Blogu Bora za Mboga za Mwaka

Content.

• Mboga zangu
• Mboga mboga wa Chubby
• Mama wa Mboga
• Vitabu 101 vya kupikia
• Mizizi Yangu Mpya
• Herbivoracious
• Hadithi za Jikoni Kijani
• Na Upendo + wa Chakula
• Vanilla na Maharagwe
• Upendo & Ndimu
• Kuki + Kate
• Kwa kawaida Ella
• Mboga wa Mboga mboga

Tumechagua blogi hizi kwa uangalifu kwa sababu zinafanya kazi kikamilifu kuelimisha, kuhamasisha, na kuwapa nguvu wasomaji wao na sasisho za mara kwa mara na habari za hali ya juu. Ikiwa ungependa kutuambia juu ya blogi, wachague kwa kututumia barua pepe kwa [email protected]!

Matunda na mboga ni muhimu kwa lishe bora. Kwa wengine, hii inamaanisha kuchagua saladi za upande juu ya kukaanga, kushiriki katika "Jumatatu isiyo na nyama," au kunyakua laini ya kijani kibichi. Kwa wengine, inamaanisha kwenda wakati wote wa mboga au mboga. Kwa kweli, takriban watu wazima milioni nane nchini Merika sasa hutambua kama mboga au mboga.

Iwe umejaza veggie kamili, au unataka tu mapishi mapya kujaribu Jumatatu isiyo na nyama, tumepanga blogi bora za mboga kukusaidia kukuhimiza na kukuhimiza. Kila blogi inaibuka na maoni na mapishi safi, kwa hivyo soma kwa rasilimali juu ya kupakia sahani yako na zaidi kutoka bustani na kuweka utaratibu wako wa mboga.

Mboga zangu

Blogi hii inayofaa mboga na mboga inazingatia viungo vipya, vya msimu na jinsi ya kuziandaa. Mbali na mapishi ya kujaribu mboga kama nyama tamu na tamu ya nyama ya nyama, Oh mboga yangu ina vidokezo vya kupata faida nyingi kutoka kwa mboga zako. Hautapata nyama bandia katika mapishi haya, lakini angalia uteuzi wa mapishi wa "fanya usiwe na nyama" kwa sahani zenye moyo, pamoja na embe ya bourbon iliyovuta sandwichi za boga za majira ya joto. Wale wanaotafuta kutengeneza mboga zaidi nyumbani wanapaswa kuwa na uhakika wa kukagua mipango yao ya chakula ya siku tano, kamili na orodha za ununuzi zinazoweza kuchapishwa.

Tembelea blogi.

Mboga mboga wa Chubby

Inaendeshwa na Justin Fox Burks na Amy Lawrence, kila kiingilio kwenye blogi hii ina hadithi nyuma yake - ikiwa ni safari ambayo ilisababisha wazo, au kwanini kiunga ni cha kushangaza. Hii inaongeza kina cha ladha kwa mapishi yao ya mboga na mboga, ikiwa ni pamoja na bibimbap ya mtindo wa paella na keki za watoto za Uholanzi zilizo na nectarini.

Tembelea blogi.

Mama wa Mboga

Zaidi ya mwanablogu wa chakula, mama wa veggie Stacey Roberts anaandika juu ya nyanja zote za maisha huko Melbourne, Australia. Kwa miaka saba iliyopita, Stacey amekusanya maktaba ya mapishi ya mboga, kuanzia misingi kama mkate wa tufaha hadi viini vya kifahari kama ricotta gnocchi na mchuzi wa nyanya uliokaangwa na pesto. Akili yake ya mama anayekuwepo kila wakati labda inaonekana zaidi katika sehemu ya chakula cha mtoto, ambayo imejaa maoni ya kisanduku cha mchana, vitafunio vya kupendeza watoto, na kwa kweli, vidokezo juu ya kupata mboga nyingi kwenye lishe za watoto wadogo. Anza kwa kusoma machapisho bora ya Stacey, ukizingatia mada kama "mapishi 31 ya maharagwe kwa watu wanaochukia maharagwe."

Tembelea blogi.

