigiriki;
• Pakiti 1 au karatasi ya gelatin isiyofurahi;
• Vijiko 3 vya maji.

Hali ya maandalizi

Ondoa punje kutoka kwa cherries na piga kwenye blender pamoja na mtindi. Futa gelatin ndani ya maji na uongeze kwenye mchanganyiko, ukichochea vizuri hadi laini. Chukua kwenye jokofu ili kufungia na kuhudumia.

Cherry na chia jelly

Viungo

• Vikombe 2 vya cherry iliyotiwa;
• Vijiko 3 vya sukari ya sukari au kahawia;
• Kijiko 1 cha maji;
• Kijiko 1 cha mbegu ya chia.

Hali ya maandalizi

Weka cherries, sukari na maji kwenye sufuria, ikiruhusu kupika kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 15 au hadi itakaposafishwa, ukikumbuka kuchochea ili usishike chini ya sufuria.

Mchanganyiko unapozidi, ongeza mbegu za chia na upike kwa dakika nyingine 5 hadi 10, kwani chia itasaidia kunenea jelly. Ondoa kwenye moto na uhifadhi kwenye chupa ya glasi tasa. Ili kutuliza glasi na kifuniko, iweke kwenye maji ya moto kwa dakika 10.