Mpango Bora wa Lishe kwa Upungufu wa damu

Content.

• Mpango wa lishe ya upungufu wa damu
• 1. Mboga ya majani
• 2. Nyama na kuku
• 3. Ini
• 4. Chakula cha baharini
• 5. Vyakula vilivyoimarishwa
• 6. Maharagwe
• 7. Karanga na mbegu
• Kuchukua

Tunajumuisha bidhaa tunazofikiria ni muhimu kwa wasomaji wetu. Ukinunua kupitia viungo kwenye ukurasa huu, tunaweza kupata tume ndogo. Hapa kuna mchakato wetu.

Upungufu wa damu hutokea wakati mwili wako hauna seli nyekundu za damu za kutosha zenye afya. Hali hiyo husababishwa sana na upotezaji wa damu, uharibifu wa seli nyekundu za damu, au mwili wako kutokuwa na uwezo wa kuunda seli nyekundu za damu za kutosha.

Kuna aina nyingi za upungufu wa damu. Aina ya kawaida ni upungufu wa damu.

Seli nyekundu za damu zina protini inayoitwa hemoglobin. Hemoglobini imejaa chuma. Bila chuma cha kutosha, mwili wako hauwezi kutengeneza hemoglobini inayohitaji kuunda seli nyekundu za damu za kutosha kutoa damu yenye oksijeni katika mwili wako wote.

Ukosefu wa folate na vitamini B-12 pia inaweza kuathiri uwezo wa mwili wako kutengeneza seli nyekundu za damu. Ikiwa mwili wako hauwezi kusindika B-12 vizuri, unaweza kupata anemia hatari.

Chakula kilicho na madini ya chuma, vitamini B, na vitamini C kama mpango ulio hapa chini ni muhimu ikiwa una upungufu wa damu. Hakikisha kuzungumza na mtoa huduma wako wa afya kuhusu virutubisho pia.

Mpango wa lishe ya upungufu wa damu

Mipango ya matibabu ya upungufu wa damu mara nyingi hujumuisha mabadiliko ya lishe. Mpango bora wa lishe ya upungufu wa damu ni pamoja na vyakula vyenye chuma na vitamini vingine muhimu kwa hemoglobini na uzalishaji wa seli nyekundu za damu. Inapaswa pia kujumuisha vyakula vinavyosaidia mwili wako kunyonya chuma vizuri.

Kuna aina mbili za chuma katika vyakula: chuma cha heme na chuma kisicho cha chuma.

Chuma cha Heme kinapatikana katika nyama, kuku, na dagaa. Chuma kisichojulikana hupatikana katika vyakula vya mmea na vyakula vilivyoimarishwa na chuma. Mwili wako unaweza kunyonya aina zote mbili, lakini inachukua chuma cha heme kwa urahisi zaidi.

Ilipendekezwa Daily Allowance (RDA) ya chuma ni miligramu 10 (mg) kwa wanaume na 12 mg kwa wanawake.

Ingawa mipango ya matibabu ya upungufu wa damu ni ya kibinafsi, nyingi zinahitaji miligramu 150 hadi 200 za chuma cha msingi kila siku. Labda utahitaji kuchukua chuma cha dawa au nyongeza ya chuma ya kaunta hadi viwango vyako vijazwe tena.

Ongeza vyakula hivi kwenye lishe yako ili kupata chuma zaidi na usaidie kupambana na upungufu wa damu:

1. Mboga ya majani

Mboga ya majani, haswa ya giza, ni miongoni mwa vyanzo bora vya chuma cha nonheme. Ni pamoja na:

• mchicha
• kale
• kijani kibichi
• dandelion wiki
• Chard ya Uswisi

Mboga kadhaa ya majani kama vile chard ya Uswisi na kijani kibichi pia huwa na maandishi. Chakula kilicho chini ya folate kinaweza kusababisha upungufu wa damu. Matunda ya machungwa, maharagwe, na nafaka nzima ni vyanzo vyema vya hadithi.

Wakati wa kula kijani, kijani kibichi kwa chuma, kuna samaki. Baadhi ya wiki zilizo na chuma, kama mchicha na kale, pia zina kiwango cha juu cha oxalates. Vioksidishaji vinaweza kumfunga na chuma, kuzuia ngozi ya chuma isiyo ya kawaida.

Kwa hivyo wakati ni faida kula mboga yako kama sehemu ya lishe ya jumla ya upungufu wa damu, usiwategemee kutibu hali hiyo.

Vitamini C husaidia tumbo lako kunyonya chuma. Kula mboga za majani na vyakula vyenye vitamini C kama machungwa, pilipili nyekundu, na jordgubbar kunaweza kuongeza ngozi ya chuma. Mboga mengine ni vyanzo vyema vya chuma na vitamini C, kama vile mboga za collard na chard ya Uswizi.

2. Nyama na kuku

Nyama na kuku wote wana chuma cha heme. Nyama nyekundu, kondoo, na mawindo ndio vyanzo bora. Kuku na kuku zina kiasi kidogo.

Kula nyama au kuku na vyakula vya chuma vya nonheme, kama mboga za majani, pamoja na tunda lenye vitamini C kunaweza kuongeza ngozi ya chuma.