Vitabu 101 vya kupikia

Ensaiklopidia halisi ya mboga, Heidi Swanson anaongoza hifadhi hii ya kuvutia ya mapishi. Uzuri wa blogi hii ni mara mbili. Kwanza, unaweza kutafuta kwa aina ya chakula, kingo, na msimu, na pia kuvinjari faharisi ya mapishi na urval wa vitabu vya kupikia vilivyopendekezwa. Pili, Heidi hutoa tani za jinsi ya kupiga picha na video, na kuifanya iwe rahisi kufuata mapishi. Maisha yake ya kuweka ndege hutoa ladha ya kipekee kwa mapishi ya asili kama vegan-quinoa burritos ya vegan, inayofaa kwa kufunga kwenye begi lako la kubeba. Wale wanaotaka kutazama jinsi ilivyo kuishi mboga wanaweza pia kuvutiwa na video ya kutambaa ya jokofu ya Heidi hivi karibuni.

Tembelea blogi.

Mizizi Yangu Mpya

Inafaa kwa mboga mboga iliyokamilika au ya kupendeza, Mizizi Yangu Mpya huonyesha vyakula vya kifahari, vilivyohimizwa kitamaduni. Tangu 2007, mwanablogu Sarah Britton amevutia utaalam wake kama mtaalam kamili wa lishe kukuza sahani tajiri, nzuri ambazo ni mboga (ikiwa sio mboga), wakati mwingine ni mbichi, na huvutia macho kila wakati. Kwa brunch kamili ya baada ya yoga au karamu ya chakula cha jioni cha nje, angalia kuchukua bakuli ya beet iliyoongozwa na poke au Balinese gado gado.

Tembelea blogi.

Herbivoracious

Chef Michael Natkin anachunguza zana na ladha katika Herbivoracious. Mwandishi wa vitabu kadhaa vya kupikia, Michael huleta kupikia yenye ubora wa mgahawa jikoni ya nyumbani. Cache yake ya mapishi ni ya mboga, na chaguzi nyingi za mboga na gluteni, pamoja na mapishi yanayoweza kubadilika. Wapishi wa gourmet wanaotafuta kupanua repertoire yao wanaweza kufurahiya mapishi kama goi bap cai dau phu (Kivietinamu kabichi, tofu, na saladi ya mimea) au ice cream ya malenge, wakati Kompyuta zinaweza kuhisi nyumbani na Michael atachukua tofu 101.Chochote kiwango chako, umakini wa Michael kwa undani na utajiri wa maarifa hufanya matokeo bora-ya mapishi iwezekanavyo.

Tembelea blogi.

Hadithi za Jikoni Kijani

Inaendeshwa na David Frenkiel na Luise Vindahl (wa Uswidi na Denmark, mtawaliwa), Hadithi za Jikoni za Kijani huhisi kama kuvuta kinyesi kwenye kisiwa cha jikoni cha wanandoa unaopenda sana wa hip na watoto. Ingizo za blogi zinaangazia hadithi, sasisho za maisha, na uporaji mzuri wa asili (wote wawili ni machapisho ya waandishi, kwa hivyo kile kinachozunguka huja karibu). Mapishi ni ya ubunifu, ya kupendeza na ya kupendeza katika unyenyekevu wao. Jaribu tangles yao ya mizizi ya upinde wa mvua iliyooka, ambayo ni ya kupendeza, laini, na jozi vizuri na pande kadhaa na majosho. Au angalia mapishi yao ya nyumbani kama keki ya sinamoni ya siagi ya siagi ya maziwa kwa mkusanyiko wa familia yako ijayo.

Tembelea blogi.

Na Upendo + wa Chakula

Baada ya kugunduliwa na ugonjwa wa celiac mnamo 2013, Sherrie Castellano alichukua wavuti na kuanza na Upendo na Chakula. Blogi inashughulikia kila kitu kutoka kwa vitafunio hadi visa vya brunch. Kutumia utaalam wake kama mkufunzi wa afya na pia uzoefu wa kibinafsi, mapishi ya Sherrie yote hayana gluteni na mboga (ikiwa sio vegan). Yeye pia huleta maoni yake ya ulimwengu na ladha ya kibinafsi mezani. Kwa mfano, kupenda kwake shina za broccoli (na kutopenda maua) kunaonekana kabisa katika saladi hii ya shina la broccoli. Lazima utembelee blogi kwa mtu yeyote anayefikiria kwenda bila gluteni, hakikisha pia kusimama na sehemu ya kulaa kwa vinywaji kama vipuli vya dhahabu vilivyoongozwa na jangwa, jogoo wa manjano na champagne.