3. Ini

Watu wengi huepuka nyama ya viungo, lakini ni chanzo kikuu cha chuma.

Ini ni nyama ya chombo maarufu zaidi. Ni matajiri katika chuma na folate. Nyama nyingine ya viungo vyenye chuma ni moyo, figo, na ulimi wa nyama.

4. Chakula cha baharini

Baadhi ya dagaa hutoa chuma cha heme. Samaki wa samaki aina ya samakigamba kama chaza, ngozi, scallops, kaa, na kamba ni vyanzo vizuri. Samaki wengi huwa na chuma.

Samaki na kiwango bora cha chuma ni pamoja na:

• makopo au tuna safi
• makrill
• mahi mahi
• pompano
• sangara safi
• lax safi au ya makopo

Nunua samaki kwenye makopo mkondoni.

Ingawa sardini za makopo ni vyanzo vyema vya chuma, pia zina kalsiamu nyingi.

Kalsiamu inaweza kumfunga na chuma na hupunguza ngozi yake. Vyakula vyenye kalsiamu nyingi havipaswi kuliwa kwa wakati mmoja na vyakula vyenye chuma.

Mifano mingine ya vyakula vyenye kalsiamu ni pamoja na:

• maziwa ya maziwa
• maziwa ya mmea wenye maboma
• mgando
• kefir
• jibini
• tofu

5. Vyakula vilivyoimarishwa

Vyakula vingi vimeimarishwa na chuma. Ongeza vyakula hivi kwenye lishe yako ikiwa wewe ni mboga au unajitahidi kula vyanzo vingine vya chuma:

• juisi ya machungwa yenye maboma
• nafaka zilizo tayari tayari kula
• vyakula vilivyotengenezwa kwa unga uliosafishwa ulioimarishwa kama mkate mweupe
• pasta yenye maboma
• vyakula vilivyotengenezwa kwa unga wa mahindi wenye maboma
• mchele mweupe wenye maboma

6. Maharagwe

Maharagwe ni vyanzo vyema vya chuma kwa walaji mboga na walaji wa nyama sawa. Pia ni za bei rahisi na anuwai.

Chaguzi zingine zenye utajiri wa chuma ni:

• maharagwe ya figo
• mbaazi
• soya
• mbaazi zenye macho nyeusi
• maharagwe ya pinto
• maharagwe meusi
• mbaazi
• maharagwe ya lima

Nunua maharagwe ya makopo.

7. Karanga na mbegu

Aina nyingi za karanga na mbegu ni vyanzo vyema vya chuma. Wana ladha nzuri peke yao au hunyunyizwa kwenye saladi au mtindi.

Baadhi ya karanga na mbegu zilizo na chuma ni:

• Mbegu za malenge
• korosho
• bastola
• mbegu za katani
• karanga za pine
• mbegu za alizeti

Pata mbegu za maboga mabichi, korosho mbichi, na karanga mbichi za mkondoni mkondoni.

Karanga mbichi na zilizochomwa zina chuma sawa.

Lozi pia ni chanzo kizuri cha chuma. Wao ni nzuri kama sehemu ya mpango mzuri wa kula, lakini kwa kuwa pia wana kalsiamu nyingi, wanaweza wasiongeze kiwango chako cha chuma kiasi hicho.

Kuchukua

Hakuna chakula kimoja kitakachoponya upungufu wa damu. Lakini kula lishe yenye afya kwa ujumla yenye matawi meusi, yenye majani, karanga na mbegu, dagaa, nyama, maharagwe, na matunda na mboga zenye vitamini C kunaweza kukusaidia kupata chuma unachohitaji kudhibiti upungufu wa damu.

Hakikisha kujadili virutubisho na mtoa huduma wako wa afya kwa sababu ni ngumu kupata chuma cha kutosha kutoka kwa lishe peke yake.

Skillet ya chuma iliyotupwa ni chakula kikuu cha mpango wa lishe. Vyakula vilivyopikwa kwenye chuma vya chuma vinachukua chuma kutoka kwenye skillet. Vyakula vyenye tindikali hunyonya chuma zaidi, na vyakula vilivyopikwa kwa muda mfupi huchukua hata kidogo.

Wakati wa kufuata mpango wa lishe wa upungufu wa damu, kumbuka miongozo hii:

• Usile vyakula vyenye chuma na vyakula au vinywaji vinavyozuia ufyonzwaji wa chuma. Hizi ni pamoja na kahawa au chai, mayai, vyakula vyenye oxalate nyingi, na vyakula vyenye kalsiamu nyingi.
• Kula vyakula vyenye chuma na vyakula vyenye vitamini C, kama machungwa, nyanya, au jordgubbar, ili kuboresha ngozi.
• Kula vyakula vyenye chuma na vyakula vyenye beta carotene, kama vile parachichi, pilipili nyekundu, na beets, ili kuboresha ngozi.
• Kula heme anuwai na vyakula vya chuma vya nonheme kwa siku nzima hadi ulaji wako wa chuma.
• Kula chakula cha heme na nonheme pamoja kila inapowezekana kuongeza ngozi ya chuma.
• Ongeza vyakula vyenye folate na vitamini B-12 kusaidia uzalishaji wa seli nyekundu za damu.