Tembelea blogi.

Vanilla na Maharagwe

Traci York anaandika juu ya chipsi tamu na tamu juu ya Vanilla na Maharagwe. Traci alibadilisha kutoka nauli ya mtindo wa Texas na kula vyakula vya polepole vya mimea karibu miaka 15 iliyopita, lakini ladha yake ya Texas iko kila wakati kwenye blogi yake. Mapishi ni pamoja na veggie-tele huchukua Classics kama vile roll ya BBQ eyed nyeusi pea rolls (na smoky bourbon BBQ mchuzi) na tangy lentil sloppy joes. Ni blogi nzuri kwa wale ambao wanataka heft na mboga zao. Hakikisha kuangalia pipi zenye kupendeza za Traci pia, kama vile skoni hizi za machungwa ya chokoleti ya damu.

Tembelea blogi.

Upendo & Ndimu

Kulingana na Austin, Jeanine Donofrio anaendesha Upendo na Ndimu kwa msaada kutoka kwa mumewe, Jack. Mapishi ni ya mboga tu, lakini aina nzuri za blogi hukuruhusu kuzichuja kulingana na hitaji la lishe, kingo, msimu, na chakula. Mapishi hutoka kwa pande hadi vipendwa vilivyotengenezwa tayari, kama swala hii ya karoti iliyooanishwa na vitafunio vya nacho, kupotosha maandishi ya nyumbani kama hii kupindukia kwa kifaranga kwenye vifuniko vya saladi ya tuna. Bila kujali kile kinachocheza ulimi wako, mapishi ya Jeanine yanapatikana sana, na kuifanya hii kuwa blogi nzuri kwa mtu anayetafuta kuongeza mboga kidogo kwenye lishe yake au kuanza tu kama mboga.

Tembelea blogi.

Kuki + Kate

Mwanablogu wa wakati wote kutoka Kansas City, Kate Taylor (na keki yake ya kuaminika ya keki ya Cookie) hutengeneza mapishi ya mboga ambayo hakika itavutia vichwa vya mboga na wageni. Kupika kwa msimu ni dhahiri kwenye meza na mapishi ya hivi karibuni kama pizza ya mlozi wa broccolini na bakuli za soko la wakulima na mchuzi wa mungu wa kijani. Hakikisha kutembeza kwenye kumbukumbu za Kate na machapisho bora, kama nini kupika Aprili hii, kwa zaidi juu ya kile kilicho katika msimu, lini, na jinsi ya kufurahiya.

Tembelea blogi.

Kwa kawaida Ella

Ilianzishwa mnamo 2007, Kwa kawaida Ella amejitolea kuleta kupikia jikoni ya nyumbani kwa kuzingatia mapishi rahisi, miongozo ya viungo, na njia za kuweka pantry yako. Mapishi ni rahisi kufuata, na Erin anajumuisha vidokezo na ujanja mwishoni mwa kila mmoja kusaidia kufanya sahani zikufanyie kazi. Angalia utamu wake wa kuchukua vifaranga vya chickpea, au mjeledi popcorn ya curry ya nazi kwa vitafunio wakati unapanga mpango wako.

Tembelea blogi.

Mboga wa Mboga mboga

Shelly Westerhausen ndiye mpangaji wa Midwest aliye nyuma ya Mboga wa Mboga. Mboga mboga na mboga sawa wana hakika kupata mtindo wa ubunifu wa Shelly unaovutia, kwani mapishi huchukua jozi za kitamu na kuwapa teke kidogo. Angalia mapishi ya hivi karibuni ya saladi ya mboga ya Waldorf, iliyotengenezwa na jordgubbar, au matcha iliyochochewa na Siku ya Mtakatifu Patrick na vikombe vya tiramisu ya damu ya machungwa. Mapishi mengi ni ya kutosha kushiriki, kwa hivyo tembea kwenye kumbukumbu za maoni ya brunch yako inayofuata, kama waffles ya kakao ya vegan na pears za caramelized.

Tembelea blogi.